En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (804,842kere)
Portakal Ağacı (394,812kere)
Ä°ftar Yemekleri (162,955kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (121,456kere)
Oktay Usta (111,299kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (111,275kere)
deryalı günler (99,450kere)
Haşhaşlı Revani (96,699kere)
AÄŸlayan Kek (96,341kere)
Derya Baykal (84,595kere)
Tramisu (64,192kere)
Hashasli Islak Pasta (63,652kere)
Kadayıflı Muhaballebi (63,203kere)
Islak Kek (60,177kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (59,053kere)
Kahvaltı Poğaçası (57,937kere)
Sahur yemekleri (56,260kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (51,091kere)
Patatesli Tepsi Böreği (50,909kere)
Antep Fıstıklı Baklava (49,235kere)
Anneanne Kurabiyesi (46,428kere)
Bisküvili Pasta (44,994kere)
Ramazan Yemekleri (40,104kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (40,082kere)
Alman Kurabiyesi (39,069kere)
Tarif Sayısı : 3,496
Bakılan Tarif : 1838
Toplam Bakılan : 10,654,512
Online Ziyaretci : 76
| |
|
Piliç Filetosu Şanzelize
MALZEMELER
1 adet piliç (900-1000 gr)
tuz
bir tutam karabiber
bir tutam rende hindistan cevizi
2 çorba kaşığı krema yada soğuk süt
2 çorba kaşığı un
2 adet bir kapta çırpılmış yumurta
½ su bardağı galeta tozu
2 kahve fincanı rafine yağı
1 çorba kaşığı tereyağı
Kremalı mantar sosu için:
½ su bardağı dilimlenmiş mantar
1 su bardağı kaynar süt
1 kahve fincanı soğuk süt
1 çorba kaşığı dolusu un
¼ tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı yaprak biber
1 küçük soğan (piyaz doğranmış)
1 kahve fincanı beyaz şarap
2 tatlı kaşığı yağ
HAZIRLANIÅžI
Pilicin göğüslerini parçalamadan but ve göğüs olarak dört parçaya ayırın. Göğüslerin kanat kemiğini bırakıp diğer kemiklerini ve derilerini temizleyin. Butların kemiklerini temizleyip ince aynalı kıyma makinasından butları iki defa çekin. Çektiğiniz kıymayı küçük bir kaba koyup üzerine tuz, biber, tereyağı, hindistan cevizi ve kremayı koyup ağaç bir kaşıkla 4 dakika kadar karıştırın. Tavukların göğüslerini kalın tarafından boyuna koparmadan dikkatlice yarıp hazırladığınız kıymayı yardığınız kısımdan göğsün içine düzgünce doldurun. Göğüs bütünmüş gibi görünmelidir. Göğüsleri hafif tuzlayıp biberleyip önce una sonra yumurtaya sonra galeta ununa bulayın. Bir tavaya rafine yağını koyup kızdırın. Piliç göğüslerini tavaya koyun ve orta ateşte beşer dakika alt üst altın sarısı kızartıp bir servis tabağına çıkarın. Küçük bir tavada tereyağını koyup kızartın ve üzerlerine dökün ve kremalı mantar ile servis edin.
Kremalı mantar : Küçük bir kapta bir tatlı kaşığı yağla iki dakika mantarı sote yapıp ateşten alın. Küçük bir tencereye bir kaşık yağ ile soğanı koyup orta ateşte iki-üç dakika kavurup kırmızı biber ve beyaz şarabı ilave edip üç dakika kaynatıp ateşten alın. Birkaç dakika sonra ılık vaziyete gelince içine unu, tuzu ve bir kahve fincanı sütü koyup bir çırpma teli ile karıştırarak ezip, sütü kaynar olarak ilave edin. Orta ateşte karıştırarak kaynatıp üç beş dakika pişirin. Mantarı içerisine süzdürüp bir iki dakika karıştırıp kaynatarak servis edin.
Bu Yemek Tarifi : 1,294 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
Isim: ZehrA |
Date: 2012-05-23 |
|
bu tarifinizde malzemelerde 1 fincan zeytinyağı yazmışsınız ama nerde kullanılacağını yazmamışsınız |
|
Isim: şengül |
Date: 2012-05-22 |
|
Harika irmik helvasına bayıırım harika bir tat hayatında herkez mutlaka bir hez de olsa İrmik Helvası yemiştir bazıları da benim gibi İrmik Helvası yemeye bayılır. |
|
Isim: Merve |
Date: 2012-05-22 |
|
:D burdaki tavuk o tavuk değil yaş kaçtı sizin :D |
|
Isim: Birgül |
Date: 2012-05-21 |
|
Bu tarif uzun zamandır aradığım soya soslu tafuk tarifi elinize sağlık |
|
Isim: Azize |
Date: 2012-05-21 |
|
tavuğun yanında en güzel sos bence soya sosu ve bence tavuğun en gzeli Soya Soslu Tavuk. |
Yorum Yaz :
|
|
|
Zeytinli Tavuk
Malzemeler
4 dilim tavuk biftek
1 d...
(Yemek: 1,069 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
|
|
|
Kanat
MALZEMELER
1 kg kanat
2 yemek kaÅŸÄ...
(Yemek: 1,697 kes bakıldı)
|
|
|
|
Piliç Kievski
MALZEMELER
Piliç göğüs
kaÅŸar p...
(Yemek: 1,607 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
|
|
|
