Zeytinyağlı Lahana Dolması

Hoşgeldiniz Yemek Ustası!

Yemek Ara

En Çok Bakılan Tarifler

Emine BEDER (772,699kere)
Portakal Ağacı (365,306kere)
İftar Yemekleri (161,135kere)
Oktay Usta (106,606kere)
deryalı günler (95,058kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (93,191kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (91,606kere)
Ağlayan Kek (88,635kere)
Derya Baykal (78,868kere)
Haşhaşlı Revani (75,329kere)
Tramisu (60,766kere)
Hashasli Islak Pasta (56,564kere)
Kadayıflı Muhaballebi (56,434kere)
Sahur yemekleri (54,982kere)
Kahvaltı Poğaçası (54,174kere)
Islak Kek (53,374kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (53,320kere)
Antep Fıstıklı Baklava (46,989kere)
Patatesli Tepsi Böreği (46,420kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (45,898kere)
Anneanne Kurabiyesi (43,272kere)
Bisküvili Pasta (42,394kere)
Ramazan Yemekleri (37,908kere)
Beşamel Soslu Tavuk (37,494kere)
Alman Kurabiyesi (36,170kere)

Istatistikler

Tarif Sayısı : 3,137
Bakılan Tarif : 4054
Toplam Bakılan : 9,630,545
Online Ziyaretci : 93

Yemek Ustası > Zeytin Yağlı Yemekler > Zeytinyağlı Lahana Dolması

Zeytinyağlı Lahana Dolması

Malzemeler:

• 2500 gr. dolmalık lahana
• 200 gr. pirinç
• 7 adet soğan
• 3/4 bardak zeytinyağ
• 1 çorba kaşığı çam fıstığı
• 1 çorba kaşığı kuş üzümü
• 1/2 tatlı kaşığı toz şeker
• Yenibahar
• Karabiber
• Tuz

Hazırlanışı:

Lahananın ortasındaki göbek kısmını yuvarlak keserek çıkarın ve içinde 5 bardak su olan tencereye koyun, üzerlerine de tuz ilave ederek kuvvetli bir ateşte kaynatın ve sonra sudan çıkararak soğumaya bırakın.

Lahanalar soğuduktan sonra, damarlı sert kısımlarını çıkarın ve el büyüklüğünde parçalara bölün. Koparılan damarlı kısımları dolmayı pişireceğiniz tencerenin alt kısmına döşeyin.

Diğer taraftan bir tencereye piirinci üstünü iyice kaplayacak kadar sıcak su koyarak soğuyuncaya kadar bir tarafa bırakın. Su soğuyunca pirinçleri iyice yıkayın ve süzün.

Bir tencereye zeytinyağ, küçük kesilmiş soğanları, çam fıstığı ile tuzu koyarak soğanlar pembemsi bir hal alıncaya kadar karıştırarak kavurun. Sonra soğanlara süzmüş olduğumuz pirinçleri koyarak karıştırın ve 10 dakika daha kavurun. Kuş üzümü, yenibahar ve toz şekeri de ilave ederek, pirinçler suyunu çekene kadar 15 dakika daha pişirin ve ılınması için bir kenara bırakın

Bundan sonra hazırladığımız lahana yapraklarını alarak, bunların baş taraflarına 1 çorba kaşığı hesabıyla hazırladığınız içten koyarak,yanlarını üzerine kapattıktan sonra sigara sarar gibi yuvarlayarak sarın ve her dolmayı düzenli bir şekilde tencereye yerleştirin. Sonra tenceredeki dolmalara 1 bardak su katarak, üzerine bir tabak kapatın ve dolmalar suyunu çekinceye kadar 45 dakika pişirin ve dolmalar soğuduktan sonra tabağa alarak servis yapın.

Yanına yoğurt ve üzerine de limon dilimleri koyun. Dolmasından kapuskasına kadar çeşit çeşit yemeği yapılan lahana zeytinyağlı olarak tüketildiğinde hem sağlıklı hem de çok hafif.
Bu Yemek Tarifi : 5,135 kere okundu

resim fotograf zeytinyaglilahanadolmasi.jpg

Beğenilme :

Oyla
Arkadasina Söyle

Yorumlar:

Isim: Misafir	Date: 2009-01-24
güzel yapmışsın

Yorum Yaz :

Yeni Yemek Tarifleri:

Tapa
Tapa tarifi için Malzemeler : ...
(Yemek: 5,529 kes bakıldı)

Zeytinyağlı Ispanak Kökü
Saglıklı bir yeek arayanlar Zeytiny...
(Yemek: 694 kes bakıldı)

Terbiyeli Kereviz Tarifi
Terbiyeli Kereviz tarifi Malzemeler ...
(Yemek: 6,398 kes bakıldı)

Pirinç ve Kuru Üzümlü Yaprak Sarması
Pirinç ve Kuru Üzümlü Yaprak Sarm...
(Yemek: 1,558 kes bakıldı)

Portakallı Zeytinyağlı Pırasa
Malzemeler : * 1 kg.pırasa ...
(Yemek: 3,529 kes bakıldı)

Selanik usulü domates pilaki
Selanik usulü domates pilaki Güzel...
(Yemek: 1,645 kes bakıldı)

Zeytinyağlı İç Bakla
Zeytinyağlı İç Bakla Malzemel...
(Yemek: 2,164 kes bakıldı)

Ramazana Özel Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar
Bu yıl yazın en sıcak ayına denk ...
(Yemek: 1,291 kes bakıldı)

Zeytinyağlı yaz türlüsü
Zeytinyağlı yaz türlüsü Malzeme...
(Yemek: 2,086 kes bakıldı)

Havuç borani
Size benim en sevdiğim lezetlerden b...
(Yemek: 1,629 kes bakıldı)

Zeytinyağlı Lahana Dolması tarifi, Zeytinyağlı Lahana Dolması tarif, Zeytinyağlı Lahana Dolması tarifleri, Zeytinyağlı Lahana Dolması kolay tarif, Zeytinyağlı Lahana Dolması yemeği, Zeytinyağlı Lahana Dolması yemekleri, Zeytinyağlı Lahana Dolması resmi, Zeytinyağlı Lahana Dolması resimleri, Zeytinyağlı Lahana Dolması fotografları
Sitemizde yer alan tarifler ve resimler sahiplerine aittir.
Sitemiz seckin yemek tarifleri ile hizmetinizdedir. 2007 dir (c)

Gen� Toplist | Pr:4 Toplist | Site Ekle | Toplist | Link Ekle | Hit Kazand�ran Toplist