Emine BEDER (771,135kere)
Portakal Ağacı (363,934kere)
İftar Yemekleri (161,038kere)
Oktay Usta (106,359kere)
deryalı günler (94,663kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (92,355kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (90,921kere)
Ağlayan Kek (88,219kere)
Derya Baykal (78,492kere)
Haşhaşlı Revani (74,495kere)
Tramisu (60,614kere)
Hashasli Islak Pasta (56,244kere)
Kadayıflı Muhaballebi (56,128kere)
Sahur yemekleri (54,932kere)
Kahvaltı Poğaçası (54,001kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (53,169kere)
Islak Kek (53,074kere)
Antep Fıstıklı Baklava (46,885kere)
Patatesli Tepsi Böreği (46,181kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (45,586kere)
Anneanne Kurabiyesi (43,101kere)
Bisküvili Pasta (42,257kere)
Ramazan Yemekleri (37,815kere)
Beşamel Soslu Tavuk (37,366kere)
Alman Kurabiyesi (36,022kere)
Tarif Sayısı : 3,099
Bakılan Tarif : 2560
Toplam Bakılan : 9,573,714
Online Ziyaretci : 63
| |
|
Patatesli Tepsi Böreği
PATATESLİ TEPSİ BÖREĞİ
Malzemeler:
5 adet yufka
4 orta boy haşlanmış ve rendelenmiş patates (ya da 2 adet çook büyük patates, benimkiler öyleydi.)
1 litre süt
250 gr. (1 paket) eritilmiş margarin
300 gr. rendelenmiş taze kaşar peyniri
1 demet ince kıyılmış maydonoz (maydonoz yerine taze soğan da çok güzel olur.)
4 yumurta
1 paket kabartma tozu
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup rendeledikten sonra bir kapta kaşar peyniri rendesi, maydonoz, tuz, karabiber ve eritilmiş yağın yarısıyla (125 gr.) karıştırın.
Başka bir kapta yumurta, kabartma tozu, süt ve kalan eritilmiş yağı (125 gr.) karıştırıp tel çırpıcıyla çırpın. Bu karışımdan 1,5 su bardağı kadar ayırıp, kalanı patatesli karışıma ekleyerek iyice karıştırın.
Fırınınızı 190 dereceye ayarlayıp ısıtın.
Fırın tepsisini yağlayın. 2 adet yufkayı parçalara ayırarak tepsinin tabanını kaplayın. Patatesli sütlü karışımın yarısını yufkaların üzerine yayın. Üzerine diğer 1,5 yufkayı yine parçalara ayırarak serin. Üzerine patatesli karışımın diğer yarısını yayın. En üstünü kalan 1,5 yufkayı parçalarayak kaplayın.
Böreğin üzerine ayırdığınız yumurtalı sütlü karışımı döküp her yerine iyice yayılmasını sağladıktan sonra vaktiniz varsa buzdolabında 30 dakika kadar sıvıyı çekmesi için bekletin. Vaktiniz yoksa direkt fırına verebilirsiniz, sorun değil.
30 - 40 dakika kadar börek iyice kabarıp kızarana dek pişirin. Fırından alıp ılınmasını bekledikten sonra dilimleyerek servis yapın. Ilık servis yapmanızı öneririm. Çok sıcakken iç malzemesi dağılabilir. Ilındıktan sonra kesmesi çok kolay oluyor ve çok düzgün dilimleniyor.
Bu börek hakkında çok fazla yorum yapabilirim. Ama kısa ve öz bir şekilde şöyle söyleyeyim: Bu börek, yaptığım ve yediğim en lezzetli börek! Abartmıyorum. Sitede kaç tane börek tarifi varsa, hepsini açık ara farkla sollamış, favori tarifim olarak börekler kategorisinin en üst sırasına tarafımdan yerleştirilmiştir. Tabii ki diğerleri de güzel ama belki de en son bunu yapıp da sonuçta “of bu nasıl birşey ya?!?!?” diyerek yediğimden kaynaklanıyordur bu yorumlarım. Kumpir sever misiniz? Ben bayılırım ve bu böreğin tadı kumpiri andırıyor Hah, neyse deneyin görün.
