En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (772,791kere)
Portakal Ağacı (365,363kere)
İftar Yemekleri (161,141kere)
Oktay Usta (106,619kere)
deryalı günler (95,077kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (93,242kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (91,648kere)
AÄŸlayan Kek (88,664kere)
Derya Baykal (78,877kere)
Haşhaşlı Revani (75,377kere)
Tramisu (60,772kere)
Hashasli Islak Pasta (56,588kere)
Kadayıflı Muhaballebi (56,451kere)
Sahur yemekleri (54,985kere)
Kahvaltı Poğaçası (54,181kere)
Islak Kek (53,390kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (53,327kere)
Antep Fıstıklı Baklava (46,992kere)
Patatesli Tepsi Böreği (46,436kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (45,930kere)
Anneanne Kurabiyesi (43,279kere)
Bisküvili Pasta (42,403kere)
Ramazan Yemekleri (37,910kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (37,498kere)
Alman Kurabiyesi (36,173kere)
Tarif Sayısı : 3,139
Bakılan Tarif : 6093
Toplam Bakılan : 9,632,625
Online Ziyaretci : 58
| |
|
Patatesli Kıymalı Börek
12 adet
Malzemeler:
Hamuru:
1kg un
1 su bardağı yoğurt
yarım su bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1- 1,5 ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
75gr tereyağı
2 yumurtanın sarısı
İç harcı:
200gr kıyma
1 büyük patates
2 baÅŸ kuru soÄŸan
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı doğranmış maydanoz
Hazırlanması:
Soğanları yemeklik doğrayıp kıyma ile kavurun. Kıyma bıraktığı suyu çekince soyulup yıkanmış patatesi üzerine rendeleyin. (rendenin büyük gözü ile) Bir süre de patatesi ile kavurmaya devam edip tuzunu, karabiberini ve maydanozunu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp böylece 10 dakika kısık ateşte pişirin. Pişince soğumaya bırakıp hamuru hazırlamaya başlayın.
Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Yoğurdu, zeytinyağını, kabartma tozunu, tuzu ve ılık suyu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 6 bezeye ayırıp 15 dakika dinlendirin. Bu arada tereyağını eritin. 15 dakika sonunda her bir bezeyi açabildiğiniz kadar ince yufkalar halinde açın. Fırçayla yufkanın her tarafını yağlayın. Yufkayı rulo halinde sarın. Sardığınız ruloları 4 parmak genişliğinde kesin. Kestiğiniz her parçayı anında buzdolabına kaldırıp hamurların donmasını sağlayın. (Eğer börekleri ertesi gün için yapıyorsanız hamurları bu halde 1 gece bekletebilirsiniz.) Aynı işlemi diğer hamurlar için de yapın.
Buzdolabından çıkardığınız donmuş hamurları merdaneyle açarak yaklaşık 10x8 cm ebatlarında dikdörtgenler elde edin. Açtığınız her bir hamura bir tatlı kaşığı içten koyarak rulo şeklinde kapatın. Börekleri katlama yerleri alta gelecek şekilde tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısınmış 200C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Bu Yemek Tarifi : 1,985 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
|
|
Biberli Ekmekler
Malzemeler:
* 2 adet ekmek hamuru
*...
(Yemek: 1,008 kes bakıldı)
|
|
|
|
Sütlü Börek
Malzemeler
Yarım demet pazı
Yarı...
(Yemek: 2,378 kes bakıldı)
|
|
|
Bademli Tart
MALZEMELER
4 adet yumurta
1 paket v...
(Yemek: 1,092 kes bakıldı)
|
|
|
Midye Coregi
Malzemeler:
1 cay bardagi yogurt
1 ...
(Yemek: 3,967 kes bakıldı)
|
|
|
Mayalı Poğaça
Malzemeler
2 Su Bardağı Un
250 gr...
(Yemek: 7,623 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
|
|
|
|