Kraliçenin Volovanı

Hoşgeldiniz Yemek Ustası!

Yemek Ara

En Çok Bakılan Tarifler

Emine BEDER (772,551kere)
Portakal Ağacı (365,209kere)
İftar Yemekleri (161,134kere)
Oktay Usta (106,600kere)
deryalı günler (95,035kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (93,136kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (91,552kere)
Ağlayan Kek (88,603kere)
Derya Baykal (78,846kere)
Haşhaşlı Revani (75,252kere)
Tramisu (60,757kere)
Hashasli Islak Pasta (56,532kere)
Kadayıflı Muhaballebi (56,397kere)
Sahur yemekleri (54,981kere)
Kahvaltı Poğaçası (54,162kere)
Islak Kek (53,355kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (53,307kere)
Antep Fıstıklı Baklava (46,980kere)
Patatesli Tepsi Böreği (46,403kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (45,858kere)
Anneanne Kurabiyesi (43,261kere)
Bisküvili Pasta (42,379kere)
Ramazan Yemekleri (37,905kere)
Beşamel Soslu Tavuk (37,484kere)
Alman Kurabiyesi (36,167kere)

Istatistikler

Tarif Sayısı : 3,133
Bakılan Tarif : 793
Toplam Bakılan : 9,627,227
Online Ziyaretci : 55

Yemek Ustası > Hamur İşleri > Kraliçenin Volovanı

Kraliçenin Volovanı

MALZEMELER
6-8 kişi için
¾ su bardağı haşlanmış ince doğranmış mantar
¾ su bardağı haşlanmış tavuk göğsü
1 ½ su bardağı tavuk suyu
1 kahve fincanı ve 1 tatlı kaşığı un
az tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı beyaz şarap
az karabiber
Volovanı için:
Föyöte hamuru
1 yumurta

HAZIRLANIŞI
Hazırlanmış föyöte hamurunun alt ve üstüne un serperek merdane ile yaklaşık 2 mm kalınlığında düzgünce açın. 10 cm çapında tırtıllı yuvarlak hamur kalıbı ile 12 adet hamur kesin. Altı tanesini bir tepsiye koyup üzerlerine, kenarlarına damlatmadan çırpılmış yumurta sürün. Diğer 6 hamurun ortalarını 5 cm çapında bir hamur kalıbı ile keserek delik açın. Ortası delik hamurları düzgünce diğer hamurların üzerine kapatın ve serin yerde 20-30 dakika dinlendirip üzerine, etrafına damlatmadan çırpılmış yumurta sürün. Ortadan hızlı ateşte fırında sonra orta ateşli fırında 20-25 dakika pişirin. Delik kısımların içindeki hamurları bıçağın burnu ile çıkarın. Servis ederken volovanın üzerini kapatmak üzere saklayın.
Orta ateşte bir tencereye yağı koyup kızdırın. Mantar, tavuk eti, tuzu ve biberi ilave edin. Bir kere karıştırın ve ağır ağır kaynatarak beyaz şarabı çektirin. Unu küçük bir tencereye koyup üzerine tavuk suyunu az bir miktar ekleyip bulamaç yapın. Kalan et suyunu kaynar olarak üzerine ekleyin, karıştırın ağır ateşte 5 dakika kaynatıp etli mantarlı harcın içine ilave edip karıştırın. Volovanların içerisine doldurup servis edin.
Bu Yemek Tarifi : 729 kere okundu

Beğenilme :

Oyla
Arkadasina Söyle

Yorumlar:

Isim: Misafir	Date: 2009-01-29
guzel bır yemek

Yorum Yaz :

Yeni Yemek Tarifleri:

Kabak Böreği
MALZEMELER 4 adet yufka 3 adet kaba...
(Yemek: 1,666 kes bakıldı)

Biber Soslu Börek
MALZEMELER 4 kişilik 1 çay barda�...
(Yemek: 595 kes bakıldı)

Kaşarlı Gevrek
Malzemeler : * 4 Su B. Sö...
(Yemek: 1,240 kes bakıldı)

Çatal
MALZEMELER 1 paket margarin 1 çay ...
(Yemek: 3,149 kes bakıldı)

Artılı Kurabiye
Malzemeler 1 Adet Yumurta 1/4 Su Ba...
(Yemek: 10,105 kes bakıldı)

Peynirli Bohça Böreği
Malzemeler 1 Su Bardağı Süt 1 Ad...
(Yemek: 2,537 kes bakıldı)

Sebzeli Börek
Malzemeler 4 adet yufka 1 demet ıs...
(Yemek: 1,037 kes bakıldı)

Saray Böreği
Malzemeler 1/2 kg Kuşbaşı Kuzu Et...
(Yemek: 1,049 kes bakıldı)

Köy Lokumu
MALZEMELER 3 çay bardağı dövülm...
(Yemek: 1,447 kes bakıldı)

Ayranlı Çörek
MALZEMELER 3 su bardağı un ½ pa...
(Yemek: 3,075 kes bakıldı)

Kraliçenin Volovanı tarifi, Kraliçenin Volovanı tarifleri, Kraliçenin Volovanı Yemeği, Kraliçenin Volovanı Pratik Yemek, Kraliçenin Volovanı Kolay Yemek, WWW.Kraliçenin Volovanı.COM
Sitemizde yer alan tarifler ve resimler sahiplerine aittir.
Sitemiz seckin yemek tarifleri ile hizmetinizdedir. 2007 dir (c)

Gen� Toplist | Pr:4 Toplist | Site Ekle | Toplist | Link Ekle | Hit Kazand�ran Toplist