Mürdüm Eriği

Hoşgeldiniz Yemek Ustası!

Yemek Ara

En Çok Bakılan Tarifler

Emine BEDER (804,761kere)
Portakal Ağacı (394,774kere)
İftar Yemekleri (162,946kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (121,359kere)
Oktay Usta (111,287kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (111,242kere)
deryalı günler (99,446kere)
Haşhaşlı Revani (96,644kere)
Ağlayan Kek (96,329kere)
Derya Baykal (84,584kere)
Tramisu (64,184kere)
Hashasli Islak Pasta (63,636kere)
Kadayıflı Muhaballebi (63,191kere)
Islak Kek (60,159kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (59,022kere)
Kahvaltı Poğaçası (57,934kere)
Sahur yemekleri (56,258kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (51,090kere)
Patatesli Tepsi Böreği (50,897kere)
Antep Fıstıklı Baklava (49,228kere)
Anneanne Kurabiyesi (46,419kere)
Bisküvili Pasta (44,987kere)
Ramazan Yemekleri (40,098kere)
Beşamel Soslu Tavuk (40,079kere)
Alman Kurabiyesi (39,062kere)

Istatistikler

Tarif Sayısı : 3,496
Bakılan Tarif : 9980
Toplam Bakılan : 10,651,821
Online Ziyaretci : 12

Yemek Ustası > Meyveler > Mürdüm Eriği

Mürdüm Eriği

Mürdüm Eriği
Meyvesi hoş, lezzeti mayhoş...
Gülgiller familyasının Rosaceae ailesinden olan mürdüm eriğinin anavatanı Anadolu'dur. Daha sonra Kafkasya'ya, ardından da Hazar Denizi çevresine ve dünyaya yayılan bu erik çeşidi kışların ılık geçtiği bölgelerde yetişir. Halk arasında "bardak eriği" ve "kara erik" olarak da adlandırılan, yaz başında çiçek açan nazlı meyve, dikiminden ancak iki yıl sonra ürün vermeye başlar. Ağustos-Eylül aylarında meyvesi olgunlaşan mürdüm eriği hafif irice, sivri çekirdekli, gevrek etli ve mayhoş bir tada sahiptir. Meyve olgunlaşıp yumuşadıkça eti de tatlanır. Meyve ne kadar olgunlaşırsa saklama süresi o derece kısalır. Bu sebeple çarşı pazardan alınan olgun mürdüm eriğini 1-2 gün içersinde tüketmekte fayda var. Özellikle buzdolabında saklanacaksa yıkamadan muhafaza edilmesi gerekir. Taze olarak yenilmesinin yanı sıra pasta, kek, dondurma, marmelat ve şurup hazırlanarak da değerlendirilir bu mayhoş meyve. Kurutulup, kışın meyve kurusu olarak da tüketilen mürdüm eriği, özellikle İsviçre'de geniş kullanım bulur.

Sağlık karnesi

Sağlık açısından son derece yararlı olan bu meyve bol miktarda B1, B2, B3, B6, A, C ve E vitaminleri içerir. Potasyum ve magnezyum zengini olan mürdüm eriği, bu özelliğinden dolayı kan basıncını dengeler. Güçlü bir antioksidan olduğundan kalp rahatsızlığına yakalanma riskini azaltıcı etkiye de sahiptir. Bol lifli yapısıyla vücuttaki zararlı maddelerin kolay atılımına yardımcı olur. İdrar söktürücüdür. Terletici özelliği bulunur. Diyet programlarında tavsiye edilir.

100 gram mürdümde...
50 kalori
12,3 gram karbonhidrat
299 mgr potasyum
5 mgr demir
17 mgr fosfor
2 mgr sodyum
Bu Yemek Tarifi : 850 kere okundu

Beğenilme :

Oyla
Arkadasina Söyle

Yorumlar:

Yorum Yaz :

Yeni Yemek Tarifleri:

Ayva Meyvesi
Ayva Hoş kokulu, mayhoş lezzet ...
(Yemek: 1,087 kes bakıldı)

Omaç Tarifi
Bayat ekmeklerinizi atmadan leziz yem...
(Yemek: 687 kes bakıldı)

Mürdüm Eriği tarifi, Mürdüm Eriği tarif, Mürdüm Eriği tarifleri, Mürdüm Eriği kolay tarif, Mürdüm Eriği yemeği, Mürdüm Eriği yemekleri, Mürdüm Eriği resmi, Mürdüm Eriği resimleri, Mürdüm Eriği fotografları, Mürdüm Eriği hazırlanışı, Mürdüm Eriği yapılışı, www Mürdüm Eriği com, www.Mürdüm Eriği.com, Mürdüm Eriği afiyetolsun Mürdüm Eriği afiyetolsun.net, Mürdüm Eriği ev yemeği Mürdüm Eriği yemek tarifleri. Mürdüm Eriği türk yemeği Mürdüm Eriği
Sitemizde yer alan tarifler ve resimler sahiplerine aittir.
Sitemiz seckin yemek tarifleri ile hizmetinizdedir. 2007 dir (c)

Gen� Toplist | Pr:4 Toplist | Site Ekle | Toplist | Link Ekle | Hit Kazand�ran Toplist