En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (771,818kere)
Portakal Ağacı (364,550kere)
Ä°ftar Yemekleri (161,094kere)
Oktay Usta (106,472kere)
deryalı günler (94,838kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (92,677kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (91,195kere)
AÄŸlayan Kek (88,397kere)
Derya Baykal (78,656kere)
Haşhaşlı Revani (74,843kere)
Tramisu (60,697kere)
Hashasli Islak Pasta (56,366kere)
Kadayıflı Muhaballebi (56,225kere)
Sahur yemekleri (54,956kere)
Kahvaltı Poğaçası (54,094kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (53,242kere)
Islak Kek (53,223kere)
Antep Fıstıklı Baklava (46,931kere)
Patatesli Tepsi Böreği (46,282kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (45,707kere)
Anneanne Kurabiyesi (43,183kere)
Bisküvili Pasta (42,308kere)
Ramazan Yemekleri (37,860kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (37,413kere)
Alman Kurabiyesi (36,089kere)
Tarif Sayısı : 3,114
Bakılan Tarif : 2286
Toplam Bakılan : 9,595,098
Online Ziyaretci : 48
| |
|
Ä°ncir
Latince Adı: Ficus carica
Familya: MORACEAE
DiÄŸer Ä°simleri:
Genel Özellikleri:
İncir anavatanı doğu Akdeniz ve güneybatı Asya (Türkiye'den Afganistan'a kadar) olan, ağaç ya da ağaççık nitelikli bir bitki türü ve bu türün meyvesidir. İncirin Dünya'daki en büyük üreticisi Türkiye'dir. Başlıca ihracat ürünlerimizdendir. Ege bölgesinde tarımda ön planda yer alır. Türkiye'de en fazla Aydın ve İzmir yöresinde yetiştirilir. Meyvelerinin besin değeri yüksektir. Meyvaların bileşimini %30-40 şeker, A,B,C vitaminleri oluşturmaktadır. Çok lifli bir besin olan incir sodyum, potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve demir mineralleri açısından oldukça zengindir. Özellikle kuru incirde omega-3 ve omega-6 yağ asitleri ve protein bulunur.
Etki ve Kullanım:
Meyvalarından hazırlanan infusyon özellikle çocuklarda kullanılabilen bir müshildir. Yapraklarındaki süt, "incir sütü" olarak bilinir ve halk arasında siğillere karşı kullanılır. Türün taze yaprakları ise, lapa halinde yaralara karşı tedavide halk ilacı olarak kullanılagelmiştir. İçerdiği yüksek lif oranı sayesinde sindirimi hızlandırır ve kolaylaştırır. Bağırsakları yumuşatır. Kabızlığı giderir. Vücuda kuvvet ve enerji verir. Bedensel ve zihinsel yorgunluğu giderir. Halsizliğe ve unutkanlığa iyi gelir. Öksürük ve boğaz ağrılarına iyi gelir. Nezle ve bronşite faydalıdır. Özellikle Kuru incir balgam söktürür. İncir, kandaki kolesterol oranını düşürerek kalp ve damar hastalıklarına karşı vücudu korur. Kansere karşı da koruyucudur. Basura iyi gelir. Bakteri ve virüslerin çoğalmasını önleyerek hastalıklara karşı direnci arttırır. İncirin meyvesi yaş ve kurutularak yenebilir, reçeli ve kompostosu yapılır.
Bu Yemek Tarifi : 2,274 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
Isim: eda |
Date: 2011-01-26 |
|
yaza yaza bunları mı yazdınız.allahım yarabbim ya... |
|
Isim: Misafir |
Date: 2009-02-04 |
|
ıncır bır harıka |
|
Isim: Misafir |
Date: 2008-12-27 |
|
bayılırım incire |
Yorum Yaz :
|
GÃœL
Latince Adı: Rosa
Familya:
Di...
(Yemek: 2,696 kes bakıldı)
|
|
|
KEÇİ SEDEFOTU
Latince Adı: Galega officinalis
F...
(Yemek: 1,087 kes bakıldı)
|
|
|
ÇAY
Latince Adı: Camellia sinensis
Fa...
(Yemek: 3,771 kes bakıldı)
|
|
|
ALIÇ
Latince Adı: Crataegus
Familya: R...
(Yemek: 2,888 kes bakıldı)
|
|
|
Hardal (Kara)
Latince Adı: Brassica nigra
Famil...
(Yemek: 1,034 kes bakıldı)
|
|
|
HÄ°NDÄ°BA
Latince Adı: Cichorium intybus
Fa...
(Yemek: 4,888 kes bakıldı)
|
|
|
KAKULE
Latince Adı: Elettaria cardamomum
F...
(Yemek: 2,104 kes bakıldı)
|
|
|
ÇEMENOTU
Latince Adı: Trigonella foenum-graec...
(Yemek: 2,386 kes bakıldı)
|
|
|
|
BÄ°BERÄ°YE
Latince Adı: Rosmarinus officinalis
...
(Yemek: 6,548 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
