En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (803,398kere)
Portakal Ağacı (393,939kere)
Ä°ftar Yemekleri (162,828kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (119,663kere)
Oktay Usta (111,126kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (110,596kere)
deryalı günler (99,355kere)
AÄŸlayan Kek (96,102kere)
Haşhaşlı Revani (95,765kere)
Derya Baykal (84,412kere)
Tramisu (64,001kere)
Hashasli Islak Pasta (63,360kere)
Kadayıflı Muhaballebi (62,949kere)
Islak Kek (59,889kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (58,673kere)
Kahvaltı Poğaçası (57,767kere)
Sahur yemekleri (56,195kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (50,927kere)
Patatesli Tepsi Böreği (50,727kere)
Antep Fıstıklı Baklava (49,131kere)
Anneanne Kurabiyesi (46,285kere)
Bisküvili Pasta (44,902kere)
Ramazan Yemekleri (40,011kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (39,975kere)
Alman Kurabiyesi (38,942kere)
Tarif Sayısı : 3,458
Bakılan Tarif : 2338
Toplam Bakılan : 10,607,911
Online Ziyaretci : 53
| |
|
ASLANPENÇESİ
Latince Adı: Alchemilla vulgaris
Familya:
DiÄŸer Ä°simleri:
Genel Özellikleri:
Gülgiller familyasındandır. Anayurdu bilinmeyen: ama Kuzey Yarıkürenin ılıman iklim kuşağında yaygın olarak yetişen, 15-60 cm. kadar boylanabilen, çokyıllık dayanıklı otsu bitkidir. Ülkemizde de bazı nemli çayırlarda, otlaklarda ve orman kenarlarında görülmektedir. Hafif yassı, tüylü, dallara ayrılan yapıda yeşil renkli gövdesi: 7-11 loplu, dairemsi biçimde, kenarları dişli ve yeşil ya da mavi-yeşil renkli yaprakları vardır. Yaz mevsiminde gevşek salkımlar halinde bitkinin tepesinde açan küçük çiçekleri yeşilimsi sarı renkte olur. Bitki, bu çiçeklerde oluşan minik tohumlarıyla çoğalır. Ya da kökünün bölünüp başka yerlere ekilmesiyle kültürü yapılır.
Aslanpençesi bitkisinin topraküstü kesimleri tanen, esans yağları, salisilik asit ve bazı acı maddeleri içerir. Kimi yerlerde bitkinin yaprakları ince ince kıyılarak salatalara katılıp çiğ olarak yenir.
Etki ve Kullanım:
Avrupada uzun yıllardan beri halk hekimliğinde kullanılagelen aslanpençesi, özellikle kadınların yararına olan tıbbi etkilere sahiptir. • Kadın üreme organları hastalıklarının iyileştirilmesinde pek yararlıdır. Bazı uzmanlar sürekli aslanpençesi alan kadınların, kadın hastalıklarıyla ilgili ameliyat rizikosunu en aza indirgeyeceğini ileri sürüyorlar.
• Kadınların aybaşı dönemlerinde, gelen kanı azaltır, ağrıları hafifletir: aybaşını düzene sokar.
• Kadınların menopoz dönemlerinde rahatlatıcı olur.
• Doku büzücü etkisi vardır: diyareyi keser, peklik verir.
• Bedeni güçlendirici bir toniktir.
Bu etkilerini sağlamak üzere, bitkinin yapraklan ve çiçekli saplan, yaz mevsiminin ortasından sonbaharın bitimine kadar toplanır. Gölgede özenle kurutulur. 2 tatlı kaşığı kurumuş ot karışımı üzerine 1 bardak kaynar su dökülüp 10-15 dakika demlendirilerek bir infüzyon elde edilir. Bu infüzyon günde üç kez birer bardak içilir.
• Bitki ayrıca doku büzücü niteliği nedeniyle etkili bir yara iyileştiricidir. Kanamaları da keser.
• Aknelerin iyileştirilmesinde etkilidir.
• Beden yüzeyindeki yangıları azaltır.
• Ağız yaralarının iyileştirilmesinde etkili olur. Diş çekiminden sonra yara yerinin çabuk iyileştirilmesi için, hazırlanacak dekoksiyonla ağız çalkalanır.
• Yangılı gözlere soğuk kompresi iyi gelir.
• Larenjitte (gırtlak enfeksiyonu) gargara yapıldığında iyileştirici olur.
Bu etkilerinden yararlanmak için, bitkinin kuru ot karışımından 3-4 tatlı kaşığı alınır. Birkaç dakika suda kaynatılarak daha güçlü bir tür dekoksiyon elde edilir. Bu dekoksiyon yaralar, akneler ve yangılı yerlere dıştan uygulanır. Diğer durumlarda dekoksiyon soğuk kompres, çalkalama ya da gargara şeklinde kullanılır.
Bu Yemek Tarifi : 4,823 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
KAKULE
Latince Adı: Elettaria cardamomum
F...
(Yemek: 2,327 kes bakıldı)
|
|
|
Jojoba
Latince Adı: Simmondsia chinensis
...
(Yemek: 1,863 kes bakıldı)
|
|
|
CENTÄ°YAN
Latince Adı: Gentiana lutea
Famil...
(Yemek: 1,261 kes bakıldı)
|
|
|
ÇOBANÇANTASI
Latince Adı: Capsella bursa-pastoris...
(Yemek: 1,125 kes bakıldı)
|
|
|
GÄ°NSENG
Latince Adı: Panax ginseng
Family...
(Yemek: 1,781 kes bakıldı)
|
|
|
EĞİROTU
Latince Adı: Acorus calamus
Famil...
(Yemek: 671 kes bakıldı)
|
|
|
ITIR
Latince Adı: Pelargonium
Familya:...
(Yemek: 1,838 kes bakıldı)
|
|
|
ISIRGAN
Latince Adı: Urtica
Familya:
...
(Yemek: 2,732 kes bakıldı)
|
|
|
HÄ°NDÄ°BA
Latince Adı: Cichorium intybus
Fa...
(Yemek: 5,468 kes bakıldı)
|
|
|
Kasıkotu
Latince Adı: Agrimonia eupatoria
...
(Yemek: 656 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
