En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (772,496kere)
Portakal Ağacı (365,187kere)
Ä°ftar Yemekleri (161,132kere)
Oktay Usta (106,590kere)
deryalı günler (95,028kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (93,121kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (91,534kere)
AÄŸlayan Kek (88,595kere)
Derya Baykal (78,838kere)
Haşhaşlı Revani (75,231kere)
Tramisu (60,757kere)
Hashasli Islak Pasta (56,526kere)
Kadayıflı Muhaballebi (56,385kere)
Sahur yemekleri (54,979kere)
Kahvaltı Poğaçası (54,158kere)
Islak Kek (53,347kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (53,300kere)
Antep Fıstıklı Baklava (46,977kere)
Patatesli Tepsi Böreği (46,397kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (45,849kere)
Anneanne Kurabiyesi (43,259kere)
Bisküvili Pasta (42,375kere)
Ramazan Yemekleri (37,902kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (37,477kere)
Alman Kurabiyesi (36,162kere)
Tarif Sayısı : 3,133
Bakılan Tarif : 10615
Toplam Bakılan : 9,625,445
Online Ziyaretci : 12
| |
|
Kolay Ekmekler
Malzemeler:
* 1 paket (42 gr) yaÅŸ maya
* 2 su bardağı ılık su
* 1,5-2 tatlı kaşığı tuz
* 125 gr tereyağı
* 1 su bardağı ılık süt
* 1 kesme ÅŸeker
* 1 kg un
* 1 adet yumurtanın sarısı
* Susam
Hazırlanması:
* Ilık suyu ve sütü bir kaseye koyun. Mayayı ve şekeri bu suyun içine atın. Mayanın erimesi için birkaç dakika bekleyin. Maya iyice yumuşayınca elinizle tamamen ezin (en son katı bir paça kalabilir, bu parçayı atın).
* Unu ve tuzu karıştırın. Tereyağını eritin. Unun ortasını havuz gibi açın. Erimiş olan mayalı sıvıyı bu havuza boşaltın.
* Hamuru karıştırmaya başlayın. Karıştırırken bir yandan da erimiş olan tereyağını ekleyin.
* Hamuru 5 dakika yoğurun (Kitchen Aid’iniz varsa, bu işlemleri onun ekmek karıştırma aparatıyla da yapabilirsiniz).
* Hamuru geniş bir kaseye alın. Üzerini yağlanmış streç ile kapatın (hamur kabarınca yapışmasın diye) ve mayalanıp iki katına çıkması için oda sıcaklığında bir saat bekletin.
* Hamur mayalanıp iki katına çıkınca havasını indirmek için 5 dakika daha yoğurun (bu işlemi kasenin içinde yapabilirsiniz).
* Eğer hamurunuz çok yumuşak ise üzerine biraz daha un serpip yoğurun (ben bu işlemi her parça koparışımda, kasedeki hamuru çok hafif unlayarak yaptım).
* Hamurdan avuç içi büyüklüğünde parçalar koparın. Bunları yağlanmış bir tahtanın üzerinde uzunca bir rulo yapın.
* Parçaları daire şekline getirin ve uçlarını birbirinin üzerinden geçirin (çok ince olmamalarına özen gösterin, ince olurlarsa pişince sert bir hamur elde edersiniz).
* Hepsini, yağlanmış iki tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
* Tepsilerin üzerine birer bez örtü kapatarak bir 10 dakika daha mayalandırın (ikinci tepsiyi yaparken birinciyi fırına verebilirsiniz, ayrı ayrı pişmelerinde yarar var).
* Fırını 200 C’ye getirin. Isınmış fırında ekmeklerin üzerleri kızarana kadar pişirin.
Bu Yemek Tarifi : 700 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
Kaçamak
Malzemeler
Yarım kg mısır unu
8 ...
(Yemek: 4,288 kes bakıldı)
|
|
|
|
Kıvrım Böreği
Malzemeler
4 Kahve Fincanı Un
2 Yu...
(Yemek: 2,905 kes bakıldı)
|
|
|
Susamlı Bonbon
Malzemeler
6 yaprak milföy hamuru
...
(Yemek: 686 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
|
|
|
Saraylı Börek
Malzemeler
1 Çorba Kaşığı Marga...
(Yemek: 1,285 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
|
|
