Hoşgeldiniz Yemek Ustası!


Yemek Ara





En Çok Bakılan Tarifler

Emine BEDER (771,827kere)
Portakal Ağacı (364,563kere)
İftar Yemekleri (161,096kere)
Oktay Usta (106,473kere)
deryalı günler (94,839kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (92,680kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (91,197kere)
AÄŸlayan Kek (88,399kere)
Derya Baykal (78,657kere)
Haşhaşlı Revani (74,846kere)
Tramisu (60,697kere)
Hashasli Islak Pasta (56,372kere)
Kadayıflı Muhaballebi (56,227kere)
Sahur yemekleri (54,956kere)
Kahvaltı Poğaçası (54,095kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (53,243kere)
Islak Kek (53,226kere)
Antep Fıstıklı Baklava (46,932kere)
Patatesli Tepsi Böreği (46,285kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (45,707kere)
Anneanne Kurabiyesi (43,183kere)
Bisküvili Pasta (42,308kere)
Ramazan Yemekleri (37,860kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (37,414kere)
Alman Kurabiyesi (36,092kere)


Istatistikler

Tarif Sayısı : 3,115
Bakılan Tarif : 2662
Toplam Bakılan : 9,595,478
Online Ziyaretci : 52

Yemek Ustası > Et Yemekleri > Şatobrian
Åžatobrian

MALZEMELER
2 kişi için:
350-400 gr sığır fletosu
az tuz
bir tutam karabiber
3 çorba kaşığı rafine yağı
2 adet sapı kesilmiş mantar
2 adet küçük domates
4-5 yaprak su teresi yada maydanoz
Sos Bernez
Sos bernez için:
1/2 çorba kaşığı ince kıyılmış soğan
4 adet ezilmiÅŸ tane karabiber
½ kahve fincanı sirke
1 çorba kaşığı su
2 yumurta sarısı
1 su bardağı eriyip suyu alınmış tereyağı
¼ limon suyu
az tuz
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz


HAZIRLANIÅžI
Sığır fletosunu gerekirse vurarak biraz yassılaştırın. Sonra tuzlayıp, biberleyip yağlayın. Kızgın kömürlü ızgarada 5-6 dakika bir tarafını 5-6 dakika diğer tarafını pişirip bir servis tabağına koyun. Domatesleri birkaç dakika fırında yada ızgarada pişirip mantarları tereyağında sote yapıp domateslerin üzerine oturtun. Domatesleri etin yanına koyup maydanoz yada su teresi yanına koyun ve servis edin. Garnitür olarak kızarmış patates ve sos bernez yapıp verin.
Sos bernez hazırlanışı :Sirkeyi, karabiberi, soğanı küçük bir tencerede ağır ateşte yakmadan sirke az bir miktar kalıncaya kadar kaynatıp ateşten alın. İlk sıcaklığı geçince içine tuz, yumurta sarıları ve limon suyunu ilave edin. Çırpma teli ile devamlı karıştırarak ocak kapalıyken ocağın sıcak tarafında yumurtalar kabarıp koyulaşıncaya kadar karıştırın. Ilık hale gelince ılık tereyağını içine ip gibi akıtarak ve çırparak koyun. İçine kıyılmış maydanozu ilave edip servis yapın.
Bu Yemek Tarifi : 1,588 kere okundu
BeÄŸenilme : 3
Oyla
Arkadasina Söyle

Yorumlar:

Yorum Yaz :
Adınız

Yorum

Resimdeki DoÄŸrulama Kodunu Girin :



Yeni Yemek Tarifleri:
Konyakli mantarli Stroganoff Konyakli mantarli Stroganoff
MALZEMELER 400 gr Dana Kuşbaşı 2...
(Yemek: 785 kes bakıldı)
Bahar sebzeli kuzu pirzola Bahar sebzeli kuzu pirzola
Badem kıtırlı dana madalyon Malze...
(Yemek: 1,137 kes bakıldı)
Karnabaharlı Et Sote Tarifi Karnabaharlı Et Sote Tarifi
Güzel bir et yemeği etli olduğu ka...
(Yemek: 85 kes bakıldı)
Ispanak Yatağında Pastırmalı Biftek Ispanak Yatağında Pastırmalı Biftek
Malzemeler 3 büyük dilim ince döv...
(Yemek: 260 kes bakıldı)
Etli Kayısılı Dolma (4 Kişilik) Etli Kayısılı Dolma (4 Kişilik)
Etli Kayısılı Dolma (4 Kişilik) ...
(Yemek: 722 kes bakıldı)
Soya Eti Varyasyonu Soya Eti Varyasyonu
MALZEMELER 20 gr Soya eti (ılık su...
(Yemek: 633 kes bakıldı)
Maklube 2 Maklube 2
Malzemeler 750 gram kuşbaşı et 2...
(Yemek: 3,101 kes bakıldı)
Bayram Kavurma Tarifi Bayram Kavurma Tarifi
Kurban Bayramı Kavurmasız düşümÃ...
(Yemek: 500 kes bakıldı)
Arapkir Kızarması Arapkir Kızarması
MALZEMELER 2 kg kemikli et, kuzu bud...
(Yemek: 3,820 kes bakıldı)
Elbistan Tava Elbistan Tava
Malzemeler 250 gram kuşbaşı kuzu ...
(Yemek: 2,343 kes bakıldı)

Åžatobrian tarifi, Åžatobrian tarifleri, Åžatobrian YemeÄŸi, Åžatobrian Pratik Yemek, Åžatobrian Kolay Yemek, WWW.Åžatobrian.COM
Sitemizde yer alan tarifler ve resimler sahiplerine aittir.
Sitemiz seckin yemek tarifleri ile hizmetinizdedir. 2007 dir (c)
hosting

Genç Toplist | Pr:4 Toplist | Site Ekle |  Toplist | Link Ekle | Hit Kazandýran Toplist TOPlist