Hoşgeldiniz Yemek Ustası!


Yemek Ara





En Çok Bakılan Tarifler

Emine BEDER (772,496kere)
Portakal Ağacı (365,187kere)
İftar Yemekleri (161,132kere)
Oktay Usta (106,590kere)
deryalı günler (95,028kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (93,121kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (91,534kere)
AÄŸlayan Kek (88,595kere)
Derya Baykal (78,838kere)
Haşhaşlı Revani (75,231kere)
Tramisu (60,757kere)
Hashasli Islak Pasta (56,526kere)
Kadayıflı Muhaballebi (56,385kere)
Sahur yemekleri (54,979kere)
Kahvaltı Poğaçası (54,158kere)
Islak Kek (53,347kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (53,300kere)
Antep Fıstıklı Baklava (46,977kere)
Patatesli Tepsi Böreği (46,397kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (45,849kere)
Anneanne Kurabiyesi (43,259kere)
Bisküvili Pasta (42,375kere)
Ramazan Yemekleri (37,902kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (37,477kere)
Alman Kurabiyesi (36,162kere)


Istatistikler

Tarif Sayısı : 3,133
Bakılan Tarif : 10601
Toplam Bakılan : 9,625,431
Online Ziyaretci : 17

Yemek Ustası > Hamur İşleri > Fransız Ekmeyi
Fransız Ekmeyi

Malzemeler:
* 400 gram un
* 15 gram yaÅŸ maya
* 120 ml ılık süt
* 7,5 ml tuz
* 5 ml toz ÅŸeker
* 175 ml ılık su
Not:
* Türk ve Amerikan ölçüleri için notlar :
* 400 gr un = 2+2/3 su bardağı veya 3,5 cup
* 7,5 ml tuz = 1,5 tatlı kaşığı veya 1,5 tsp
* 5 ml toz şeker = 1 tatlı kaşığı veya 1 tsp
* 15 gr yaş maya = 1 tatlı kaşığı toz maya veya 1 tsp yeast
* 120 ml süt= yarım su bardağından biraz az veya 1/2 cup
* 175 ml su= 3/4 su bardağından biraz az veya 3/4 cup

Hazırlanması:
* Unu ve tuzu geniş bir kaba eleyin. Üzerlerine toz şekeri eleyin. Ortalarında bir havuz açın.
* Mayayı sütte eritin ve unun ortasındaki havuza boşaltın. Mayalı sütün üzerine biraz un kapatın.
* Bunu oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletin (maya köpürene kadar -ben mayanın köpürmesini beklemedim).
* Suyu ekleyip yumuşak bir hamur yapın. 8-10 dakika yoğurup üzerini yağlanmış bir streçle kapatın. Oda sıcaklığında 1,5 saat bekletin.
* Tekrar yoğurup üzerini kapatın ve 5 dakika dinlendirin. Hamuru on parçaya bölün. Her birini iki eliniz yardımıyla yoğurun. Yoğurduktan sonra altta kalacak kısımı bohça yapar gibi büzüp kapatın. Daha sonra bunlara elinizle hafifçe oval şekil verip tepsiye dizin. Üzerlerine hafifçe un serpin. Tekrar üzerine streç kapatıp 30 dakika bekletin.
* Elinizin serçe parmağınızın ucu ile bileğiniz arasında kalan bölümünü yağlayın. Bu bölümü dikine gelecek şekilde hamurlara bastırın. Tekrar üzerlerini kapatıp 15 dakika daha bekletin (biz aşama 4 ve 5′teki toplam 45 dakikalık bekleme süresini atlayıp önceden ısıtılıp kapatılmış fırında 20 dakika beklettik).
* Fırını 230 C / 450 F / Gas 8 ayarına getirin. Bir su bardağı sıcak su dolu bir rosto kabını fırının alt bölümüne yerleştirin (dikdörtgen metal bir kap).
* Fırın ısınınca ekmek tepsisini yerleştirip 15 dakika pişirin.
Bu Yemek Tarifi : 321 kere okundu
BeÄŸenilme : 3
Oyla
Arkadasina Söyle

