Emine BEDER (804,826kere)
Portakal Ağacı (394,810kere)
İftar Yemekleri (162,950kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (121,421kere)
Oktay Usta (111,297kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (111,264kere)
deryalı günler (99,450kere)
Haşhaşlı Revani (96,682kere)
Ağlayan Kek (96,339kere)
Derya Baykal (84,592kere)
Tramisu (64,188kere)
Hashasli Islak Pasta (63,650kere)
Kadayıflı Muhaballebi (63,201kere)
Islak Kek (60,175kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (59,043kere)
Kahvaltı Poğaçası (57,937kere)
Sahur yemekleri (56,260kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (51,091kere)
Patatesli Tepsi Böreği (50,907kere)
Antep Fıstıklı Baklava (49,233kere)
Anneanne Kurabiyesi (46,426kere)
Bisküvili Pasta (44,992kere)
Ramazan Yemekleri (40,104kere)
Beşamel Soslu Tavuk (40,082kere)
Alman Kurabiyesi (39,068kere)
Tarif Sayısı : 3,496
Bakılan Tarif : 1284
Toplam Bakılan : 10,653,948
Online Ziyaretci : 62
| |
|
Patatesli Tepsi Böreği
PATATESLİ TEPSİ BÖREĞİ
Malzemeler:
5 adet yufka
4 orta boy haşlanmış ve rendelenmiş patates (ya da 2 adet çook büyük patates, benimkiler öyleydi.)
1 litre süt
250 gr. (1 paket) eritilmiş margarin
300 gr. rendelenmiş taze kaşar peyniri
1 demet ince kıyılmış maydonoz (maydonoz yerine taze soğan da çok güzel olur.)
4 yumurta
1 paket kabartma tozu
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup rendeledikten sonra bir kapta kaşar peyniri rendesi, maydonoz, tuz, karabiber ve eritilmiş yağın yarısıyla (125 gr.) karıştırın.
Başka bir kapta yumurta, kabartma tozu, süt ve kalan eritilmiş yağı (125 gr.) karıştırıp tel çırpıcıyla çırpın. Bu karışımdan 1,5 su bardağı kadar ayırıp, kalanı patatesli karışıma ekleyerek iyice karıştırın.
Fırınınızı 190 dereceye ayarlayıp ısıtın.
Fırın tepsisini yağlayın. 2 adet yufkayı parçalara ayırarak tepsinin tabanını kaplayın. Patatesli sütlü karışımın yarısını yufkaların üzerine yayın. Üzerine diğer 1,5 yufkayı yine parçalara ayırarak serin. Üzerine patatesli karışımın diğer yarısını yayın. En üstünü kalan 1,5 yufkayı parçalarayak kaplayın.
Böreğin üzerine ayırdığınız yumurtalı sütlü karışımı döküp her yerine iyice yayılmasını sağladıktan sonra vaktiniz varsa buzdolabında 30 dakika kadar sıvıyı çekmesi için bekletin. Vaktiniz yoksa direkt fırına verebilirsiniz, sorun değil.
30 - 40 dakika kadar börek iyice kabarıp kızarana dek pişirin. Fırından alıp ılınmasını bekledikten sonra dilimleyerek servis yapın. Ilık servis yapmanızı öneririm. Çok sıcakken iç malzemesi dağılabilir. Ilındıktan sonra kesmesi çok kolay oluyor ve çok düzgün dilimleniyor.
Bu börek hakkında çok fazla yorum yapabilirim. Ama kısa ve öz bir şekilde şöyle söyleyeyim: Bu börek, yaptığım ve yediğim en lezzetli börek! Abartmıyorum. Sitede kaç tane börek tarifi varsa, hepsini açık ara farkla sollamış, favori tarifim olarak börekler kategorisinin en üst sırasına tarafımdan yerleştirilmiştir. Tabii ki diğerleri de güzel ama belki de en son bunu yapıp da sonuçta “of bu nasıl birşey ya?!?!?” diyerek yediğimden kaynaklanıyordur bu yorumlarım. Kumpir sever misiniz? Ben bayılırım ve bu böreğin tadı kumpiri andırıyor Hah, neyse deneyin görün.
Bu Yemek Tarifi : 50,907 kere okundu |
Beğenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
Isim: ZehrA |
Date: 2012-05-23 |
|
bu tarifinizde malzemelerde 1 fincan zeytinyağı yazmışsınız ama nerde kullanılacağını yazmamışsınız |
|
Isim: şengül |
Date: 2012-05-22 |
|
Harika irmik helvasına bayıırım harika bir tat hayatında herkez mutlaka bir hez de olsa İrmik Helvası yemiştir bazıları da benim gibi İrmik Helvası yemeye bayılır. |
|
Isim: Merve |
Date: 2012-05-22 |
|
:D burdaki tavuk o tavuk değil yaş kaçtı sizin :D |
|
Isim: Birgül |
Date: 2012-05-21 |
|
Bu tarif uzun zamandır aradığım soya soslu tafuk tarifi elinize sağlık |
|
Isim: Azize |
Date: 2012-05-21 |
|
tavuğun yanında en güzel sos bence soya sosu ve bence tavuğun en gzeli Soya Soslu Tavuk. |
Yorum Yaz :
|
Gerdan Böreği
MALZEMELER
yoğurt
margarin
4 ad...
(Yemek: 1,026 kes bakıldı)
|
|
|
Pabuç Topu
Bu gün farlklı bir lezzet denedim a...
(Yemek: 752 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
Bademli Tart
MALZEMELER
4 adet yumurta
1 paket v...
(Yemek: 1,139 kes bakıldı)
|
|
|
|
Kandil Açması
malzemeler: 2 su bardağı süt,
1 k...
(Yemek: 2,772 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
Pratik Börek
Malzemeler
1 Adet Yufka
1 Adet Yumu...
(Yemek: 1,891 kes bakıldı)
|
|
|
Patatesli Börek
Malzemeler
4 Adet Yufka
2 Su Barda...
(Yemek: 4,098 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
|
|