Bu Yemek Tarifi : 46,181 kere okundu |
Beğenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
Isim: pınar |
Date: 2012-02-01 |
|
çok güzel |
|
Isim: bejan |
Date: 2012-01-16 |
sütlü karışımı içine çekmesi için böreği delmek gerekir mi acaba  ) |
|
Isim: Ptk |
Date: 2012-01-13 |
Öncelikle anlatımınız için tşkler özellikle yemek konusunda acemi olanlar için mükemmel
ben de yarın deniycem bakalım E) sonucu paylaşırım... |
|
Isim: ebru |
Date: 2011-10-11 |
|
yag ve yumurta bana fazla geldi yumurtayı 3 yaptım sut yoktu katmadım buyuk kase dolusu yoğurtla yaptım tarıf bıraz benım tarzıma uğradı yanı boreği yaptım guzel gorunuyor emeğınıze sağlık |
|
Isim: |
Date: 2011-08-05 |
|
çok güzel oldu misafirlerim çok begen herkese tavsiye ederim |
|
Isim: usta |
Date: 2011-07-19 |
|
çok pratik ve çok güzel |
|
Isim: NUR |
Date: 2011-04-13 |
|
4 yumurta çok değilmi |
|
Isim: meyra |
Date: 2010-12-28 |
|
denıycem nefıs gözukuo denedıkten sonraa yazarım |
|
Isim: dk li |
Date: 2010-08-22 |
|
ben tarifi gördüm tadina bakmadan bayildim bide su an orucluyum uf uf aksama yapicam |
|
Isim: |
Date: 2010-08-16 |
|
emeğine salık süper |
|
Isim: misafir |
Date: 2010-08-12 |
bende yapacagim tskrlr
|
|
Isim: Zeyno |
Date: 2010-08-11 |
Sahura yemek icin yapicam hehehe :D
daha dogrusu denicem tskler  |
|
Isim: sacaklı |
Date: 2010-05-28 |
|
slmm hazırlıgımızı yaptık patateslerimizi bekliyoruz haşlansın sonucu sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyacagız |
|
Isim: sacaklı |
Date: 2010-05-28 |
|
slmm hazırlıgımızı yaptık patateslerimizi bekliyoruz haşlansın sonucu sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyacagız |
|
Isim: mavis |
Date: 2010-01-25 |
yapacam ama korkuyom beceremicem az yetneksizimde bu konuda  |
|
Isim: |
Date: 2009-10-14 |
çok güzel ve mükemmel çok saol
|
|
Isim: seçil |
Date: 2009-08-23 |
|
bende denedim gerçekten 1 numara) elinize sağlık |
|
Isim: misafir |
Date: 2009-08-13 |
|
çok iyi bir tarif,yaptım,ev halkı bayıldı,tavsiye ederim |
|
Isim: hacer |
Date: 2009-08-12 |
|
nefis |
|
Isim: nural |
Date: 2009-08-07 |
çok güzel duruyor mutlaka yapcam misafirlrime
|
|
Isim: Misafir |
Date: 2009-01-11 |
|
oktay ustacım senin purogramını cok beyenerek izliyorym |
|
Isim: Misafir |
Date: 2009-01-08 |
tüm malzemeler evde vardı bi tek kaşar yoktu.bende kaşarsız yaptım.yine de güzeldi.olduğu kadar napalım:d
|
|
Isim: Misafir |
Date: 2008-12-23 |
annem bana yarın yapcakmış süper görünüyo  |
|
Isim: Misafir |
Date: 2008-12-23 |
çok güzel görünüyor en kısa zamanda yapacağım
|
|
Isim: Misafir |
Date: 2008-12-16 |
|
cok güzel emine yenge |
|
Isim: Misafir |
Date: 2008-11-21 |
 gerçekten güzel bir tarif...teşekkürler
emine abla... |
|
Isim: Misafir |
Date: 2008-11-06 |
|
bende deniyecegim güzel gorunuyor |
|
Isim: Misafir |
Date: 2008-10-27 |
|
en kısa zamanda yapacam merak ettım |
|
Isim: Misafir |
Date: 2008-10-21 |
|
bende bütün malzemeleri harmanlayıp(yufka dahil) üzerine kaşar serpiştirerek yapıyorum mükemmel oluyor. |
|
Isim: Misafir |
Date: 2008-10-15 |
|
annem bize yapçakmış! |
|
Isim: Misafir |
Date: 2008-10-15 |
|
bayıldım çok güzel gözüküyor hemen yapıcam |
Yorum Yaz :
|
|
|
|
|
Etli Börek
MALZEMELER
2 paket hazır milföy ha...
(Yemek: 769 kes bakıldı)
|
|
|
Kıymalı Nokul
Malzemeler :
* 5 su b. un
...
(Yemek: 541 kes bakıldı)
|
|
|
|
Kedi Bacağı
MALZEMELER
1 yumurta
1 bardak yoğu...
(Yemek: 1,594 kes bakıldı)
|
|
|
Kıvrım Böreği
Malzemeler
4 Kahve Fincanı Un
2 Yu...
(Yemek: 2,885 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
Sade Kruvasan
Malzemeler
1 Rulo Milföy Hamuru
1 ...
(Yemek: 1,299 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
