En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (804,202kere)
Portakal Ağacı (394,435kere)
Ä°ftar Yemekleri (162,870kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (120,563kere)
Oktay Usta (111,217kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (110,987kere)
deryalı günler (99,400kere)
Haşhaşlı Revani (96,256kere)
AÄŸlayan Kek (96,238kere)
Derya Baykal (84,505kere)
Tramisu (64,117kere)
Hashasli Islak Pasta (63,510kere)
Kadayıflı Muhaballebi (63,078kere)
Islak Kek (60,034kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (58,826kere)
Kahvaltı Poğaçası (57,872kere)
Sahur yemekleri (56,225kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (51,025kere)
Patatesli Tepsi Böreği (50,827kere)
Antep Fıstıklı Baklava (49,189kere)
Anneanne Kurabiyesi (46,369kere)
Bisküvili Pasta (44,948kere)
Ramazan Yemekleri (40,067kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (40,023kere)
Alman Kurabiyesi (39,021kere)
Tarif Sayısı : 3,489
Bakılan Tarif : 8252
Toplam Bakılan : 10,630,869
Online Ziyaretci : 16
| |
|
BÄ°NBÄ°RDELÄ°KOTU
Latince Adı: Hypericum perforatum
Familya:
DiÄŸer Ä°simleri:
Kılıçotu, Koyunkıran, San kantaron, Yaraotu
Genel Özellikleri:
Kılıçotugiller familyasındandır. Avrupada ve ülkemizde yaygın olarak yetişen Hypericum cinsi çokyıllık dayanıklı otsu ya da çalımsı bitki türlerinden biri de Binbirdelikotudur. 30-100 cm. kadar boylanabilir. Ormanların nemli köşelerini, dağlık ve bozkır alanların kayalık yerlerini ve yol kenarlarını sever. Yapraklarındaki her biri yağbezi olan pek çok saydam nokta nedeniyle bitkiye binbirdelikotu adı verilmiştir. Bu yapraklar karşılıklı dizilmiş durumda sapsız, oval biçimli ve koyu yeşil renklidir. Bitkinin mayıs-eylül ayları arasında açan 5 taçyapraklı, parlak sarı renkli çiçekleri, dallarının ucunda sıkı salkımlar halinde bulunur. Bitki, kapsül biçimindeki meyvelerinden döktüğü tohumlarla ya da kök saçaklarının sürgün vermesiyle çoğalır.
Binbirdelikotunun çiçekli dalları tanen, reçine, pektin, glikozitleri içeren uçucu yağ, boyarmaddeler ve yapışkan bitki sıvısını içerir. Boyarmaddelerinden biri hiperin, öteki de hiperisindir. Hiperisin hafif zehirlenmelerine neden olduğu için, bazı hayvanlar bu otu yemezler.
Etki ve Kullanım:
• Binbirdelik otu antiseptik ve yara iyileştiricidir. Ciltteki yangılar, berelenme, varikosel ağrıları, hafif yanık ve güneş yanıklarına iyi gelir.
Bu etkilen sağlamak üzere, bitki çiçek açtığında tüm topraküstü kesimleri kesilip parçalanarak zeytinyağına yatırılır. 1-2 hafta süreyle zeytinyağında bekletilerek elde edilen eriyiğe kantaron yağı adı verilir. Kantaron yağı yukarda sayılan yara ya da öteki şikayetli yerlere, günde bir-iki kez dıştan uygulanır.
• Ayrıca binbirdelikotu peklik verici, iştah açıcı, göğsü yumuşatıcı ve balgam söktürücü etkiler de taşır.
• Daha da önemlisi, binbirdelikotunun yatıştırıcı, spazm çözücü ve ağrıları azaltıcı etkilerinin bulunmasıdır. Bu özellikleri nedeniyle gerginlik, endişelilik, sinir rahatsızlıkları, depresyon ve özellikle menopozun yarattığı sıkıntı durumlarında kullanılır. Bu durumlarda tedavi l aya kadar sürdürülebilir.
Sayılan bu etkileri sağlamak üzere, yukarıda anlatıldığı şekilde bitkinin tüm topraküstü kesimleri kesilip olabildiğince çabuk kurutulur. 1-2 tatlı kaşığı kurumuş bitki karışımı üzerine 1 bardak kaynar su dökülüp 10-15 dakika demlendirilerek yapılan infüzyondan günde üç kez birer bardak içilir.
Bu Yemek Tarifi : 1,809 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
Isim: Azize |
Date: 2012-05-21 |
|
tavuğun yanında en güzel sos bence soya sosu ve bence tavuğun en gzeli Soya Soslu Tavuk. |
Yorum Yaz :
|
ERKEÇSAKALI
Latince Adı: Flipendula ulmaria
F...
(Yemek: 586 kes bakıldı)
|
|
|
Dulavratotu
Latince Adı: Arctium tomentosum
F...
(Yemek: 1,390 kes bakıldı)
|
|
|
|
Arnika
Latince Adı: Arnica montana
Famil...
(Yemek: 1,386 kes bakıldı)
|
|
|
DEFNE
Latince Adı: Laurus nobilis
Famil...
(Yemek: 2,018 kes bakıldı)
|
|
|
ÇAY
Latince Adı: Camellia sinensis
Fa...
(Yemek: 4,071 kes bakıldı)
|
|
|
KADINTUZLUÄžU
Latince Adı: Berberis vulgaris
Fa...
(Yemek: 1,397 kes bakıldı)
|
|
|
ÇİN ANASONU
Latince Adı: İllicium verum
Fami...
(Yemek: 910 kes bakıldı)
|
|
|
Dereotu
Latince Adı: Anethum graveolens
F...
(Yemek: 2,233 kes bakıldı)
|
|
|
ARDIÇ
Latince Adı: Juniperus communis
F...
(Yemek: 2,943 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