Yorumlar:

Yorum Yaz :
Adınız

Yorum

Resimdeki DoÄŸrulama Kodunu Girin :



Yeni Yemek Tarifleri:
Kıymalı Pirinçli Börek Kıymalı Pirinçli Börek
Malzemeler 250 gr margarin Yarım k...
(Yemek: 564 kes bakıldı)
Kıymalı Kol Böreği Kıymalı Kol Böreği
Malzemeler 4 Su Bardağı Un 1 Su B...
(Yemek: 2,857 kes bakıldı)
Haşhaşlı Çörek Haşhaşlı Çörek
Haşhaşlı Çörek Haşhaşlı Çö...
(Yemek: 534 kes bakıldı)
Kaşarlı Börek Kaşarlı Börek
Malzemeler 5 Adet Yufka 5 Adet Yumu...
(Yemek: 1,364 kes bakıldı)
EriÅŸte EriÅŸte
MALZEMELER 100 gr kaÅŸar peyniri 3...
(Yemek: 987 kes bakıldı)
Mayalı ve Peynirli Börek Mayalı ve Peynirli Börek
Malzemeler 750 gr Un 1 Adet Yumurta...
(Yemek: 1,838 kes bakıldı)
Börecik Börecik
MALZEMELER 2 adet yufka ½ paket ta...
(Yemek: 1,686 kes bakıldı)
Lazanya Böreği Lazanya Böreği
Malzemeler Bir kutu düz lazanya (di...
(Yemek: 1,429 kes bakıldı)
Kıvrım Böreği Kıvrım Böreği
Malzemeler 4 Kahve Fincanı Un 2 Yu...
(Yemek: 2,905 kes bakıldı)
Ispanaklı Börek 2 Ispanaklı Börek 2
Malzemeler 1/2 Kg Ispanak (Yaprak kÄ...
(Yemek: 3,231 kes bakıldı)

Fransız Ekmeyi tarifi, Fransız Ekmeyi tarif, Fransız Ekmeyi tarifleri, Fransız Ekmeyi kolay tarif, Fransız Ekmeyi yemeği, Fransız Ekmeyi yemekleri, Fransız Ekmeyi resmi, Fransız Ekmeyi resimleri, Fransız Ekmeyi fotografları, Fransız Ekmeyi hazırlanışı, Fransız Ekmeyi yapılışı, Fransız Ekmeyi türk yemeği, yemek Fransız Ekmeyi, yemeği Fransız Ekmeyi, bedava tarif Fransız Ekmeyi, www Fransız Ekmeyi com, www.Fransız Ekmeyi.com, Fransız Ekmeyi afiyetolsun Fransız Ekmeyi afiyetolsun.net, Fransız Ekmeyi ev yemeği Fransız Ekmeyi yemek tarifleri. Fransız Ekmeyi türk yemeği Fransız Ekmeyi turk mutfagı yemek tarifi, yemek tarifleri, turk yemekleri, türk yemekleri, turkish cuisine, cuisine turque, türk mutfağı, turk mutfagı, yemek pişirmek, yemek yapmak, yemek hazırlamak, kalori cetveli, çorba tarifleri, yemek reçetesi, çorbalar, kalori miktarı, diet uzmanı, tarifler, fransız mutfağı, italyan mutfağı, çin mutfağı, meksika mutfağı, dünya mutfağı, kebap, pilav tarifleri, tatlı tarifleri, dondurma, turşu, et yemekleri, hamur işi, lezzet, ziyafet, sofra adabı, gurme sitesi, beslenme uzmanı, sağlık, tarif, yemek, içmek, ahçı, aşçı, mutfak, diyet, diet, rejim, pehriz, perhiz
Sitemizde yer alan tarifler ve resimler sahiplerine aittir.
Sitemiz seckin yemek tarifleri ile hizmetinizdedir. 2007 dir (c)
hosting

Genç Toplist | Pr:4 Toplist | Site Ekle |  Toplist | Link Ekle | Hit Kazandýran Toplist TOPlist