Hoşgeldiniz Yemek Ustası!


Yemek Ara





En Çok Bakılan Tarifler

Emine BEDER (772,536kere)
Portakal Ağacı (365,204kere)
İftar Yemekleri (161,134kere)
Oktay Usta (106,600kere)
deryalı günler (95,033kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (93,134kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (91,551kere)
AÄŸlayan Kek (88,601kere)
Derya Baykal (78,845kere)
Haşhaşlı Revani (75,247kere)
Tramisu (60,757kere)
Hashasli Islak Pasta (56,531kere)
Kadayıflı Muhaballebi (56,396kere)
Sahur yemekleri (54,981kere)
Kahvaltı Poğaçası (54,161kere)
Islak Kek (53,355kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (53,305kere)
Antep Fıstıklı Baklava (46,980kere)
Patatesli Tepsi Böreği (46,401kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (45,857kere)
Anneanne Kurabiyesi (43,261kere)
Bisküvili Pasta (42,379kere)
Ramazan Yemekleri (37,903kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (37,482kere)
Alman Kurabiyesi (36,166kere)


Istatistikler

Tarif Sayısı : 3,133
Bakılan Tarif : 540
Toplam Bakılan : 9,626,970
Online Ziyaretci : 38

Yemek Ustası > Sebze Yemekleri > Patlıcan Karnıyarık
Patlıcan Karnıyarık

Patlıcan Karnıyarık
MALZEMELER
Karnıyarık temelmalzemesi
Kemer patlıcan,
Et (ortayağlı kıyma),
SoÄŸan,
Taze biber(yeÅŸil),
Domates,
Sarımsak,
Maydanoz,
Ayçicek yağı

Patlıcan Karnıyarık
HAZIRLANIÅžI
Önce patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra kabukları alacalı olarak bıçakla soyulur, ortasından hafifce çizilir. Daha sonra yağı ocağa koyarız; yağ kızınca patlıcanları yağda kızartırız. Bu işlem bittikten sonra hafif soğumaya bırakırız ve hemen içini hazırlamaya başlarız. Ortayağlı kıymamızı tavada kavurmaya başlarız. Bu esnada soğanı ve de 1 adet yeşil biberi ince bir şekilde kıyarız. Kıyma pembeleşince soğanını ve sarımsağı ilave eder birkaç dakika sonra biberi atarız. Bu arada kişi sayısına göre domatesi ince bir şekilde doğrayıp ilave ederiz. Domates sulanınca tuzunu ve karabiberini ilave eder altını kapatırız. Daha önce kızarmış patlıcanların karınlarını kaşıkla açarız (kayık şeklinde), içerisine yeterince iç koyarız ve tepsiye dizeriz. Üzerine dilimlenmiş domates ve yeşil biberi koyarız.

Suyunun hazırlanışı :
Yarım bardak sıvı yağ tencereye konur. 1/2 soğan ince bir şekilde kıyılır ve tencereye atılır. Pembe olunca bir miktar domates salcası ilave edilir. Özelenince suyu ilave edilir, kaynayınca tuzu kontrol edilir tepsideki karnıyarıkların üzerine gezdirilir ve fırına sürülür kaynayıncaya kadar fırında bekletilir. Su sos kıvamı alınca fırından çıkarılır servis yapılır.
Bu Yemek Tarifi : 2,484 kere okundu
BeÄŸenilme : 3
Oyla
Arkadasina Söyle

Yorumlar:
Isim: dygu Date: 2010-10-01
yaptım şimdi sosunu hazırlıorum tarifinizdeki gbi bakalımm söliycem sizlerede tadını
Isim: ÅŸehrazat Date: 2010-04-10
birazdan deniycem umarım güzel olur...
Isim: Misafir Date: 2008-11-25
Tek kelimeyle HARİKASINIZ.Teşekkürler.
Isim: Misafir Date: 2008-09-25
ÇOK GÜZEL

Yorum Yaz :
Adınız

Yorum

Resimdeki DoÄŸrulama Kodunu Girin :



Yeni Yemek Tarifleri:
Karnabahar Musakka Tarifi Karnabahar Musakka Tarifi
Leziz bir karnabahar tarifi Karnabaha...
(Yemek: 94 kes bakıldı)
Patlıcan Fırın Patlıcan Fırın
MALZEMELER 300 gr kıyma 2 adet soÄ...
(Yemek: 1,248 kes bakıldı)
Patlıcan Galet Patlıcan Galet
MALZEMELER 2 adet iri patlıcan ter...
(Yemek: 813 kes bakıldı)
Zeytinyağlı Kereviz 2 Zeytinyağlı Kereviz 2
MALZEMELER 1 kg kereviz 1 adet mand...
(Yemek: 1,028 kes bakıldı)
Ispanaklı Mantar Ispanaklı Mantar
MALZEMELER 2 bağ ıspanak 200 gr...
(Yemek: 662 kes bakıldı)
Mini Kumpir Tarifi Mini Kumpir Tarifi
Mini Kumpir Tarifi Malzemeler 8 a...
(Yemek: 169 kes bakıldı)
Fırında Karnabaharlı ve Brokolili Yumurta Tarifi Fırında Karnabaharlı ve Brokolili Yumurta Tarifi
Hem brokoli hemde karnabaharı bir ar...
(Yemek: 80 kes bakıldı)
Domatez Dolması Domatez Dolması
Malzemeler : • 1 kg. dolmalık y...
(Yemek: 1,545 kes bakıldı)
Sebzeli Tartlar 2 Sebzeli Tartlar 2
Malzemeler 300 gr Kekun 1 Çay Ka...
(Yemek: 458 kes bakıldı)
Peynirli Brokolili Sufle Peynirli Brokolili Sufle
MALZEMELER Amerikan pirinci 300 gr ...
(Yemek: 507 kes bakıldı)

Patlıcan Karnıyarık tarifi, Patlıcan Karnıyarık tarifleri, Patlıcan Karnıyarık Yemeği, Patlıcan Karnıyarık Pratik Yemek, Patlıcan Karnıyarık Kolay Yemek, WWW.Patlıcan Karnıyarık.COM
Sitemizde yer alan tarifler ve resimler sahiplerine aittir.
Sitemiz seckin yemek tarifleri ile hizmetinizdedir. 2007 dir (c)
hosting

Genç Toplist | Pr:4 Toplist | Site Ekle |  Toplist | Link Ekle | Hit Kazandýran Toplist TOPlist