Asya usülü kuşkonmaz çorbası

Hoşgeldiniz Yemek Ustası!

Yemek Ara

En Çok Bakılan Tarifler

Emine BEDER (803,426kere)
Portakal Ağacı (393,961kere)
İftar Yemekleri (162,831kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (119,705kere)
Oktay Usta (111,129kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (110,612kere)
deryalı günler (99,357kere)
Ağlayan Kek (96,108kere)
Haşhaşlı Revani (95,779kere)
Derya Baykal (84,416kere)
Tramisu (64,003kere)
Hashasli Islak Pasta (63,372kere)
Kadayıflı Muhaballebi (62,956kere)
Islak Kek (59,903kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (58,681kere)
Kahvaltı Poğaçası (57,770kere)
Sahur yemekleri (56,195kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (50,931kere)
Patatesli Tepsi Böreği (50,728kere)
Antep Fıstıklı Baklava (49,135kere)
Anneanne Kurabiyesi (46,286kere)
Bisküvili Pasta (44,902kere)
Ramazan Yemekleri (40,015kere)
Beşamel Soslu Tavuk (39,976kere)
Alman Kurabiyesi (38,948kere)

Istatistikler

Tarif Sayısı : 3,458
Bakılan Tarif : 3278
Toplam Bakılan : 10,608,865
Online Ziyaretci : 78

Yemek Ustası > Çorbalar > Asya usülü kuşkonmaz çorbası

Asya usülü kuşkonmaz çorbası

Çorba için:
250 gr. kuşkonmaz
20 gr. taze zencefil
50 gr. arpacık soğanı
1 diş sarmısak
2 dal limon otu
1 adet kırmızı acı biber
30 ml. sıvı yağ
15 gr. limon kabuğu
10 gr. köri
250 ml. hindistancevizi sütü
30 ml. limon suyu
15 ml. susam yağı
40 gr. kıyılmış taze kişniş
15 gr. kavrulmuş susam
toz şeker
tuz
Kuşkonmazlı rulolar için:
20 gr. taze zencefil
1 diş sarmısak
200 gr. yeşil kuşkonmaz
60 ml. sıvı yağ
15 ml. soya sosu
10 gr. kıyılmış taze kişniş
100 gr. kıyma
1 adet yumurta beyazı
10 yaprak milföy hamuru
karabiber
tuz

Hazırlanışı

Kuşkonmazları soyup sert kısımlarını kesin. Kabuklarını 1,5 lt. su, tuz ve bir tutam şeker ile bir taşım kaynatıp ateşten alın. 30 dakika suda bekletip haşladıktan sonra kabuklarını çıkartın. Kuşkonmazları küçük parçalara kesin ve baş kısımlarını ayrı bir yerde bekletin. Zencefil, soğanlar ve sarmısağı ince kıyın. Biberin çekirdeklerini çıkartın, limon otunu ile irice doğrayın. Kızgın yağda kuşkonmazlar, soğan, sarmısak, zencefil ve limon otunu renkleri değişmeyecek şekilde kavurduktan sonra köriyi ekleyin. Limon kabuğunu, 600 ml. kuşkonmazın haşlama suyu ve hindistancevizi sütünü ilave edin. Tenc Rulolar için: Zencefil ve sarmısağı ince kıyın. Yeşil kuşkonmazların ortalarından aşağı kısmını soyun, sert kısımlarını kesin. Baş kısımları kesip ayrı bir kasede bekletin. Kuşkonmazları ince dilimlere doğrayıp zencefil, sarmısak ile kızgın yağda 5 dakika kavurun. Soya sosunu ekleyip soğumaya bırakın. Kişniş, kıyma, tuz ve biberle karıştırın. Yumurta beyazını çırpın. Milföy hamurlarının kenarlarına yumurta beyazı sü rün. Ortalarına kıymalı karışımı paylaştırın. Hamurları ilk önce ikiye katlayın. Kat yerine yumurta beyazı sürün ve rulo gibi sarın. Beyaz ve yeşil kuşkonmazların başlarını çorbaya kattıktan sonra bir taşım kaynatın. Milföy rulolarını kızgın yağda 3-4 dakika kızartın. Çorbayı kaselere paylaştırın. Üzerine limon suyu, ve susam yağı gezdirin. Kişniş ve susam serpip kuşkonmazlı rulolarla servis yapın.
Bu Yemek Tarifi : 1,199 kere okundu

resim fotograf asya_usulu_kuskonmaz_corbasi.jpg

Beğenilme :

Oyla
Arkadasina Söyle

Yorumlar:

Yorum Yaz :

Yeni Yemek Tarifleri:

Çerkez Çorbası
Çerkez Çorbası 1 Çay B. Buğda...
(Yemek: 723 kes bakıldı)

Sebzeli Yaz Çorbası
Malzemeler 2 Adet Domates 2 Adet Sa...
(Yemek: 2,198 kes bakıldı)

Kıymalı Tarhana Çorbası
Malzemeler 1 çay bardağı hazır t...
(Yemek: 2,018 kes bakıldı)

Kızılcık Tarhanası
İçindekiler: (2 kişilik) 2 yemek ...
(Yemek: 1,869 kes bakıldı)

Karnıbahar Çorbası Tarifi
Karnıbahar Çorbası Tarifi YemekUst...
(Yemek: 452 kes bakıldı)

Kış Sebzeli Çorba
Malzemeler : * 1 havuç *...
(Yemek: 2,551 kes bakıldı)

Pum Pum Çorbası Tarifi
Çok özel ve güzel bir çorba tarif...
(Yemek: 129 kes bakıldı)

Tavuklu Arpa Şehriye Çorbası
Malzemeler : * 2 tavuk baget ...
(Yemek: 2,704 kes bakıldı)

Sebzeli Karalahana Çorbası
Malzemeler 1 Demet Karalahana 1 Hav...
(Yemek: 658 kes bakıldı)

Etli Mantı Çorbası Tarifi
Mantarla yapılan güzel bir çorba t...
(Yemek: 223 kes bakıldı)

Asya usülü kuşkonmaz çorbasıtarifi, Asya usülü kuşkonmaz çorbası yemekleri, Asya usülü kuşkonmaz çorbası malzemeleri, Asya usülü kuşkonmaz çorbasıyapılışı, Asya usülü kuşkonmaz çorbasıhazırlanması
Sitemizde yer alan tarifler ve resimler sahiplerine aittir.
Sitemiz seckin yemek tarifleri ile hizmetinizdedir. 2007 dir (c)

Gen� Toplist | Pr:4 Toplist | Site Ekle | Toplist | Link Ekle | Hit Kazand�ran Toplist