En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (772,496kere)
Portakal Ağacı (365,187kere)
Ä°ftar Yemekleri (161,132kere)
Oktay Usta (106,590kere)
deryalı günler (95,028kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (93,121kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (91,534kere)
AÄŸlayan Kek (88,595kere)
Derya Baykal (78,838kere)
Haşhaşlı Revani (75,231kere)
Tramisu (60,757kere)
Hashasli Islak Pasta (56,526kere)
Kadayıflı Muhaballebi (56,385kere)
Sahur yemekleri (54,979kere)
Kahvaltı Poğaçası (54,158kere)
Islak Kek (53,347kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (53,300kere)
Antep Fıstıklı Baklava (46,977kere)
Patatesli Tepsi Böreği (46,397kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (45,849kere)
Anneanne Kurabiyesi (43,259kere)
Bisküvili Pasta (42,375kere)
Ramazan Yemekleri (37,902kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (37,477kere)
Alman Kurabiyesi (36,162kere)
Tarif Sayısı : 3,133
Bakılan Tarif : 10601
Toplam Bakılan : 9,625,431
Online Ziyaretci : 17
| |
|
Fransız Ekmeyi
Malzemeler:
* 400 gram un
* 15 gram yaÅŸ maya
* 120 ml ılık süt
* 7,5 ml tuz
* 5 ml toz ÅŸeker
* 175 ml ılık su
Not:
* Türk ve Amerikan ölçüleri için notlar :
* 400 gr un = 2+2/3 su bardağı veya 3,5 cup
* 7,5 ml tuz = 1,5 tatlı kaşığı veya 1,5 tsp
* 5 ml toz şeker = 1 tatlı kaşığı veya 1 tsp
* 15 gr yaş maya = 1 tatlı kaşığı toz maya veya 1 tsp yeast
* 120 ml süt= yarım su bardağından biraz az veya 1/2 cup
* 175 ml su= 3/4 su bardağından biraz az veya 3/4 cup
Hazırlanması:
* Unu ve tuzu geniş bir kaba eleyin. Üzerlerine toz şekeri eleyin. Ortalarında bir havuz açın.
* Mayayı sütte eritin ve unun ortasındaki havuza boşaltın. Mayalı sütün üzerine biraz un kapatın.
* Bunu oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletin (maya köpürene kadar -ben mayanın köpürmesini beklemedim).
* Suyu ekleyip yumuşak bir hamur yapın. 8-10 dakika yoğurup üzerini yağlanmış bir streçle kapatın. Oda sıcaklığında 1,5 saat bekletin.
* Tekrar yoğurup üzerini kapatın ve 5 dakika dinlendirin. Hamuru on parçaya bölün. Her birini iki eliniz yardımıyla yoğurun. Yoğurduktan sonra altta kalacak kısımı bohça yapar gibi büzüp kapatın. Daha sonra bunlara elinizle hafifçe oval şekil verip tepsiye dizin. Üzerlerine hafifçe un serpin. Tekrar üzerine streç kapatıp 30 dakika bekletin.
* Elinizin serçe parmağınızın ucu ile bileğiniz arasında kalan bölümünü yağlayın. Bu bölümü dikine gelecek şekilde hamurlara bastırın. Tekrar üzerlerini kapatıp 15 dakika daha bekletin (biz aşama 4 ve 5′teki toplam 45 dakikalık bekleme süresini atlayıp önceden ısıtılıp kapatılmış fırında 20 dakika beklettik).
* Fırını 230 C / 450 F / Gas 8 ayarına getirin. Bir su bardağı sıcak su dolu bir rosto kabını fırının alt bölümüne yerleştirin (dikdörtgen metal bir kap).
* Fırın ısınınca ekmek tepsisini yerleştirip 15 dakika pişirin.
Bu Yemek Tarifi : 321 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
|
|
|
|
Kaşarlı Börek
Malzemeler
5 Adet Yufka
5 Adet Yumu...
(Yemek: 1,364 kes bakıldı)
|
|
|
EriÅŸte
MALZEMELER
100 gr kaÅŸar peyniri
3...
(Yemek: 987 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
Börecik
MALZEMELER
2 adet yufka
½ paket ta...
(Yemek: 1,686 kes bakıldı)
|
|
|
Lazanya Böreği
Malzemeler
Bir kutu düz lazanya (di...
(Yemek: 1,429 kes bakıldı)
|
|
|
Kıvrım Böreği
Malzemeler
4 Kahve Fincanı Un
2 Yu...
(Yemek: 2,905 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
|
|
