Mayalı Börek

Hoşgeldiniz Yemek Ustası!

Yemek Ara

En Çok Bakılan Tarifler

Emine BEDER (772,193kere)
Portakal Ağacı (364,942kere)
İftar Yemekleri (161,116kere)
Oktay Usta (106,552kere)
deryalı günler (94,946kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (92,908kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (91,379kere)
Ağlayan Kek (88,506kere)
Derya Baykal (78,770kere)
Haşhaşlı Revani (75,064kere)
Tramisu (60,724kere)
Hashasli Islak Pasta (56,459kere)
Kadayıflı Muhaballebi (56,330kere)
Sahur yemekleri (54,968kere)
Kahvaltı Poğaçası (54,137kere)
Islak Kek (53,296kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (53,268kere)
Antep Fıstıklı Baklava (46,963kere)
Patatesli Tepsi Böreği (46,353kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (45,788kere)
Anneanne Kurabiyesi (43,234kere)
Bisküvili Pasta (42,354kere)
Ramazan Yemekleri (37,884kere)
Beşamel Soslu Tavuk (37,460kere)
Alman Kurabiyesi (36,143kere)

Istatistikler

Tarif Sayısı : 3,119
Bakılan Tarif : 1703
Toplam Bakılan : 9,616,417
Online Ziyaretci : 52

Yemek Ustası > Börek > Mayalı Börek

Mayalı Börek

Geçtiğimiz hafta annemin iki sofrasını elimde olmayan nedenlerden dolayı fotoğraflayamadım. Ama bu sofralardaki yeni tarifleri almayı başardım. Bunlardan ilki kayınvalidemin annem için yaptığı mayalı börek. Fotoğraftaki iç farklı ama kendisi mutlaka soğanlı içi denememizi önerince o iç tarifini de yazmaya karar verdim.

Mayalı Börek:

Hamur malzemeleri:

* 1 kg un (bezeleri açmak için paketin dibinden üç parmak kadar ayırın)
* tepeleme 1 çay kaşığı toz maya
* 1 tatlı kaşığı toz şeker
* su
* tuz

Hamuru açmak için:

* 1 su bardağı yağ (yarısı eritilmiş tereyağı, yarısı sıvıyağ )

Soğanlı iç malzemesi:

* 3-4 adet soğan
* sıvıyağ
* 2-3 sivribiber, doğranmış
* 1-2 domates, soyulmuş ve doğranmış
* tuz
* toz kırmızı biber
* az su

İçin Hazırlanması:

1. Soğanları yemeklik doğrayın. Sıvıyağda öldürüp biberleri ilave edin. Biberleri de 1-2 kez çevirdikten sonra domatesleri ekleyin. Az su ilavesiyle pişirip tuz ve toz kırmızı biberi ekleyin.

Hamurun hazırlanması:

1. Mayayı bir bardak ılık suda toz şeker ilavesiyle eritip hazırlayın. Un, tuz, maya ve gerektiği kadar oda sıcaklığında su ile hamuru hazırlayın.
2. Hamuru bekletmeden 12 bezeye ayırın. (6 beze böreğin altına, 6'sı üstüne olacak şekilde)
3. Ayırdığınız un ile bezeleri yemek tabağı büyüklüğünde açarak aralarına yağ sürün. Altışarlı yağlanmış bezeleri üstüste koyup hepsini birden açıp yağlanmış fırın tepsisine serin. Üzerine isteğinize göre soğanlı, peynirli, patatesli, kıymalı veya ıspanaklı içi yayın.
4. Diğer altılı grubu da aynı şekilde açıp tepsideki için üzerine serin. Böreğinizi bıçakla dilimleyin. Artan yağı üzerine dökün ve 200C fırında iyice kızarana kadar pişirin.
5. Fırından çıktıktan sonra üzerini bir yağlı kağıt ile kapatıp ilave bir örtüyle örtün.
Bu Yemek Tarifi : 1,139 kere okundu

Beğenilme :

Oyla
Arkadasina Söyle

Yorumlar:

Yorum Yaz :

Yeni Yemek Tarifleri:

Paçanga Böreği
Malzemeler: * 5 adet yufka * 3 adet...
(Yemek: 1,093 kes bakıldı)

Büzgülü Börecik
Malzemeler Hamur İçin Alabildiği...
(Yemek: 6,562 kes bakıldı)

Açma Kol Böreği
Malzemeler 500 gram un 1 ...
(Yemek: 2,434 kes bakıldı)

Peynirli Fincan Böreği
Peynirli Fincan Böreği Malzemele...
(Yemek: 860 kes bakıldı)

Soğanlı Yumurtalı Börek
Soğanlı Yumurtalı Börek İç...
(Yemek: 1,016 kes bakıldı)

Yağda Kızarmış Peynirli Börek
Malzemeler: * 4 su bardağı un * 1...
(Yemek: 2,148 kes bakıldı)

Beşamel Soslu ve Tavuklu Börek
Malzemeler: * 3 adet tavuk göğsü ...
(Yemek: 10,979 kes bakıldı)

Beşamel Soslu Ispanak Böreği
Malzemeler 2 tane yufka 1/2 kilo ı...
(Yemek: 11,116 kes bakıldı)

Ispanaklı Tepsi Böreği
Ispanaklı Tepsi Böreği Malzemeler...
(Yemek: 337 kes bakıldı)

Mantarlı Ispanaklı Boşnak Böreği
Malzemeler : * 4,5 su b. un ...
(Yemek: 2,866 kes bakıldı)

Mayalı Börek tarifi, Mayalı Börek tarif, Mayalı Börek tarifleri, Mayalı Börek kolay tarif, Mayalı Börek yemeği, Mayalı Börek yemekleri, Mayalı Börek resmi, Mayalı Börek resimleri, Mayalı Börek fotografları, Mayalı Börek hazırlanışı, Mayalı Börek yapılışı, Mayalı Börek türk yemeği, yemek Mayalı Börek, yemeği Mayalı Börek, bedava tarif Mayalı Börek, www Mayalı Börek com, www.Mayalı Börek.com, Mayalı Börek afiyetolsun Mayalı Börek afiyetolsun.net, Mayalı Börek ev yemeği Mayalı Börek yemek tarifleri. Mayalı Börek türk yemeği Mayalı Börek turk mutfagı yemek tarifi, yemek tarifleri, turk yemekleri, türk yemekleri, turkish cuisine, cuisine turque, türk mutfağı, turk mutfagı, yemek pişirmek, yemek yapmak, yemek hazırlamak, kalori cetveli, çorba tarifleri, yemek reçetesi, çorbalar, kalori miktarı, diet uzmanı, tarifler, fransız mutfağı, italyan mutfağı, çin mutfağı, meksika mutfağı, dünya mutfağı, kebap, pilav tarifleri, tatlı tarifleri, dondurma, turşu, et yemekleri, hamur işi, lezzet, ziyafet, sofra adabı, gurme sitesi, beslenme uzmanı, sağlık, tarif, yemek, içmek, ahçı, aşçı, mutfak, diyet, diet, rejim, pehriz, perhiz
Sitemizde yer alan tarifler ve resimler sahiplerine aittir.
Sitemiz seckin yemek tarifleri ile hizmetinizdedir. 2007 dir (c)

Gen� Toplist | Pr:4 Toplist | Site Ekle | Toplist | Link Ekle | Hit Kazand�ran Toplist