Hoşgeldiniz Yemek Ustası!


Yemek Ara





En Çok Bakılan Tarifler

Emine BEDER (772,497kere)
Portakal Ağacı (365,187kere)
İftar Yemekleri (161,132kere)
Oktay Usta (106,590kere)
deryalı günler (95,028kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (93,121kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (91,534kere)
AÄŸlayan Kek (88,595kere)
Derya Baykal (78,838kere)
Haşhaşlı Revani (75,231kere)
Tramisu (60,757kere)
Hashasli Islak Pasta (56,526kere)
Kadayıflı Muhaballebi (56,385kere)
Sahur yemekleri (54,979kere)
Kahvaltı Poğaçası (54,158kere)
Islak Kek (53,348kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (53,300kere)
Antep Fıstıklı Baklava (46,977kere)
Patatesli Tepsi Böreği (46,397kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (45,850kere)
Anneanne Kurabiyesi (43,259kere)
Bisküvili Pasta (42,375kere)
Ramazan Yemekleri (37,902kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (37,477kere)
Alman Kurabiyesi (36,162kere)


Istatistikler

Tarif Sayısı : 3,133
Bakılan Tarif : 10721
Toplam Bakılan : 9,625,552
Online Ziyaretci : 13

Yemek Ustası > Kebaplar > Tencere Kebabı
Tencere Kebabı

Malzemeler
600 gr Kuzu kuşbaşı
45 gr margarin
100 gr SoÄŸan
1 tatlı kaşığı Tuz
1/2 tatlı kaşığı Karabiber
Baharat torbası
2 bardak Domates suyu
250 gr Patates
125 gr Havuç
125 gr Bezelye


Yemeğin Yapılışı
Ön hazırlık olarak soğanı ayıklayıp, küçük küpler halinde doğrayın. Patatesin kabuklarını soyun. Havucu kazıyın. Her iki sebzeyi de iri zar biçimi doğrayın. Bezelyeyi ayıklayın. Domates suyunu hazır almadıysanız, domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini temizledikten sonra sularını sıkın. Havuç ve bezelyeyi, içine biraz tuz atılmış bol suda haşlayın. Sebzeler daha diri iken kabı ateşten alın. Sebzeleri bir süzgece aktarın. Sularını iyice süzdürün.
Yağın üçte birini orta boy bir tencerede, orta ateşte eritin. Yağ kızmaya başlayınca önce patatesleri koyun. Bir kevgirle sık sık karıştırarak, 3-4 dakika, patateslerin dışı sert bir kabuk bağlamaya başlayıncaya kadar kızartın. Patatesleri, yağını süzdürerek tencereden başka bir kaba aktarın.
Aynı yağda eğer gerekirse biraz daha yağ ilave edebilirsiniz hafifçe haşlanmış havuç ve bezelyeyi de kızartın. Sebzeleri kızarttıktan sonra yağlarını süzdürüp, patateslerin bulunduğu kaba aktarın. Kalan yağı, orta boy bir tencerede, orta ateşte eritin. Yağ kızmaya başlayınca, kuşbaşı doğranmış kuzu etini ilave edin.
Ateşi açın. Etleri bir kevgirle ara sıra karıştırarak, 5-6 dakika, pembeleşinceye kadar sote edin. Soğanı tenceredeki etlere ilave edin. Yine ara sıra karıştırarak, birkaç dakika daha pişirin. Tuzunu ve biberini serpin. Sebzeleri katın. Suyunu ilave edip, bir taşım kaynatın. Bu arada tencerenin üzerinde oluşan kefi, bir kevgirle alıp, atın. Baharat torbasını ilave edin.
Ateşi kısın. Tencerenin kapağını sıkıca örtün. Kebabı, ağır ateşte 25-30 dakika, etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu süre içinde, ara sıra tencerenin kapağını açıp, etlerin pişip pişmediğini kontrol edin. Gerekirse pişirme süresini uzatın.
Tencere kebabını pişer pişmez, sıcak olarak servis edin.
AFIYET OLSUN...
Bu Yemek Tarifi : 1,939 kere okundu
BeÄŸenilme : 3
Oyla
Arkadasina Söyle

Yorumlar:

Yorum Yaz :
Adınız

Yorum

Resimdeki DoÄŸrulama Kodunu Girin :



Yeni Yemek Tarifleri:
Piti Kebabı Piti Kebabı
Malzemeler 1 su bardağı nohut 500...
(Yemek: 1,291 kes bakıldı)
Çardak Kebabı Çardak Kebabı
Malzemeler 1/2 kg. Kuşbaşı Kuzu E...
(Yemek: 3,090 kes bakıldı)
Enginarlı Yuva Kebabı Enginarlı Yuva Kebabı
Malzemeler 4 Enginar 1 Limon 1 SoÄ...
(Yemek: 1,500 kes bakıldı)
Tas Kebabı 2 Tas Kebabı 2
Malzemeler 600 gr Kuzu kuşbaşı 3...
(Yemek: 3,214 kes bakıldı)
Püreli Beykoz Kebabı Püreli Beykoz Kebabı
Malzemeler 4 adet patlıcan 350 gr ...
(Yemek: 1,872 kes bakıldı)
Arpacık Soğanlı Bahçıvan Kebabı Arpacık Soğanlı Bahçıvan Kebabı
Malzemeler 1 kg. kuşbaşı kuzu eti...
(Yemek: 3,436 kes bakıldı)
Talaş Kebabı Talaş Kebabı
Malzemeler Milföy Hamuru İçin: 2...
(Yemek: 1,399 kes bakıldı)
Çökertme Çökertme
Malzemeler 400 gr. Dana Kontrfile 8...
(Yemek: 5,588 kes bakıldı)
Ali Nazik 2 Ali Nazik 2
Malzemeler 4 Adet Patlıcan 3 Çorb...
(Yemek: 6,848 kes bakıldı)
Macar GulaÅŸ Tarifi Macar GulaÅŸ Tarifi
MACAR GULAÅž Malzeme: 600 gr. kuÅŸ...
(Yemek: 1,566 kes bakıldı)

Tencere Kebabı tarifi, Tencere Kebabı tarifleri, Tencere Kebabı Yemeği, Tencere Kebabı Pratik Yemek, Tencere Kebabı Kolay Yemek, WWW.Tencere Kebabı.COM
Sitemizde yer alan tarifler ve resimler sahiplerine aittir.
Sitemiz seckin yemek tarifleri ile hizmetinizdedir. 2007 dir (c)
hosting

Genç Toplist | Pr:4 Toplist | Site Ekle |  Toplist | Link Ekle | Hit Kazandýran Toplist TOPlist