En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (772,490kere)
Portakal Ağacı (365,187kere)
Ä°ftar Yemekleri (161,131kere)
Oktay Usta (106,590kere)
deryalı günler (95,027kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (93,121kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (91,534kere)
AÄŸlayan Kek (88,595kere)
Derya Baykal (78,838kere)
Haşhaşlı Revani (75,231kere)
Tramisu (60,757kere)
Hashasli Islak Pasta (56,526kere)
Kadayıflı Muhaballebi (56,385kere)
Sahur yemekleri (54,979kere)
Kahvaltı Poğaçası (54,158kere)
Islak Kek (53,347kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (53,300kere)
Antep Fıstıklı Baklava (46,977kere)
Patatesli Tepsi Böreği (46,397kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (45,849kere)
Anneanne Kurabiyesi (43,259kere)
Bisküvili Pasta (42,375kere)
Ramazan Yemekleri (37,901kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (37,476kere)
Alman Kurabiyesi (36,162kere)
Tarif Sayısı : 3,133
Bakılan Tarif : 10476
Toplam Bakılan : 9,625,304
Online Ziyaretci : 16
| |
|
ASLANPENÇESİ
Latince Adı: Alchemilla vulgaris
Familya:
DiÄŸer Ä°simleri:
Genel Özellikleri:
Gülgiller familyasındandır. Anayurdu bilinmeyen: ama Kuzey Yarıkürenin ılıman iklim kuşağında yaygın olarak yetişen, 15-60 cm. kadar boylanabilen, çokyıllık dayanıklı otsu bitkidir. Ülkemizde de bazı nemli çayırlarda, otlaklarda ve orman kenarlarında görülmektedir. Hafif yassı, tüylü, dallara ayrılan yapıda yeşil renkli gövdesi: 7-11 loplu, dairemsi biçimde, kenarları dişli ve yeşil ya da mavi-yeşil renkli yaprakları vardır. Yaz mevsiminde gevşek salkımlar halinde bitkinin tepesinde açan küçük çiçekleri yeşilimsi sarı renkte olur. Bitki, bu çiçeklerde oluşan minik tohumlarıyla çoğalır. Ya da kökünün bölünüp başka yerlere ekilmesiyle kültürü yapılır.
Aslanpençesi bitkisinin topraküstü kesimleri tanen, esans yağları, salisilik asit ve bazı acı maddeleri içerir. Kimi yerlerde bitkinin yaprakları ince ince kıyılarak salatalara katılıp çiğ olarak yenir.
Etki ve Kullanım:
Avrupada uzun yıllardan beri halk hekimliğinde kullanılagelen aslanpençesi, özellikle kadınların yararına olan tıbbi etkilere sahiptir. • Kadın üreme organları hastalıklarının iyileştirilmesinde pek yararlıdır. Bazı uzmanlar sürekli aslanpençesi alan kadınların, kadın hastalıklarıyla ilgili ameliyat rizikosunu en aza indirgeyeceğini ileri sürüyorlar.
• Kadınların aybaşı dönemlerinde, gelen kanı azaltır, ağrıları hafifletir: aybaşını düzene sokar.
• Kadınların menopoz dönemlerinde rahatlatıcı olur.
• Doku büzücü etkisi vardır: diyareyi keser, peklik verir.
• Bedeni güçlendirici bir toniktir.
Bu etkilerini sağlamak üzere, bitkinin yapraklan ve çiçekli saplan, yaz mevsiminin ortasından sonbaharın bitimine kadar toplanır. Gölgede özenle kurutulur. 2 tatlı kaşığı kurumuş ot karışımı üzerine 1 bardak kaynar su dökülüp 10-15 dakika demlendirilerek bir infüzyon elde edilir. Bu infüzyon günde üç kez birer bardak içilir.
• Bitki ayrıca doku büzücü niteliği nedeniyle etkili bir yara iyileştiricidir. Kanamaları da keser.
• Aknelerin iyileştirilmesinde etkilidir.
• Beden yüzeyindeki yangıları azaltır.
• Ağız yaralarının iyileştirilmesinde etkili olur. Diş çekiminden sonra yara yerinin çabuk iyileştirilmesi için, hazırlanacak dekoksiyonla ağız çalkalanır.
• Yangılı gözlere soğuk kompresi iyi gelir.
• Larenjitte (gırtlak enfeksiyonu) gargara yapıldığında iyileştirici olur.
Bu etkilerinden yararlanmak için, bitkinin kuru ot karışımından 3-4 tatlı kaşığı alınır. Birkaç dakika suda kaynatılarak daha güçlü bir tür dekoksiyon elde edilir. Bu dekoksiyon yaralar, akneler ve yangılı yerlere dıştan uygulanır. Diğer durumlarda dekoksiyon soğuk kompres, çalkalama ya da gargara şeklinde kullanılır.
Bu Yemek Tarifi : 4,551 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
ITIR
Latince Adı: Pelargonium
Familya:...
(Yemek: 1,687 kes bakıldı)
|
|
|
FESLEÄžEN
Latince Adı: Ocimum basilicum
Fam...
(Yemek: 1,427 kes bakıldı)
|
|
|
ERKEÇSAKALI
Latince Adı: Flipendula ulmaria
F...
(Yemek: 536 kes bakıldı)
|
|
|
KARAHÄ°NDÄ°BA
Latince Adı: Taraxacum officinale
...
(Yemek: 1,848 kes bakıldı)
|
|
|
KEDÄ°NANESÄ°
Latince Adı: Nepeta cataria
Famil...
(Yemek: 953 kes bakıldı)
|
|
|
ADAÇAYI
Latince Adı: Salvia officinalis
F...
(Yemek: 5,799 kes bakıldı)
|
|
|
EBEGÃœMECÄ°
Latince Adı: Malva sylvestris
Fam...
(Yemek: 2,657 kes bakıldı)
|
|
|
Aloe vera
Aloe
(Aloe vera)
Aloe 3500 yıldÄ...
(Yemek: 6,873 kes bakıldı)
|
|
|
|
BÄ°BERÄ°YE
Latince Adı: Rosmarinus officinalis
...
(Yemek: 6,557 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
