Katmer

Hoşgeldiniz Yemek Ustası!

Yemek Ara

En Çok Bakılan Tarifler

Emine BEDER (804,740kere)
Portakal Ağacı (394,758kere)
İftar Yemekleri (162,940kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (121,331kere)
Oktay Usta (111,287kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (111,232kere)
deryalı günler (99,445kere)
Haşhaşlı Revani (96,632kere)
Ağlayan Kek (96,326kere)
Derya Baykal (84,583kere)
Tramisu (64,184kere)
Hashasli Islak Pasta (63,633kere)
Kadayıflı Muhaballebi (63,189kere)
Islak Kek (60,158kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (59,015kere)
Kahvaltı Poğaçası (57,924kere)
Sahur yemekleri (56,253kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (51,090kere)
Patatesli Tepsi Böreği (50,897kere)
Antep Fıstıklı Baklava (49,228kere)
Anneanne Kurabiyesi (46,415kere)
Bisküvili Pasta (44,985kere)
Ramazan Yemekleri (40,095kere)
Beşamel Soslu Tavuk (40,072kere)
Alman Kurabiyesi (39,059kere)

Istatistikler

Tarif Sayısı : 3,496
Bakılan Tarif : 8138
Toplam Bakılan : 10,649,957
Online Ziyaretci : 62

Yemek Ustası > Hamur İşleri > Katmer

Katmer

Malzemeler
1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
5 Su Bardağı Un
Yeterince Su
Tuz
İçi İçin
1/2 Paket Margarin
3 Çorba Kaşığı Tahin

Yemeğin Yapılışı
5 su bardağı unu genişce bir kaba alalım. Una bir tutam tuz ilave edelim. Ortasını havuz gibi açarak yavaş yavaş su ve sıvı yağ ilave edelim. Yumuşak bir hamur haline gelene dek yoğuralım. Hamuru 15-20 dakika kadar ılık bir yerde dinlendirelim.
Hazırladığımız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, eşit büyüklükte bezeler hazırlayalım. İlk bezeyi hafifçe unlanmış bir zeminde oklava ile mantı yufkası inceliğinde açalaım.
Tahin ve erittiğimiz margarini hazırladığımız yufkaların üzerine sürerek rulo yapalım. Bu ruloyu kendi etrafında döndürerek gül böreği yapar gibi saralım. Bütün bezeleri bu şekilde hazırlayalım. Yufkaları, yağının donması için bir süre buzdolabında bekletelim.
Yufkanın açıkta kalan ucunu içe doğru döndürelim. Buzdolabından çıkardıktan sonra çok fazla inceltmeden açalım. Bütün rulolar bitene dek devam edelim. Katmeri saç veya teflon tavada pişirerek servis yapalım.
AFIYET OLSUN...
Bu Yemek Tarifi : 3,908 kere okundu

Beğenilme :

Oyla
Arkadasina Söyle

Yorumlar:

Isim: ZehrA	Date: 2012-05-23
bu tarifinizde malzemelerde 1 fincan zeytinyağı yazmışsınız ama nerde kullanılacağını yazmamışsınız

Isim: şengül	Date: 2012-05-22
Harika irmik helvasına bayıırım harika bir tat hayatında herkez mutlaka bir hez de olsa İrmik Helvası yemiştir bazıları da benim gibi İrmik Helvası yemeye bayılır.

Isim: Merve	Date: 2012-05-22
:D burdaki tavuk o tavuk değil yaş kaçtı sizin :D

Isim: Birgül	Date: 2012-05-21
Bu tarif uzun zamandır aradığım soya soslu tafuk tarifi elinize sağlık

Isim: Azize	Date: 2012-05-21
tavuğun yanında en güzel sos bence soya sosu ve bence tavuğun en gzeli Soya Soslu Tavuk.

Yorum Yaz :

Yeni Yemek Tarifleri:

Arap Bacı
Malzemeler 2 bardak hazır krema 5 ...
(Yemek: 5,641 kes bakıldı)

Tam Buğday Ekmeği Tarifi
Tam Buğday Ekmeği Tarifi son samanl...
(Yemek: 292 kes bakıldı)

Arnavut Böreği
Hamur malzemeleri: 1kg un tuz su...
(Yemek: 13,479 kes bakıldı)

Avaz Pasta
Malzemeler Yarım su bardağı döv�...
(Yemek: 5,258 kes bakıldı)

Pirinçli Börek
Malzemeler 1 Kg Un 1 Çay Bardağı...
(Yemek: 1,058 kes bakıldı)

Gelincikli Mısır Kömbesi
Malzemeler : * 3 Kase Mıs...
(Yemek: 474 kes bakıldı)

Tontiş Böreği
Malzemeler 4 Adet Yufka 2 Su Barda�...
(Yemek: 2,260 kes bakıldı)

Makarna Kızartma
MALZEMELER 300 gr haşlanmış makar...
(Yemek: 1,345 kes bakıldı)

Kıymalı mini kurvasan
MALZEMELER 20 adet için 1 adet kat...
(Yemek: 1,209 kes bakıldı)

Patatesli Ay Çöreği Tarifi
Çörek sevenlere özel Patatesli Ay ...
(Yemek: 602 kes bakıldı)

Katmer tarifi, Katmer tarifleri, Katmer Yemeği, Katmer Pratik Yemek, Katmer Kolay Yemek, WWW.Katmer.COM
Sitemizde yer alan tarifler ve resimler sahiplerine aittir.
Sitemiz seckin yemek tarifleri ile hizmetinizdedir. 2007 dir (c)

Gen� Toplist | Pr:4 Toplist | Site Ekle | Toplist | Link Ekle | Hit Kazand�ran Toplist