Hoşgeldiniz Yemek Ustası!


Yemek Ara





En Çok Bakılan Tarifler

Emine BEDER (771,819kere)
Portakal Ağacı (364,552kere)
İftar Yemekleri (161,094kere)
Oktay Usta (106,472kere)
deryalı günler (94,838kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (92,677kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (91,195kere)
AÄŸlayan Kek (88,398kere)
Derya Baykal (78,656kere)
Haşhaşlı Revani (74,843kere)
Tramisu (60,697kere)
Hashasli Islak Pasta (56,367kere)
Kadayıflı Muhaballebi (56,225kere)
Sahur yemekleri (54,956kere)
Kahvaltı Poğaçası (54,094kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (53,242kere)
Islak Kek (53,223kere)
Antep Fıstıklı Baklava (46,931kere)
Patatesli Tepsi Böreği (46,284kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (45,707kere)
Anneanne Kurabiyesi (43,183kere)
Bisküvili Pasta (42,308kere)
Ramazan Yemekleri (37,860kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (37,413kere)
Alman Kurabiyesi (36,089kere)


Istatistikler

Tarif Sayısı : 3,115
Bakılan Tarif : 2371
Toplam Bakılan : 9,595,184
Online Ziyaretci : 47

Katmer

Malzemeler
1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
5 Su Bardağı Un
Yeterince Su
Tuz
İçi İçin
1/2 Paket Margarin
3 Çorba Kaşığı Tahin

Yemeğin Yapılışı
5 su bardağı unu genişce bir kaba alalım. Una bir tutam tuz ilave edelim. Ortasını havuz gibi açarak yavaş yavaş su ve sıvı yağ ilave edelim. Yumuşak bir hamur haline gelene dek yoğuralım. Hamuru 15-20 dakika kadar ılık bir yerde dinlendirelim.
Hazırladığımız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, eşit büyüklükte bezeler hazırlayalım. İlk bezeyi hafifçe unlanmış bir zeminde oklava ile mantı yufkası inceliğinde açalaım.
Tahin ve erittiğimiz margarini hazırladığımız yufkaların üzerine sürerek rulo yapalım. Bu ruloyu kendi etrafında döndürerek gül böreği yapar gibi saralım. Bütün bezeleri bu şekilde hazırlayalım. Yufkaları, yağının donması için bir süre buzdolabında bekletelim.
Yufkanın açıkta kalan ucunu içe doğru döndürelim. Buzdolabından çıkardıktan sonra çok fazla inceltmeden açalım. Bütün rulolar bitene dek devam edelim. Katmeri saç veya teflon tavada pişirerek servis yapalım.
AFIYET OLSUN...
Bu Yemek Tarifi : 3,670 kere okundu
BeÄŸenilme : 3
Oyla
Arkadasina Söyle

Yorumlar:
Isim: Misafir Date: 2008-08-21
ben size azerbaycandan yaziyorum,tahin ne demek onu anlamadim. mumkunse benim anliya bileceyim tabirle yazin. bir de katmerin yapmasini resimlerle daha net anlata bilirmisiniz

Yorum Yaz :
Adınız

Yorum

Resimdeki DoÄŸrulama Kodunu Girin :



Yeni Yemek Tarifleri:
Taşekmeği Tatlısı Taşekmeği Tatlısı
Taşekmeği Tatlısı Malzeme Listesi...
(Yemek: 393 kes bakıldı)
Berliner Berliner
Berliner Türk mutfağına ait bir ye...
(Yemek: 2,420 kes bakıldı)
Fasulyeli Börek Fasulyeli Börek
MALZEMELER 3 adet yufka 1,5 su bard...
(Yemek: 666 kes bakıldı)
Kıymalı Pırasa Böreği Kıymalı Pırasa Böreği
MALZEMELER 6 kişilik 1 kg pırasa ...
(Yemek: 1,788 kes bakıldı)
Peynirli - Yumurtalı Kızarmış Pide Peynirli - Yumurtalı Kızarmış Pide
KlasikleÅŸmiÅŸ sahur alternatifimiz.....
(Yemek: 2,646 kes bakıldı)
Lazanya Bolonyez Lazanya Bolonyez
MALZEMELER 8 kişi için: Lazanya i...
(Yemek: 1,009 kes bakıldı)
Kedi Bacağı Kedi Bacağı
MALZEMELER 1 yumurta 1 bardak yoÄŸu...
(Yemek: 1,600 kes bakıldı)
Kraliçenin Volovanı Kraliçenin Volovanı
MALZEMELER 6-8 kişi için ¾ su ba...
(Yemek: 721 kes bakıldı)
Limonlu Tart -II Limonlu Tart -II
MALZEMELER iki bardak un 2 adet yum...
(Yemek: 540 kes bakıldı)
Kıvrım Böreği Kıvrım Böreği
Malzemeler 4 Kahve Fincanı Un 2 Yu...
(Yemek: 2,889 kes bakıldı)

Katmer tarifi, Katmer tarifleri, Katmer YemeÄŸi, Katmer Pratik Yemek, Katmer Kolay Yemek, WWW.Katmer.COM
Sitemizde yer alan tarifler ve resimler sahiplerine aittir.
Sitemiz seckin yemek tarifleri ile hizmetinizdedir. 2007 dir (c)
hosting

Genç Toplist | Pr:4 Toplist | Site Ekle |  Toplist | Link Ekle | Hit Kazandýran Toplist TOPlist