En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (803,397kere)
Portakal Ağacı (393,939kere)
Ä°ftar Yemekleri (162,828kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (119,662kere)
Oktay Usta (111,125kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (110,596kere)
deryalı günler (99,355kere)
AÄŸlayan Kek (96,102kere)
Haşhaşlı Revani (95,764kere)
Derya Baykal (84,412kere)
Tramisu (64,001kere)
Hashasli Islak Pasta (63,360kere)
Kadayıflı Muhaballebi (62,949kere)
Islak Kek (59,889kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (58,672kere)
Kahvaltı Poğaçası (57,767kere)
Sahur yemekleri (56,195kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (50,927kere)
Patatesli Tepsi Böreği (50,727kere)
Antep Fıstıklı Baklava (49,131kere)
Anneanne Kurabiyesi (46,285kere)
Bisküvili Pasta (44,902kere)
Ramazan Yemekleri (40,011kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (39,975kere)
Alman Kurabiyesi (38,942kere)
Tarif Sayısı : 3,458
Bakılan Tarif : 2305
Toplam Bakılan : 10,607,878
Online Ziyaretci : 65
| |
|
AKDÄ°KEN
Latince Adı: Rhamnus cathartica
Familya: RHAMNACEAE
DiÄŸer Ä°simleri:
Ateştacı, Barutağacı, Geyikdikeni
Genel Özellikleri:
Hünnapgiller familyasındandır. Anayurdu Güney Avrupa ve Anadoludur. Kuzey Anadolu bölgesinin dağlık yerlerinde yabanisi yetiştiği gibi, park ve bahçelerimizde süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir. Genelde 2-3 m. boylanabilen çalı biçiminde ağaççık iken, kimi zaman 6-8 m.ye yükselen örneklerine de rastlanır. Yaprakları sivri uçlu, oval ya da yuvarlak biçimli ve parlak yeşil renklidir. Sarımsı beyaz renkli çiçekleri yazın açar ve 3-5 çiçeği bir arada bulunur. Olgunlaşan çiçekleri önce yeşil renkli yuvarlak meyveler verir. Sonbahara doğru sararan bu meyveler birçok kuşa yem olur. Daha sonra iyice olgunlaşıp turuncu ve hatta açık kırmızı renge dönen 6-8 mm. çapındaki, tadı mayhoş ve biraz da acı olan meyveler bitkinin tohumunu taşırlar. Güneşli yerleri seven akdiken bitkisi, toprak yönünden seçici değildir. Tohumundan çoğaldığı gibi gövde çelikleriyle de üretilebilir.
Akdiken bitkisinin meyve ve yapraklarında ramnoksantin ve lokain adı verilen maddeler ile antrakinon türevleri ve C vitamini bulunur.
Etki ve Kullanım:
• Akdiken bitkisi etkili ve kullanılması güvenli bir müshildir.
• İdrar söktürücüdür.
• Beden işlevlerim olumlu yönde değiştirici ve düzeltici etkisi de vardır.
Bu etkileri sağlamak için, akdiken bitkisinin meyve ve yapraklarından 2 tatlı kaşığı alınarak 1 bardak kaynamış suya konulup 10-15 dakika süreyle demlendirilir. Böylece elde edilen infüzyon, 12 saat içinde etkili olmak üzere (sabahleyin) 1 bardak olarak içilir. Ya da bitkinin olgun meyvelerinden 10 tanesi sabah kahvaltısından önce yenir.
Bitkinin meyve ve yaprakları başka şekillerde de ilaç haline getirilebilir. Bunlar sonbaharda toplanıp gölgede kurutulur. Yukarda tanımı verilen şekilde infüzyonu hazırlanır ve içilir. Ya da bitkinin meyvelerine biraz şeker ve su katılıp kaynatılarak şurup hazırlanır. Bu şuruptan sabah kahvaltısı öncesi bir yemek kaşığı alınır.
UYARI
• Akdikenin yukarda verilen dozları, bazı kişilerde bulantı ve ishale yol açabilir. Bu durumda dozaj azaltılmalıdır.
Bu Yemek Tarifi : 1,415 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
FESLEÄžEN
Latince Adı: Ocimum basilicum
Fam...
(Yemek: 1,596 kes bakıldı)
|
|
|
DEFNE
Latince Adı: Laurus nobilis
Famil...
(Yemek: 2,015 kes bakıldı)
|
|
|
KADINTUZLUÄžU
Latince Adı: Berberis vulgaris
Fa...
(Yemek: 1,396 kes bakıldı)
|
|
|
Ceviz
Latince Adı: Juglans regia
Family...
(Yemek: 3,407 kes bakıldı)
|
|
|
HÄ°NDÄ°BA
Latince Adı: Cichorium intybus
Fa...
(Yemek: 5,468 kes bakıldı)
|
|
|
ÇİN ANASONU
Latince Adı: İllicium verum
Fami...
(Yemek: 907 kes bakıldı)
|
|
|
FINDIK
Latince Adı: Coryllus
Familya:
...
(Yemek: 1,826 kes bakıldı)
|
|
|
GÃœL
Latince Adı: Rosa
Familya:
Di...
(Yemek: 2,989 kes bakıldı)
|
|
|
|
KAKULE
Latince Adı: Elettaria cardamomum
F...
(Yemek: 2,327 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
