En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (804,641kere)
Portakal Ağacı (394,695kere)
Ä°ftar Yemekleri (162,934kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (121,194kere)
Oktay Usta (111,269kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (111,208kere)
deryalı günler (99,441kere)
Haşhaşlı Revani (96,553kere)
AÄŸlayan Kek (96,310kere)
Derya Baykal (84,576kere)
Tramisu (64,171kere)
Hashasli Islak Pasta (63,616kere)
Kadayıflı Muhaballebi (63,177kere)
Islak Kek (60,138kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (58,998kere)
Kahvaltı Poğaçası (57,919kere)
Sahur yemekleri (56,245kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (51,081kere)
Patatesli Tepsi Böreği (50,889kere)
Antep Fıstıklı Baklava (49,222kere)
Anneanne Kurabiyesi (46,410kere)
Bisküvili Pasta (44,980kere)
Ramazan Yemekleri (40,091kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (40,066kere)
Alman Kurabiyesi (39,057kere)
Tarif Sayısı : 3,490
Bakılan Tarif : 5220
Toplam Bakılan : 10,646,982
Online Ziyaretci : 58
| |
|
HÄ°NDÄ°BA
Latince Adı: Cichorium intybus
Familya:
DiÄŸer Ä°simleri:
Güneğik, Hindibağ, Yabani hindibağ, Radika
Genel Özellikleri:
Bileşikgiller familyasındandır. Anayurdunun Hindistan, Endonezya ya da Mısır olduğu sanılmaktadır. Anadolunun her yerinde ekilmemiş tarlalar, yol kenarları ve bayır sırtlarında yabani olarak yetişir. 50-100 cm. kadar boylanabilen dayanıklı otsu bitkidir, ince tüylerle kaplı içi boş dallara ayrılan sert yapılı gövdesi: altı tüylü, kenarları dişli, rozetler oluşturan yaprakları: açık mavi renkli, bazen morumsu taç yapraklarıyla haziran-eylül ayları arasında açan çiçekleri vardır. Toprakta 20 cm. derinliğe kadar inen acı sütlü bir kazık kökü vardır. Hindiba, döktüğü tohumlarıyla çoğalır.
Hindibanın yapraklarında inülin ve birtakım şekerler: köklerinde inülin, şeker ve intybus adlı madde bulunur. Tadı ekşi, acımsı olsa da sağlığa çok yararlı körpe yaprakları toplanıp sebze olarak pişirilir ya da çiğken salatalara konularak yenir. Bitkinin kazık kökleri sonbaharda topraktan sökülüp kurutulur. Taze kökündeki sütle dağ sakızı denilen bir tür sakız yapılır.
Etki ve Kullanım:
• Bedeni güçlendiren kuvvetli bir toniktir.
• İştah açıcıdır.
• İdrarı söktürür.
• Kanı temizler.
• Müshil etkisi vardır.
Bu etkilerinden yararlanmak üzere, bitkinin sonbaharda topraktan sökülen kökü parçalanarak gölgede kurutulur. Kuru kök parçalarından 2-3 tatlı kaşığı alınıp suda kaynama noktasına kadar ısıtılıp sonra ateş kısılarak 15-20 dakika daha ısıtma sürdürülür. Böylece hazırlanmış olan dekoksiyondan günde iki kez birer bardak içilebilir.
• Ayrıca bedende oluşan yangıları azaltır.
Bu etkisini sağlamak için de, bitkinin topraküstü yeşil bölümleri ezilerek yara lapası hazırlanır ve yangılı yerlere dıştan uygulanır.
Bu Yemek Tarifi : 5,487 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
Isim: şengül |
Date: 2012-05-22 |
|
Harika irmik helvasına bayıırım harika bir tat hayatında herkez mutlaka bir hez de olsa İrmik Helvası yemiştir bazıları da benim gibi İrmik Helvası yemeye bayılır. |
|
Isim: Merve |
Date: 2012-05-22 |
|
:D burdaki tavuk o tavuk değil yaş kaçtı sizin :D |
|
Isim: Birgül |
Date: 2012-05-21 |
|
Bu tarif uzun zamandır aradığım soya soslu tafuk tarifi elinize sağlık |
|
Isim: Azize |
Date: 2012-05-21 |
|
tavuğun yanında en güzel sos bence soya sosu ve bence tavuğun en gzeli Soya Soslu Tavuk. |
Yorum Yaz :
|
Aloe vera
Aloe
(Aloe vera)
Aloe 3500 yıldÄ...
(Yemek: 7,864 kes bakıldı)
|
|
|
CİVANPERÇEMİ
Latince Adı: Achillea millefolium
...
(Yemek: 1,655 kes bakıldı)
|
|
|
HÄ°NDÄ°BA
Latince Adı: Cichorium intybus
Fa...
(Yemek: 5,487 kes bakıldı)
|
|
|
Frenkmaydanozu
Latince Adı: Anthriscus cerefolium
...
(Yemek: 835 kes bakıldı)
|
|
|
Frenk Kimyonu
Latince Adı: Carum carvi
Familya:...
(Yemek: 1,613 kes bakıldı)
|
|
|
|
GÃœL
Latince Adı: Rosa
Familya:
Di...
(Yemek: 3,001 kes bakıldı)
|
|
|
Kasıkotu
Latince Adı: Agrimonia eupatoria
...
(Yemek: 657 kes bakıldı)
|
|
|
ANASON
Latince Adı: Pimpinella anisum
Fa...
(Yemek: 3,570 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
|
|
