Hoşgeldiniz Yemek Ustası!


Yemek Ara





En Çok Bakılan Tarifler

Emine BEDER (804,760kere)
Portakal Ağacı (394,773kere)
İftar Yemekleri (162,946kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (121,358kere)
Oktay Usta (111,287kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (111,241kere)
deryalı günler (99,446kere)
Haşhaşlı Revani (96,643kere)
AÄŸlayan Kek (96,328kere)
Derya Baykal (84,584kere)
Tramisu (64,184kere)
Hashasli Islak Pasta (63,636kere)
Kadayıflı Muhaballebi (63,190kere)
Islak Kek (60,159kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (59,022kere)
Kahvaltı Poğaçası (57,933kere)
Sahur yemekleri (56,257kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (51,090kere)
Patatesli Tepsi Böreği (50,897kere)
Antep Fıstıklı Baklava (49,228kere)
Anneanne Kurabiyesi (46,419kere)
Bisküvili Pasta (44,986kere)
Ramazan Yemekleri (40,097kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (40,079kere)
Alman Kurabiyesi (39,062kere)


Istatistikler

Tarif Sayısı : 3,496
Bakılan Tarif : 9524
Toplam Bakılan : 10,651,365
Online Ziyaretci : 20

Lakerda

MALZEME:

1 ad. torik
tuz

YAPILIÅžI:

Toriği balıkçınıza ayıklatıp alın. Sırt ve yan yüzgrçlerini kesin. Balığın baş tarafını yan yüzgeçler hizasından, kuyruk tarafını da kuyruğun başladığı yerden 4 ila 5 santim yukardan kesip ayırın. Kalan kısımları yaklaşık 3 parmak kalınlığında halka takozlar tarzında doğrayın. Lakerda yapmaya uygun kısımlarda kalan bağırsakları iyice temizleyin. Balığı soğuk suda 15-20 dakika bekletin ve suyunu değiştirin. Bu işlemi 5 sefer yapın. Murdar iliğin içindeki pıhtılaşmış kanı bir tel veya çöp yardımıyla iyice temizleyin. Balıkta hiçbir şekilde kan veya kan pıhtısı kalmamalıdır. Bu işlemleri yaptıktan sonra tekrar yıkayıp kevgire alın ve 4 saat bekletin.
Temin ettiğiniz bir tenekenin dibine bir parmak kalınlıkta tuz serpiniz. Balıkların her tatafını tuzlayıp tenekeye istif rediniz ve üzerini tuzla örtünüz. Üzerine bir tahta veya tabak koyup onun üstüne bir ağırlık yerleştiriniz (temiz bir taş olabilir).
Servis yapmadan önce lakerdaları yıkayın bir süre elma sirkesinde bekletin. Derisini ve siyah etlerini keskin bir bıçakla ayırdıktan sonra dilimleyin. Üzerine zeytinyağı ve limon sıkın.

Bu Yemek Tarifi : 932 kere okundu
BeÄŸenilme : 3
Oyla
Arkadasina Söyle

Yorumlar:
Isim: ZehrA Date: 2012-05-23
bu tarifinizde malzemelerde 1 fincan zeytinyağı yazmışsınız ama nerde kullanılacağını yazmamışsınız
Isim: şengül Date: 2012-05-22
Harika irmik helvasına bayıırım harika bir tat hayatında herkez mutlaka bir hez de olsa İrmik Helvası yemiştir bazıları da benim gibi İrmik Helvası yemeye bayılır.
Isim: Merve Date: 2012-05-22
:D burdaki tavuk o tavuk değil yaş kaçtı sizin :D
Isim: Birgül Date: 2012-05-21
Bu tarif uzun zamandır aradığım soya soslu tafuk tarifi elinize sağlık
Isim: Azize Date: 2012-05-21
tavuğun yanında en güzel sos bence soya sosu ve bence tavuğun en gzeli Soya Soslu Tavuk.

Yorum Yaz :
Adınız

Yorum

Resimdeki DoÄŸrulama Kodunu Girin :



Yeni Yemek Tarifleri:
Kefal Pilakisi Kefal Pilakisi
Malzemeler 8 Dilim Kefal 2 Çorba K...
(Yemek: 424 kes bakıldı)
Hamsi Fırın Hamsi Fırın
MALZEME: 1 kg hamsi 2 adet domat...
(Yemek: 872 kes bakıldı)
Hamsi Tatlısı 2 Hamsi Tatlısı 2
Malzemeler 250 gr. hamsi 250 gr. un...
(Yemek: 570 kes bakıldı)
Uskumru Balığı Uskumru Balığı
USKUMRU: Kolyosa çok benzeyen ve sÃ...
(Yemek: 810 kes bakıldı)
Mercan Soslu BuÄŸulama Mercan Soslu BuÄŸulama
Malzemeler 4 adet mercan (herbiri ya...
(Yemek: 407 kes bakıldı)
Maydanozlu Balık Fileto Maydanozlu Balık Fileto
Malzemeler 6 dilim tost ekmeÄŸi 4 a...
(Yemek: 500 kes bakıldı)
Aioli Soslu Uskumru Aioli Soslu Uskumru
Malzemeler 1 1/2 su bardağı mayone...
(Yemek: 964 kes bakıldı)
Bademli Alabalık Tava Bademli Alabalık Tava
Malzemeler 4 adet alabalık fileto ...
(Yemek: 1,376 kes bakıldı)
Somonlu Kabak Mücveri Somonlu Kabak Mücveri
Somonlu Kabak Mücveri Malzemeler ...
(Yemek: 197 kes bakıldı)
Sebzeli Levrek BuÄŸulama Sebzeli Levrek BuÄŸulama
Malzemeler (5 kiÅŸilik) KiÅŸi say...
(Yemek: 2,305 kes bakıldı)

Lakerda tarifi, Lakerda tarifleri, Lakerda YemeÄŸi, Lakerda Pratik Yemek, Lakerda Kolay Yemek, WWW.Lakerda.COM
Sitemizde yer alan tarifler ve resimler sahiplerine aittir.
Sitemiz seckin yemek tarifleri ile hizmetinizdedir. 2007 dir (c)
hosting

Genç Toplist | Pr:4 Toplist | Site Ekle |  Toplist | Link Ekle | Hit Kazandýran Toplist TOPlist