En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (803,415kere)
Portakal Ağacı (393,954kere)
Ä°ftar Yemekleri (162,829kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (119,684kere)
Oktay Usta (111,128kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (110,605kere)
deryalı günler (99,357kere)
AÄŸlayan Kek (96,107kere)
Haşhaşlı Revani (95,777kere)
Derya Baykal (84,415kere)
Tramisu (64,001kere)
Hashasli Islak Pasta (63,369kere)
Kadayıflı Muhaballebi (62,954kere)
Islak Kek (59,895kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (58,678kere)
Kahvaltı Poğaçası (57,770kere)
Sahur yemekleri (56,195kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (50,929kere)
Patatesli Tepsi Böreği (50,727kere)
Antep Fıstıklı Baklava (49,134kere)
Anneanne Kurabiyesi (46,285kere)
Bisküvili Pasta (44,902kere)
Ramazan Yemekleri (40,013kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (39,976kere)
Alman Kurabiyesi (38,948kere)
Tarif Sayısı : 3,458
Bakılan Tarif : 2946
Toplam Bakılan : 10,608,530
Online Ziyaretci : 76
| |
|
Ananaslı şarlot
Malzemeler:
1 adet ananas
1 çay kaşığı toz&
190 gram un
6 adet yumurta
250 gram kayısı marmeladı
tuz
5 yaprak beyaz jelatin
4 adet yumurta sarısı
80 gram toz ÅŸeker
3 yemek kaşığı granül kahve
3/8 litre kremÅŸanti
100 gram tereyağı
250 gram tozÅŸeker
1 çay kaşığı tozşeker
Hazırlanışı
Ananasın özünü ve sap kısmını keserek çıkartın. Ananası dörde bölün. Ortadaki kısmını alın. 1/3 ünü küçük kübler halinde kesin, 100 gr. toz şeker ile birlikte bir tencerede, kısık ateşte, suyunu salıncaya kadar 20 dakika pişirin. Süzgece alıp suyunu süzdürün.
Ananasın kalanını iri iri doğrayın. Ayrı bir kaba alınmış olan ananas suyunu kalan şeker ile birlikte bir tencereye alıp kapağını kapatın. 5 dakika pişirin. Mikser yardımı ile püre haline getirip tekrar karıştırarak 15-20 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
Hamur için 1/8 lt. su içine toz şeker, tuz ve tereyağı katıp kaynatın. İçine un ilave edip hamur katı bir hal alıp tencereden ayrılana kadar karıştırmaya devam edin. Bir karıştırma kabına alıp yumurtaları birer birer katın. Daha sonra tahta kaşık ile karıştırın.
2 fırın tepsisini fırın kağıdı ile kaplayın. Bir halka ile fırın kağıdının üstünde çapı 20 cm. olan 3 daire çizin. Hamur sıkma torbasını doldurup önceden belirlenmiş olan dairelerin içine spiral biçiminde, 1 cm. ara bırakarak hamuru sıkın.
Kalan hamuru 22-24 cm. uzunluğunda 4 ekler şeridi halinde sıkın. Önceden 225ø ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Hamurları çevirip 5 dakika sonra fırından çıkarın.
Kayısı marmeladını 3 yemek kaşığı su ile karıştırın, 4-5 dakika kaynatın. Pişmiş hamurların üstüne sürün.
İçi hazırlamak için jelatini soğuk suda yumuşatın. Yumurta sarısı, toz şeker, granül kahve ve tuzu benmaride koyu kremamsı kıvama gelene kadar çırpın. Jelatinin suyunu sıkıp kahveli karışımda eritin.
Daha sonra soğuk su dolu bir kabın içinde jelatin katılaşmaya başlayana kadar çırpın.
Diğer tarafta kremşantiyi çırpın. Önce kremşantinin yarısını, sonra ananas parçalarını jelatinli karışıma katın. 2 pişmiş hamurun arasını bu ananaslı musla sıvayın. Üst üste koyup en üste 3. hamuru yerleştirip bastırın. Kenarlarını bir spatulayla düzeltip, şarlotu 1 saat kadar buzdolabında soğutun.
Eklerleri yatay bir şekilde ikiye bölün. Kremşantinin diğer yarısını sıkma torbasına doldurun ve üstüne 4 adet halka şeklinde sıkın. Bu halkaların arasına kalan ananaslı musu yayın. Eklerin bir yarısına kalan kremşantiden doldurun her iki parçayı birleştirin. Eklerleri şarlotun kenarına çepeçevre yerleştirin.
Bu Yemek Tarifi : 1,412 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
|
|
Åžeftalili Pay
Malzemeler
3 ÅŸeftali
3 yumurta
1 ...
(Yemek: 1,250 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
|
|
Papatya
Malzemeler
1 Paket Margarin
1 Su Ba...
(Yemek: 5,180 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
Tulumba Kurabiye
Malzemeler
Yarım paket margarin
Ya...
(Yemek: 2,807 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
|
|
|
