En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (805,031kere)
Portakal Ağacı (394,866kere)
Ä°ftar Yemekleri (162,976kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (121,731kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (111,320kere)
Oktay Usta (111,311kere)
deryalı günler (99,460kere)
Haşhaşlı Revani (96,803kere)
AÄŸlayan Kek (96,356kere)
Derya Baykal (84,615kere)
Tramisu (64,204kere)
Hashasli Islak Pasta (63,673kere)
Kadayıflı Muhaballebi (63,227kere)
Islak Kek (60,195kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (59,106kere)
Kahvaltı Poğaçası (57,947kere)
Sahur yemekleri (56,265kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (51,104kere)
Patatesli Tepsi Böreği (50,921kere)
Antep Fıstıklı Baklava (49,242kere)
Anneanne Kurabiyesi (46,439kere)
Bisküvili Pasta (45,000kere)
Ramazan Yemekleri (40,120kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (40,097kere)
Alman Kurabiyesi (39,071kere)
Tarif Sayısı : 3,496
Bakılan Tarif : 5470
Toplam Bakılan : 10,658,215
Online Ziyaretci : 117
| |
|
Üsküp Böreği
Malzemeler
5 Adet Yufka
250 Gr Tereyağı Yada Margarin
2 Adet Yumurta
3 Çorba Kaşığı Yoğurt
3 Diş Sarmısak
3 Çorba Kaşığı Un
1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
1/2 Kg Haşlamalık Kuşbaşı Et (Süt Danası Veya Koyun Eti)
Yemeğin Yapılışı
Eti haşlayıp,ısıtılmış basınçlı tencereye aktaralım.Üzerini 3 parmak geçecek kadar kaynar su ilave edelim.Etin daha lezzetli olması için tencereye doğranmış şekilde 1 havuç,1 soğan ve bir defne yaprağı ekleyelim. Tuzunu ekleyip,et yumuşayana dek haşlayalım.
Yufkaları yağlanmış fırın tepsisine buruşturarak serelim.Her yufkanın arasına eritilmiş yağ sürelim.Son katına da yağı sürüp,yufkaları kare dilimler halinde kesip,230 derecede ısıtılmış fırında pişirmeye bırakalım.
Bu arada sosu hazırlamaya başlayalım.3 çorba kaşığı yoğurda,3 çorba kaşığı un ve 2 adet yumurta ekleyelim.3 diş sarmısak ve limon suyunu da ilave edip,mikserle karıştıralım.Sonra 1,5-2 su bardağı su ekleyip,kısık ateşte sürekli karıştırarak,üzeri göz göz olana dek pişirelim.Koyu muhallebi kıvamına gelen sosu ateşten alalım.
Altı,üstü kızarana dek pişen yufkaları fırından alalım.Etlerin haşlandığı suyu soğutarak yufkaların üzerine 2-3 kepçe gezdirelim.Haşlanan etleri böreğin üzerine yayalım.Sosu da böreğin üstüne yayıp,üzerini düzeltelim.1 kaşık tereyağını eritip,toz kırmızı biber ekleyelim.Ve kırmızı biberli yağı sos üzerine gezdirip,tepsiyi tekrar fırına sürelim.5-10 dk daha pişirip,fırından alalım.Ilık olarak servis yapalım.
AFIYET OLSUN...
Bu Yemek Tarifi : 2,466 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
Isim: ZehrA |
Date: 2012-05-23 |
|
bu tarifinizde malzemelerde 1 fincan zeytinyağı yazmışsınız ama nerde kullanılacağını yazmamışsınız |
|
Isim: şengül |
Date: 2012-05-22 |
|
Harika irmik helvasına bayıırım harika bir tat hayatında herkez mutlaka bir hez de olsa İrmik Helvası yemiştir bazıları da benim gibi İrmik Helvası yemeye bayılır. |
|
Isim: Merve |
Date: 2012-05-22 |
|
:D burdaki tavuk o tavuk değil yaş kaçtı sizin :D |
|
Isim: Birgül |
Date: 2012-05-21 |
|
Bu tarif uzun zamandır aradığım soya soslu tafuk tarifi elinize sağlık |
|
Isim: Azize |
Date: 2012-05-21 |
|
tavuğun yanında en güzel sos bence soya sosu ve bence tavuğun en gzeli Soya Soslu Tavuk. |
Yorum Yaz :
|
|
|
Gerze nokulu
MALZEMELER
1 adet yumurta,
1 çay ...
(Yemek: 1,212 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
|
|
|
Berliner
Berliner Türk mutfağına ait bir ye...
(Yemek: 2,840 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
Avaz Pasta
Malzemeler
Yarım su bardağı dövÃ...
(Yemek: 5,258 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
