En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (804,385kere)
Portakal Ağacı (394,559kere)
Ä°ftar Yemekleri (162,901kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (120,900kere)
Oktay Usta (111,240kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (111,101kere)
deryalı günler (99,420kere)
Haşhaşlı Revani (96,385kere)
AÄŸlayan Kek (96,277kere)
Derya Baykal (84,538kere)
Tramisu (64,133kere)
Hashasli Islak Pasta (63,551kere)
Kadayıflı Muhaballebi (63,124kere)
Islak Kek (60,080kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (58,923kere)
Kahvaltı Poğaçası (57,892kere)
Sahur yemekleri (56,237kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (51,057kere)
Patatesli Tepsi Böreği (50,854kere)
Antep Fıstıklı Baklava (49,207kere)
Anneanne Kurabiyesi (46,386kere)
Bisküvili Pasta (44,964kere)
Ramazan Yemekleri (40,081kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (40,045kere)
Alman Kurabiyesi (39,035kere)
Tarif Sayısı : 3,489
Bakılan Tarif : 5545
Toplam Bakılan : 10,638,120
Online Ziyaretci : 64
| |
|
Deniz Ürünleri Yahnisi
Malzemeler
1 Su Bardağı Sek Beyaz Şarap
1/2 Kg Kalamar (temizlenip halka biçiminde kesilmiş)
2 Kalkan Balığı Dilimi (kemikleri çıkarılmış)
20 Midye İçi (midyeleri fırçalayıp temizleyiniz; kaynar suda haşlayıp, kabuklarını açarak içlerini çıkarınız)
250 gr Karides (kabukları ayıklanmış)
1 Çorba Kaşığı Limon Suyu
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çorba Kaşığı Un
1 Çay Kaşığı Karabiber
30 gr Tereyağ (2 çorba kaşığı)
1 Çay Kaşığı Kekik
2 Çorba Kaşığı Maydanoz (kıyılmış)
60 gr Ceviz İçi (1/2 su bardağı)
85 gr Acı Krema (1/3 su bardağı)
Yemeğin Yapılışı
Lezzetli bir yemek olan deniz ürünleri yahnisi, pirinç pilavı ve yeşil salatayla servis edilir.
Geniş bir tencereye yarım su bardağı beyaz şarabı, kalamar dilimlerini, limon suyunu, tuzu ve biberi koyup orta ateşte kaynayıncaya kadar ısıtınız. Ateşi kısıp karışımı 20 - 30 dakika daha hafifçe kaynatınız; kalamarları bir delikli kepçeyle servis tabağına alıp bir kenara bırakınız.
Kalkan balığı dilimlerini ve kalan yarım su bardağı şarabı, kalamarları pişirdiğiniz tencereye ekleyip 7 - 8 dakika, balık dilimleri yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Balıkları delikli kepçeyle ayrı bir tabağa alıp bir kenara bırakınız.
Tencerenin içindeki suyu bir kaba süzerek kenara bırakınız.
Geniş bir tavada tereyağı orta ateşte eritiniz. Tavayı ateşten alıp 1 çorba kaşığı unu ekleyerek, pürtüksüz bir kıvama gelene kadar iyice karıştırrnız. Kaba süzdüğÜnüz balık suyunu ve 1 çay kaşığİ kekiği karıştırarak katınız. Bu karışımı orta ateşte kaynama noktasına gelinceye kadar karıştırarak ısıtınız. Ateşi kısıp karışımı 2 dakika daha hafifçe kaynatınız.
Midye içlerini pişirdiğiniz kalamarları, balık dilimlerini, karidesleri ve ceviz içlerini sosa ekleyip 8 - 10 dakika, karışımın bütün malzemesi iyice pişinceye kadar pişiriniz. Kremayı katıp karıştırarak sosu 1 dakika, kaynatmadan ısıtınız.
AFIYET OLSUN...
Bu Yemek Tarifi : 578 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
Isim: Azize |
Date: 2012-05-21 |
|
tavuğun yanında en güzel sos bence soya sosu ve bence tavuğun en gzeli Soya Soslu Tavuk. |
Yorum Yaz :
|
|
|
Dil Kardinal
MALZEME:
2 ad. dil balığı (çok...
(Yemek: 594 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
|
Mayonezli Kefal
Malzemeler
1 adet büyük kefal
1 a...
(Yemek: 506 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
Lakerda
MALZEME:
1 ad. torik
tuz
YAP...
(Yemek: 931 kes bakıldı)
|
|
|
|
Balık Tava
Balık Tava
Balık Tava Mutfak: Bi...
(Yemek: 3,424 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
|
|
