En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (771,826kere)
Portakal Ağacı (364,563kere)
Ä°ftar Yemekleri (161,096kere)
Oktay Usta (106,472kere)
deryalı günler (94,839kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (92,678kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (91,196kere)
AÄŸlayan Kek (88,399kere)
Derya Baykal (78,657kere)
Haşhaşlı Revani (74,846kere)
Tramisu (60,697kere)
Hashasli Islak Pasta (56,372kere)
Kadayıflı Muhaballebi (56,227kere)
Sahur yemekleri (54,956kere)
Kahvaltı Poğaçası (54,094kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (53,243kere)
Islak Kek (53,226kere)
Antep Fıstıklı Baklava (46,932kere)
Patatesli Tepsi Böreği (46,285kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (45,707kere)
Anneanne Kurabiyesi (43,183kere)
Bisküvili Pasta (42,308kere)
Ramazan Yemekleri (37,860kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (37,414kere)
Alman Kurabiyesi (36,092kere)
Tarif Sayısı : 3,115
Bakılan Tarif : 2638
Toplam Bakılan : 9,595,454
Online Ziyaretci : 53
| |
|
AKDÄ°KEN
Latince Adı: Rhamnus cathartica
Familya: RHAMNACEAE
DiÄŸer Ä°simleri:
Ateştacı, Barutağacı, Geyikdikeni
Genel Özellikleri:
Hünnapgiller familyasındandır. Anayurdu Güney Avrupa ve Anadoludur. Kuzey Anadolu bölgesinin dağlık yerlerinde yabanisi yetiştiği gibi, park ve bahçelerimizde süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir. Genelde 2-3 m. boylanabilen çalı biçiminde ağaççık iken, kimi zaman 6-8 m.ye yükselen örneklerine de rastlanır. Yaprakları sivri uçlu, oval ya da yuvarlak biçimli ve parlak yeşil renklidir. Sarımsı beyaz renkli çiçekleri yazın açar ve 3-5 çiçeği bir arada bulunur. Olgunlaşan çiçekleri önce yeşil renkli yuvarlak meyveler verir. Sonbahara doğru sararan bu meyveler birçok kuşa yem olur. Daha sonra iyice olgunlaşıp turuncu ve hatta açık kırmızı renge dönen 6-8 mm. çapındaki, tadı mayhoş ve biraz da acı olan meyveler bitkinin tohumunu taşırlar. Güneşli yerleri seven akdiken bitkisi, toprak yönünden seçici değildir. Tohumundan çoğaldığı gibi gövde çelikleriyle de üretilebilir.
Akdiken bitkisinin meyve ve yapraklarında ramnoksantin ve lokain adı verilen maddeler ile antrakinon türevleri ve C vitamini bulunur.
Etki ve Kullanım:
• Akdiken bitkisi etkili ve kullanılması güvenli bir müshildir.
• İdrar söktürücüdür.
• Beden işlevlerim olumlu yönde değiştirici ve düzeltici etkisi de vardır.
Bu etkileri sağlamak için, akdiken bitkisinin meyve ve yapraklarından 2 tatlı kaşığı alınarak 1 bardak kaynamış suya konulup 10-15 dakika süreyle demlendirilir. Böylece elde edilen infüzyon, 12 saat içinde etkili olmak üzere (sabahleyin) 1 bardak olarak içilir. Ya da bitkinin olgun meyvelerinden 10 tanesi sabah kahvaltısından önce yenir.
Bitkinin meyve ve yaprakları başka şekillerde de ilaç haline getirilebilir. Bunlar sonbaharda toplanıp gölgede kurutulur. Yukarda tanımı verilen şekilde infüzyonu hazırlanır ve içilir. Ya da bitkinin meyvelerine biraz şeker ve su katılıp kaynatılarak şurup hazırlanır. Bu şuruptan sabah kahvaltısı öncesi bir yemek kaşığı alınır.
UYARI
• Akdikenin yukarda verilen dozları, bazı kişilerde bulantı ve ishale yol açabilir. Bu durumda dozaj azaltılmalıdır.
Bu Yemek Tarifi : 1,271 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
Jojoba
Latince Adı: Simmondsia chinensis
...
(Yemek: 1,693 kes bakıldı)
|
|
|
GELÄ°NCÄ°K
Latince Adı: Papaver rhoeas
Famil...
(Yemek: 2,297 kes bakıldı)
|
|
|
ISIRGAN
Latince Adı: Urtica
Familya:
...
(Yemek: 2,592 kes bakıldı)
|
|
|
ANASON
Latince Adı: Pimpinella anisum
Fa...
(Yemek: 3,308 kes bakıldı)
|
|
|
Karanfil
Latince Adı: Syzygium aromaticum
...
(Yemek: 2,443 kes bakıldı)
|
|
|
DEFNE
Latince Adı: Laurus nobilis
Famil...
(Yemek: 1,866 kes bakıldı)
|
|
|
ARDIÇ
Latince Adı: Juniperus communis
F...
(Yemek: 2,750 kes bakıldı)
|
|
|
ITIR
Latince Adı: Pelargonium
Familya:...
(Yemek: 1,681 kes bakıldı)
|
|
|
ACI BAKLA
ACI BAKLA
DiÄŸer Ä°simleri : Delic...
(Yemek: 5,339 kes bakıldı)
|
|
|
HÄ°NDÄ°BA
Latince Adı: Cichorium intybus
Fa...
(Yemek: 4,889 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
