En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (804,450kere)
Portakal Ağacı (394,596kere)
Ä°ftar Yemekleri (162,907kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (120,946kere)
Oktay Usta (111,253kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (111,130kere)
deryalı günler (99,429kere)
Haşhaşlı Revani (96,424kere)
AÄŸlayan Kek (96,287kere)
Derya Baykal (84,550kere)
Tramisu (64,154kere)
Hashasli Islak Pasta (63,574kere)
Kadayıflı Muhaballebi (63,141kere)
Islak Kek (60,093kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (58,956kere)
Kahvaltı Poğaçası (57,900kere)
Sahur yemekleri (56,239kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (51,060kere)
Patatesli Tepsi Böreği (50,868kere)
Antep Fıstıklı Baklava (49,211kere)
Anneanne Kurabiyesi (46,392kere)
Bisküvili Pasta (44,967kere)
Ramazan Yemekleri (40,082kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (40,048kere)
Alman Kurabiyesi (39,038kere)
Tarif Sayısı : 3,490
Bakılan Tarif : 8605
Toplam Bakılan : 10,641,214
Online Ziyaretci : 19
| |
|
Ev Yapımı Ekmek Kadayıfı
Oldukca zahmetli bir tatlı olan ekmek kadayıfını hamuru ile birlikte tamamını evde yapmak isteyenlere özel olarak sunulmuştur.
Malzemeler;
- 25 gr tereyag, kup kesilmis halde
- 100 gr sut
- 10 gram kuru maya
- 25 gram pudra sekeri
- 250 gr un
- 1,5 yumurta sarisi
- bir tutam tuz
Yapilisi;
- Ilik sutun yarisina mayayi ve 1 yemek kasigi pudra sekerini ekleyip karistirin ve kabarmasini bekleyin. Daha sonra unun yarisini ekleyip yogurun, uzerine bir bez orterek 15 dk kadar mayalanmasini bekleyin.
- Kalan sut, seker, un ve tuzu karistirin. Ilk hazirladiginiz hamuru ekleyerek havalandirarak yogurun. ( Benim yaptigim hamur cok kati oldugundan bir miktar daha sut ekledim)
- Ardindan yumurta sarilarini ve tereyagini ekleyip, yeniden yogurun.
- Buyuk kek kalibini (yuvarlak) yaglayin ve hamuru kalip olcusunde acin. Hamuru kaliba yerlestirip en az 1 saat mayalandirin.
- Sure sonunda 200 C ye isitilmis firinda pisirin, kurdan testi yaparak pistigini kontrol edin.
- Soguduktan sonra kalipdan cikarin ve kullanmak icin 24 saat bekletin.
Serbeti;
Serbetle ilgili bir iki oneriye buradan bakabilirsiniz. Orada gecen 1 kepce serbetin karamalize edilmesi fikri bana gore iyi fikir, asagidaki serbeti ayni yontemle kullanabilirsiniz..
Tarifi Deniz'in anlattigi sekilde veriyorum;
6 bardak iliga yakin suyu tepsiye kadayifin ustune dok, yarim saat birak cekebildigi kadar ceksin. Sonra hani kalin mutfak kagit peceteleri ile veya birkac mutfak bezi de olabilir, ustune bastir hafiften, hafiften fazla suyunu al. Bu bastirma islemini yaparken bes parmagini acarak bastir ki esit sekilde alabilesin suyunu.. Bunu birkac kez yap.
4,5 su bardagi su ile
4 bardak sekeri (cok tatli seviyorsaniz yarim bardak daha ilave edebilirsin bu tat bize yeterli geliyor)
2,5 tatli kasigi limon suyu
kaynat tencerede karistir ilkin ama seker erisin koyu bir surup olana kadar pisir. Yaklasik orta ateste yarim saat kadar.. Sonra bu serbeti de ustune dok. Sonra ocagini orta atese getir kadayif tepsinini atesin ustunde cevire cevire hafiften baloncuklar gorene kadar kadayifta iyice cektir. Yarim saat filan suruyor.Boyle kadayif agdalanip ustune baloncuk atiyor o hali gorunce al atesten disarda normal sogut..
Uzerine kaymak, krema, mascarpone veya dondurma koyarak servis yapabilirsiniz.
Kremadan kaymak icin buraya bakabilirsiniz.
Afiyet Olsun..
Bu Yemek Tarifi : 9,930 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
Isim: şengül |
Date: 2012-05-22 |
|
Harika irmik helvasına bayıırım harika bir tat hayatında herkez mutlaka bir hez de olsa İrmik Helvası yemiştir bazıları da benim gibi İrmik Helvası yemeye bayılır. |
|
Isim: Merve |
Date: 2012-05-22 |
|
:D burdaki tavuk o tavuk değil yaş kaçtı sizin :D |
|
Isim: Birgül |
Date: 2012-05-21 |
|
Bu tarif uzun zamandır aradığım soya soslu tafuk tarifi elinize sağlık |
|
Isim: Azize |
Date: 2012-05-21 |
|
tavuğun yanında en güzel sos bence soya sosu ve bence tavuğun en gzeli Soya Soslu Tavuk. |
Yorum Yaz :
|
|
|
Gül Tatlısı
Hep hayalini kurardım bir gün ben d...
(Yemek: 1,586 kes bakıldı)
|
|
|
Donut Tatlısı
Donut Tatlısı
Donut için malzemel...
(Yemek: 854 kes bakıldı)
|
|
|
Ananaslı Sufle
Malzemeler
6 Çorba Kaşığı Anana...
(Yemek: 2,613 kes bakıldı)
|
|
|
|
Supangle-2
Supangle
Supangle için malzemeler
...
(Yemek: 608 kes bakıldı)
|
|
|
Åžambaba
Malzemeler
1 Su Bardağı Sıvı YaÄ...
(Yemek: 4,200 kes bakıldı)
|
|
|
|
Cevizli Baklava
Malzemeler
Hamuru İçin:
1/2 kg Un...
(Yemek: 5,108 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
|
|
