En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (771,113kere)
Portakal Ağacı (363,922kere)
Ä°ftar Yemekleri (161,037kere)
Oktay Usta (106,358kere)
deryalı günler (94,660kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (92,339kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (90,911kere)
AÄŸlayan Kek (88,216kere)
Derya Baykal (78,490kere)
Haşhaşlı Revani (74,486kere)
Tramisu (60,610kere)
Hashasli Islak Pasta (56,242kere)
Kadayıflı Muhaballebi (56,123kere)
Sahur yemekleri (54,932kere)
Kahvaltı Poğaçası (53,999kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (53,168kere)
Islak Kek (53,065kere)
Antep Fıstıklı Baklava (46,883kere)
Patatesli Tepsi Böreği (46,179kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (45,577kere)
Anneanne Kurabiyesi (43,099kere)
Bisküvili Pasta (42,255kere)
Ramazan Yemekleri (37,814kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (37,363kere)
Alman Kurabiyesi (36,021kere)
Tarif Sayısı : 3,099
Bakılan Tarif : 1695
Toplam Bakılan : 9,572,836
Online Ziyaretci : 54
| |
|
ERKEÇSAKALI
Latince Adı: Flipendula ulmaria
Familya: ROSACACEAE
DiÄŸer Ä°simleri:
Çayırmelikesi, Keçisakalı
Genel Özellikleri:
Gülgiller familyasındandır. Anayurdu bilinmemekte, ülkemizde Karadeniz ve Doğu Anadolu bölgelerinde rastlanmaktadır. 60-120 cm. boylanabilen, çokyıllık otsu bitki ya da ağaççıktır. Pembe kırmızı renkli ve hoş kokulu uzun kökü, toprakta derine inerken dallara bölünür, içi boş olan gövdesi boydan boya çizgili, kırmızı-yeşil renkli ve dallara ayrılan yapıdadır. Keklik üzümünün yaprakları gibi hoş koku yayan iri parçalı ve derin damarlarıyla kırışık gibi görünen koyu yeşil yapraklarının altı gri-yeşil renkli olur. Yaz boyunca salkımlar oluşturarak açan tatlı badem kokulu minik çiçekleri krem rengi, kimi zaman da pembe ya da canlı kırmızı renktedir. Güneşli ya da kısmen gölgelik yerleri seven erkeçsakalı bitkisi nemli ve alkalik topraklara gereksinim duyar. Bitki, tohumlarıyla çoğalır, ama istenirse, sonbaharda bölünerek de üretilebilir. Erkeçsakalı bitkisinin topraküstü bölümlerinde salisilik asit, tanen, sitrik asit ile spiraein ve gaulterin adı verilen maddeleri içeren uçucu yağ bulunur. Bitkinin yapraklan bazı yerlerde içkilere, reçel ve jölelere badem kokusu vermesi için katılır.
Etki ve Kullanım:
• Doku ve damar büzücü etkilerinden ötürü çocuklarda diyareyi kesmekte yararlı olur. • Aspirindekine benzeyen maddeleri içerdiği için beden ateşini düşürür ve yangıları hafifletir. Bu nedenle, kas ve eklemlerdeki ağrı ile yangıları geçirmek üzere kullanılır. • Mideyi güçlendirir. Sindirim işlemini kolaylaştıran, bedene yararlı bitkilerin başında gelir. Kusma hissini de bastırır. • Midedeki hiperasiditeyi (aşırı asitlilik durumu) önler. Sindirim sisteminin mukozasını korur. • Kalp yangısı, gastrit ve mide ülserleri tedavisinde yararlı olur. Bu önemli etkileri sağlamak üzere, erkeçsakalı bitkisinin bütün topraküstü bölümleri kullanılır. Yazın çiçeklenme zamanında bitkinin yaprak, çiçek ve sapları toplanır. 40 dereceyi aşmayan sıcaklıklarda gölge ve havadar yerde özenle kurutulur. Kurumuş bu bitki karışımından 1-2 tatlı kaşığı alınıp 1 bardak kaynar suda 10-15 dakika demlendirilerek elde edilen infüzyondan, günde üç kez ya da gereksinin, duyuldukça içilir.
Bu Yemek Tarifi : 529 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
|
|
CENTÄ°YAN
Latince Adı: Gentiana lutea
Famil...
(Yemek: 1,123 kes bakıldı)
|
|
|
GÄ°NSENG
Latince Adı: Panax ginseng
Family...
(Yemek: 1,642 kes bakıldı)
|
|
|
GÃœL
Latince Adı: Rosa
Familya:
Di...
(Yemek: 2,684 kes bakıldı)
|
|
|
Karamuk
Latince Adı: Agrostemma githago
F...
(Yemek: 831 kes bakıldı)
|
|
|
FESLEÄžEN
Latince Adı: Ocimum basilicum
Fam...
(Yemek: 1,412 kes bakıldı)
|
|
|
ÇİN ANASONU
Latince Adı: İllicium verum
Fami...
(Yemek: 767 kes bakıldı)
|
|
|
Arnika
Latince Adı: Arnica montana
Famil...
(Yemek: 1,246 kes bakıldı)
|
|
|
KARAHÄ°NDÄ°BA
Latince Adı: Taraxacum officinale
...
(Yemek: 1,833 kes bakıldı)
|
|
|
Kapari
Latince Adı: Capparis ovata
Famil...
(Yemek: 2,777 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
