Hoşgeldiniz Yemek Ustası!


Yemek Ara





En Çok Bakılan Tarifler

Emine BEDER (804,759kere)
Portakal Ağacı (394,773kere)
İftar Yemekleri (162,946kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (121,355kere)
Oktay Usta (111,287kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (111,241kere)
deryalı günler (99,446kere)
Haşhaşlı Revani (96,643kere)
AÄŸlayan Kek (96,328kere)
Derya Baykal (84,584kere)
Tramisu (64,184kere)
Hashasli Islak Pasta (63,636kere)
Kadayıflı Muhaballebi (63,190kere)
Islak Kek (60,159kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (59,022kere)
Kahvaltı Poğaçası (57,933kere)
Sahur yemekleri (56,257kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (51,090kere)
Patatesli Tepsi Böreği (50,897kere)
Antep Fıstıklı Baklava (49,228kere)
Anneanne Kurabiyesi (46,419kere)
Bisküvili Pasta (44,986kere)
Ramazan Yemekleri (40,097kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (40,079kere)
Alman Kurabiyesi (39,062kere)


Istatistikler

Tarif Sayısı : 3,496
Bakılan Tarif : 9348
Toplam Bakılan : 10,651,189
Online Ziyaretci : 16

Yemek Ustası > Hamur İşleri > Kraliçenin Volovanı
Kraliçenin Volovanı

MALZEMELER
6-8 kişi için
¾ su bardağı haşlanmış ince doğranmış mantar
¾ su bardağı haşlanmış tavuk göğsü
1 ½ su bardağı tavuk suyu
1 kahve fincanı ve 1 tatlı kaşığı un
az tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı beyaz şarap
az karabiber
Volovanı için:
Föyöte hamuru
1 yumurta


HAZIRLANIÅžI
Hazırlanmış föyöte hamurunun alt ve üstüne un serperek merdane ile yaklaşık 2 mm kalınlığında düzgünce açın. 10 cm çapında tırtıllı yuvarlak hamur kalıbı ile 12 adet hamur kesin. Altı tanesini bir tepsiye koyup üzerlerine, kenarlarına damlatmadan çırpılmış yumurta sürün. Diğer 6 hamurun ortalarını 5 cm çapında bir hamur kalıbı ile keserek delik açın. Ortası delik hamurları düzgünce diğer hamurların üzerine kapatın ve serin yerde 20-30 dakika dinlendirip üzerine, etrafına damlatmadan çırpılmış yumurta sürün. Ortadan hızlı ateşte fırında sonra orta ateşli fırında 20-25 dakika pişirin. Delik kısımların içindeki hamurları bıçağın burnu ile çıkarın. Servis ederken volovanın üzerini kapatmak üzere saklayın.
Orta ateşte bir tencereye yağı koyup kızdırın. Mantar, tavuk eti, tuzu ve biberi ilave edin. Bir kere karıştırın ve ağır ağır kaynatarak beyaz şarabı çektirin. Unu küçük bir tencereye koyup üzerine tavuk suyunu az bir miktar ekleyip bulamaç yapın. Kalan et suyunu kaynar olarak üzerine ekleyin, karıştırın ağır ateşte 5 dakika kaynatıp etli mantarlı harcın içine ilave edip karıştırın. Volovanların içerisine doldurup servis edin.
Bu Yemek Tarifi : 798 kere okundu
BeÄŸenilme : 3
Oyla
Arkadasina Söyle

Yorumlar:
Isim: ZehrA Date: 2012-05-23
bu tarifinizde malzemelerde 1 fincan zeytinyağı yazmışsınız ama nerde kullanılacağını yazmamışsınız
Isim: şengül Date: 2012-05-22
Harika irmik helvasına bayıırım harika bir tat hayatında herkez mutlaka bir hez de olsa İrmik Helvası yemiştir bazıları da benim gibi İrmik Helvası yemeye bayılır.
Isim: Merve Date: 2012-05-22
:D burdaki tavuk o tavuk değil yaş kaçtı sizin :D
Isim: Birgül Date: 2012-05-21
Bu tarif uzun zamandır aradığım soya soslu tafuk tarifi elinize sağlık
Isim: Azize Date: 2012-05-21
tavuğun yanında en güzel sos bence soya sosu ve bence tavuğun en gzeli Soya Soslu Tavuk.

Yorum Yaz :
Adınız

Yorum

Resimdeki DoÄŸrulama Kodunu Girin :



Yeni Yemek Tarifleri:
Lazanya Böreği Lazanya Böreği
Malzemeler Bir kutu düz lazanya (di...
(Yemek: 1,573 kes bakıldı)
Kayısı Keki Kayısı Keki
Malzemeler 4 adet yumurta 125 gr ma...
(Yemek: 1,298 kes bakıldı)
Krep -I Krep -I
MALZEMELER 4 adet yumurta 2 su bard...
(Yemek: 2,067 kes bakıldı)
Otlu Çörekler Tarifi Otlu Çörekler Tarifi
Güzel bir çörek tarifi Otlu Çöre...
(Yemek: 180 kes bakıldı)
Fasulyeli Börek Fasulyeli Börek
MALZEMELER 3 adet yufka 1,5 su bard...
(Yemek: 746 kes bakıldı)
Açma Açma
MALZEMELER 1 BARDAK SIVI YAÄž 2 BAR...
(Yemek: 30,426 kes bakıldı)
Patatesli Tepsi Böreği Patatesli Tepsi Böreği
PATATESLİ TEPSİ BÖREĞİ Malzem...
(Yemek: 50,897 kes bakıldı)
Kabaklı Peynirli Börek Kabaklı Peynirli Börek
Malzemeler 2 Adet Yufka 2 Adet Kaba...
(Yemek: 1,721 kes bakıldı)
Kırmızı Mercimekli Poğaca Tarifi Kırmızı Mercimekli Poğaca Tarifi
Farklı ve lezzetli bir poğaça tari...
(Yemek: 294 kes bakıldı)
Kıymalı Patatesli Kömbe Kıymalı Patatesli Kömbe
Malzemeler : * 5 Su B.Un ...
(Yemek: 675 kes bakıldı)

Kraliçenin Volovanı tarifi, Kraliçenin Volovanı tarifleri, Kraliçenin Volovanı Yemeği, Kraliçenin Volovanı Pratik Yemek, Kraliçenin Volovanı Kolay Yemek, WWW.Kraliçenin Volovanı.COM
Sitemizde yer alan tarifler ve resimler sahiplerine aittir.
Sitemiz seckin yemek tarifleri ile hizmetinizdedir. 2007 dir (c)
hosting

Genç Toplist | Pr:4 Toplist | Site Ekle |  Toplist | Link Ekle | Hit Kazandýran Toplist TOPlist