Hoşgeldiniz Yemek Ustası!


Yemek Ara





En Çok Bakılan Tarifler

Emine BEDER (804,202kere)
Portakal Ağacı (394,437kere)
İftar Yemekleri (162,870kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (120,565kere)
Oktay Usta (111,217kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (110,987kere)
deryalı günler (99,400kere)
Haşhaşlı Revani (96,256kere)
AÄŸlayan Kek (96,238kere)
Derya Baykal (84,505kere)
Tramisu (64,118kere)
Hashasli Islak Pasta (63,510kere)
Kadayıflı Muhaballebi (63,078kere)
Islak Kek (60,034kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (58,827kere)
Kahvaltı Poğaçası (57,872kere)
Sahur yemekleri (56,225kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (51,025kere)
Patatesli Tepsi Böreği (50,827kere)
Antep Fıstıklı Baklava (49,189kere)
Anneanne Kurabiyesi (46,369kere)
Bisküvili Pasta (44,949kere)
Ramazan Yemekleri (40,067kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (40,023kere)
Alman Kurabiyesi (39,021kere)


Istatistikler

Tarif Sayısı : 3,489
Bakılan Tarif : 8604
Toplam Bakılan : 10,631,221
Online Ziyaretci : 12

Cenova Sosu

Malzemeler
1/2 Su Bardağı Balık Suyu
1 Kereviz (doğranmış)
400 gr Kırmızı Şarap (2 su bardağı)
200 gr Dömi-glas sos (1 su bardağı)
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Kahve Kaşığı Karabiber
Baharat torbası:
4 Sap Maydanoz
1 Sap Kekik Otu
1 Defne Yaprağı


Yemeğin Yapılışı
Cenova sosu balıklar için (özellikle alabalık için) kullanılan klasik bir sostur.Aslında Bordo Şarabı, baharat, mantar, arpacık soğanı, et suyu ve birkaç çorba kaşığı dana salçası ile hazırlanır.Aşağıda verilen tarif aslından daha ekonomiktir.
Orta boy derince bir kapta, orta ateşte tereyağı eritiniz. Köpükleri çökünce, soğan, havuç, kereviz ve baharat torbasını ekleyiniz. Tencerenin kapağını kapatıp ateşi hafiflettikten sonra, arasıra karıştırarak 15 dakika pişiriniz. Balık suyunu ekleyip gene arasıra karıştırarak 5 dakika pişiriniz. Şarabı, dömi-glas sosu, tuzu ve biberi de ekledikten sonra, sos yarıya inene kadar ağır ağır kaynatınız. Kabı ateşten alınız. Sosu ılıtılmış sosluğa boşaltıp servis edinız.
AFIYET OLSUN...
Bu Yemek Tarifi : 491 kere okundu
BeÄŸenilme : 3
Oyla
Arkadasina Söyle

Yorumlar:
Isim: Azize Date: 2012-05-21
tavuğun yanında en güzel sos bence soya sosu ve bence tavuğun en gzeli Soya Soslu Tavuk.

Yorum Yaz :
Adınız

Yorum

Resimdeki DoÄŸrulama Kodunu Girin :



Yeni Yemek Tarifleri:
Kiremitte Lüfer Kiremitte Lüfer
Malzemeler 4 lüfer 10 mantar 2 so...
(Yemek: 1,079 kes bakıldı)
Kolyos Balığı Kolyos Balığı
KOLYOS: Uskumruya çok benzeyen bu b...
(Yemek: 1,650 kes bakıldı)
Balık Çorbası Terbiyesi Balık Çorbası Terbiyesi
Malzemeler 2 çorba kaşığı un 2...
(Yemek: 1,907 kes bakıldı)
Kopsiya Kopsiya
Malzemeler 500 gr Hamsi 4 Limon 1 ...
(Yemek: 678 kes bakıldı)
Balık Pilakisi Balık Pilakisi
Balık Pilakisi Mutfak: Bilinmiyor ...
(Yemek: 2,783 kes bakıldı)
Balık Kroket Balık Kroket
Malzemeler 2 adet patates 2 çorba ...
(Yemek: 1,192 kes bakıldı)
Kağıtta Somon Kağıtta Somon
kağıtta Somon malzemeler 3 ç...
(Yemek: 3,426 kes bakıldı)
Akşam Sefası Akşam Sefası
Malzemeler 400 gr Patates 500 gr Er...
(Yemek: 1,386 kes bakıldı)
Balıkçı Limonları Balıkçı Limonları
Malzemeler 6 Adet Marul Yaprağı 6...
(Yemek: 1,204 kes bakıldı)
Patatesli Balık Fırın Patatesli Balık Fırın
MALZEME: 1/2 kg beyaz etli balık ...
(Yemek: 583 kes bakıldı)

Cenova Sosu tarifi, Cenova Sosu tarifleri, Cenova Sosu YemeÄŸi, Cenova Sosu Pratik Yemek, Cenova Sosu Kolay Yemek, WWW.Cenova Sosu.COM
Sitemizde yer alan tarifler ve resimler sahiplerine aittir.
Sitemiz seckin yemek tarifleri ile hizmetinizdedir. 2007 dir (c)
hosting

Genç Toplist | Pr:4 Toplist | Site Ekle |  Toplist | Link Ekle | Hit Kazandýran Toplist TOPlist