Ekşili Kuru Dolma

Hoşgeldiniz Yemek Ustası!

Yemek Ara

En Çok Bakılan Tarifler

Emine BEDER (772,504kere)
Portakal Ağacı (365,188kere)
İftar Yemekleri (161,132kere)
Oktay Usta (106,592kere)
deryalı günler (95,028kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (93,123kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (91,538kere)
Ağlayan Kek (88,598kere)
Derya Baykal (78,844kere)
Haşhaşlı Revani (75,233kere)
Tramisu (60,757kere)
Hashasli Islak Pasta (56,526kere)
Kadayıflı Muhaballebi (56,386kere)
Sahur yemekleri (54,981kere)
Kahvaltı Poğaçası (54,158kere)
Islak Kek (53,350kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (53,301kere)
Antep Fıstıklı Baklava (46,979kere)
Patatesli Tepsi Böreği (46,397kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (45,851kere)
Anneanne Kurabiyesi (43,261kere)
Bisküvili Pasta (42,375kere)
Ramazan Yemekleri (37,902kere)
Beşamel Soslu Tavuk (37,479kere)
Alman Kurabiyesi (36,162kere)

Istatistikler

Tarif Sayısı : 3,133
Bakılan Tarif : 11438
Toplam Bakılan : 9,626,284
Online Ziyaretci : 16

Yemek Ustası > Sebze Yemekleri > Ekşili Kuru Dolma

Ekşili Kuru Dolma

Malzemeler:
15'er adet kurutulmuş patlıcan ve biber dolması,yıkanmış,
250 gr kıyma,
bir su bardağı pirinç,
4 baş kuru soğan, yemeklik doğranmış,
yarım demet doğranmış maydanoz,
bir yemek kaşığı salça,
bir yemek kaşığı kuru nane,
bir tatlı kaşığı karabiber,
bir çay bardağından bir parmak az zeytinyağı,
1,5 tatlı kaşığı tuz

*Ayrıca, bir buçuk yemek kaşığı limon tuzu, en son dolmaların üzerine dökülmek üzere

Hazırlanması:

Derin bir tencerede haşlama suyu kaynatın. Önce biberleri atın, bir iki taşım kaynamasını bekleyip süzgeçle alın. Sonra patlıcanları atın. 5 dakika kaynatıp süzgeçle alın. Diğer tarafta bütün dolma iç malzemesini karıştırın. Sırayla patlıcan ve biberlerin içini yeterli miktarda doldurun (bir parmak boşluk kalacak şekilde). Ağızlarını birleştirip yan yana dizin. Bütün dolmalara aynı işlemi uyguladıktan sonra üzerine limon tuzunu serpin. Dolmaların üzerini bir tabakla kapatıp yüze yüz gelecek şekilde kaynamış su ekleyip pirinçler pişene kadar pişirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın. Limon tuzu yerine sumak ekşisi de kullanabilirsiniz.
Bu Yemek Tarifi : 4,587 kere okundu

Beğenilme :

Oyla
Arkadasina Söyle

Yorumlar:

Isim: Misafir	Date: 2008-09-11
tarifler çok ayrıntı içermiyo gibime geldi

Yorum Yaz :

Yeni Yemek Tarifleri:

İrmikli Patatesli Poğaça Tarifi
Çok güzel bir poğaça tarifi İrmi...
(Yemek: 186 kes bakıldı)

Ispanak Mücveri
Sebze yemeklerinden güzel bir örnek...
(Yemek: 196 kes bakıldı)

Patlıcan Patates Güveç
MALZEMELER 1 adet bostan patlıcan...
(Yemek: 1,311 kes bakıldı)

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz
MALZEMELER 1 kilo sıkmalık portaka...
(Yemek: 1,453 kes bakıldı)

Pilavlı enginar dolması
Pilavlı enginar dolması 4 kişilik...
(Yemek: 147 kes bakıldı)

Karnıbaharlı ve Brokolili Et Sote Tarifi
kış mevsiminde karnıbahar ve broko...
(Yemek: 54 kes bakıldı)

Fırında Patates
MALZEMELER 250 gr yağsız kıyma ...
(Yemek: 1,823 kes bakıldı)

Beşamel Soslu Patates
MALZEMELER 3 orta boy haşlanmış...
(Yemek: 8,197 kes bakıldı)

Kremalı Patates
MALZEMELER 6-7 adet patates, 1 ku...
(Yemek: 1,025 kes bakıldı)

Ev Yapımı Mercimekli Köfte
Malzemeler 1 Çaybardağı kırmı...
(Yemek: 1,122 kes bakıldı)

Ekşili Kuru Dolma tarifi, Ekşili Kuru Dolma tarifleri, Ekşili Kuru Dolma Yemeği, Ekşili Kuru Dolma Pratik Yemek, Ekşili Kuru Dolma Kolay Yemek, WWW.Ekşili Kuru Dolma.COM
Sitemizde yer alan tarifler ve resimler sahiplerine aittir.
Sitemiz seckin yemek tarifleri ile hizmetinizdedir. 2007 dir (c)

Gen� Toplist | Pr:4 Toplist | Site Ekle | Toplist | Link Ekle | Hit Kazand�ran Toplist