Çiğ Börek (Eskişehir)

Hoşgeldiniz Yemek Ustası!

Yemek Ara

En Çok Bakılan Tarifler

Emine BEDER (804,362kere)
Portakal Ağacı (394,555kere)
İftar Yemekleri (162,896kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (120,865kere)
Oktay Usta (111,236kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (111,092kere)
deryalı günler (99,420kere)
Haşhaşlı Revani (96,372kere)
Ağlayan Kek (96,276kere)
Derya Baykal (84,533kere)
Tramisu (64,133kere)
Hashasli Islak Pasta (63,549kere)
Kadayıflı Muhaballebi (63,117kere)
Islak Kek (60,078kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (58,906kere)
Kahvaltı Poğaçası (57,890kere)
Sahur yemekleri (56,235kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (51,051kere)
Patatesli Tepsi Böreği (50,852kere)
Antep Fıstıklı Baklava (49,203kere)
Anneanne Kurabiyesi (46,384kere)
Bisküvili Pasta (44,964kere)
Ramazan Yemekleri (40,081kere)
Beşamel Soslu Tavuk (40,044kere)
Alman Kurabiyesi (39,034kere)

Istatistikler

Tarif Sayısı : 3,489
Bakılan Tarif : 4926
Toplam Bakılan : 10,637,485
Online Ziyaretci : 56

Yemek Ustası > Börek > Çiğ Börek (Eskişehir)

Çiğ Börek (Eskişehir)

Çiğ Börek (Eskişehir) tarifi

Malzemeler :
4 su bardağı un
Bir tatlı kaşığı (silme) tuz
Su (hamuru için aldığı kadar)
250 kg kıyma
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığından biraz az karabiber
Yarım çay bardak su

Çiğ Börek (Eskişehir) yemeğinin Hazirlanişi :
Bir kapta un, tuz su ilave edilerek kulakmemesi yumuşaklığına gelecek kıvama gelinceye kadar karıştırılarak hamuru hazırlanır. Diğer kapta soğanlar rendelenerek, üzerine kıyma, tuz, karabiber ve su karıştırılarak harç hazırlanır.
Meydana gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak, yaklaşık 20 cm çapında daireler oluşturulacak şekilde hamurlar açılır. Hazırlanan harç, daire şeklinde açılmış olan hamurun üzerine yarım ay şeklinde ince bir tabaka halinde sürülür.
Hamurun diğer kısmı harç sürülen tarafın üstüne kapatılarak, harcın dışarıya akmaması için yarım ay şekline gelen çiböreğin kenarları bir tabakla yada kapatma tırtılı ile kesilir. Hazırlanan çibörekler daha önce derin bir tencerede kızdırılmış (yaklaşık 2-3 su bardağı) yağa atılarak, her iki tarafı da hafif pembeleşecek şekilde kızartılır.
Bu Yemek Tarifi : 51,051 kere okundu

Beğenilme :

Oyla
Arkadasina Söyle

Yorumlar:

Isim: Azize	Date: 2012-05-21
tavuğun yanında en güzel sos bence soya sosu ve bence tavuğun en gzeli Soya Soslu Tavuk.

Yorum Yaz :

Yeni Yemek Tarifleri:

Tavuklu Kapama Börek Tarifi
Güzel bir Börek tarifi Tavuklu Kapa...
(Yemek: 64 kes bakıldı)

Sodalı Peynirli Börek
Malzemeler 4 yufka 1 yumurta 1 s...
(Yemek: 1,253 kes bakıldı)

Domatesli patlıcan böreği
Domatesli patlıcan böreği 20 Ki...
(Yemek: 395 kes bakıldı)

Yalancı Saray Böreği Tarifi
Güzel bir börek tarifi Yalancı Sar...
(Yemek: 29 kes bakıldı)

Pizza Börek
ilginc bir börek tarifi Pizza Börek...
(Yemek: 682 kes bakıldı)

Oktay Usta Su Böreği
Malzemeler : * 6 yufka * ...
(Yemek: 10,543 kes bakıldı)

Cevizli Kıymalı Osmanlı Böreği
Cevizli Kıymalı Osmanlı Böreği ...
(Yemek: 2,296 kes bakıldı)

Ekmek Hamurlu Börek Tarifi
Farklı ve lezziz bir börek tarifi E...
(Yemek: 365 kes bakıldı)

Ispanaklı Fincan Böreği
Malzemeler 2 su bardağı un 1,5 ç...
(Yemek: 2,703 kes bakıldı)

Sosisli Tava Böreği Tarifi
Börek Tarifleri güzel ve lezziz bö...
(Yemek: 863 kes bakıldı)

Çiğ Börek (Eskişehir) tarifi, Çiğ Börek (Eskişehir) tarif, Çiğ Börek (Eskişehir) tarifleri, Çiğ Börek (Eskişehir) kolay tarif, Çiğ Börek (Eskişehir) yemeği, Çiğ Börek (Eskişehir) yemekleri, Çiğ Börek (Eskişehir) resmi, Çiğ Börek (Eskişehir) resimleri, Çiğ Börek (Eskişehir) fotografları, www.Çiğ Börek (Eskişehir).com
Sitemizde yer alan tarifler ve resimler sahiplerine aittir.
Sitemiz seckin yemek tarifleri ile hizmetinizdedir. 2007 dir (c)

Gen� Toplist | Pr:4 Toplist | Site Ekle | Toplist | Link Ekle | Hit Kazand�ran Toplist