En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (805,095kere)
Portakal Ağacı (394,878kere)
Ä°ftar Yemekleri (162,982kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (121,844kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (111,336kere)
Oktay Usta (111,314kere)
deryalı günler (99,460kere)
Haşhaşlı Revani (96,845kere)
AÄŸlayan Kek (96,364kere)
Derya Baykal (84,620kere)
Tramisu (64,208kere)
Hashasli Islak Pasta (63,676kere)
Kadayıflı Muhaballebi (63,229kere)
Islak Kek (60,203kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (59,111kere)
Kahvaltı Poğaçası (57,948kere)
Sahur yemekleri (56,268kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (51,105kere)
Patatesli Tepsi Böreği (50,927kere)
Antep Fıstıklı Baklava (49,244kere)
Anneanne Kurabiyesi (46,440kere)
Bisküvili Pasta (45,001kere)
Ramazan Yemekleri (40,123kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (40,101kere)
Alman Kurabiyesi (39,072kere)
Tarif Sayısı : 3,496
Bakılan Tarif : 6799
Toplam Bakılan : 10,659,567
Online Ziyaretci : 75
| |
|
Sebzeli Kebap
Malzemeler
600 gr Kuzu kuşbaşı
45 gr margarin
100 gr SoÄŸan
1 tatlı kaşığı Un
1 tatlı kaşığı Tuz
2.5 bardak Su
Baharat torbası
100 gr Mantar
200 gr Havuç
300 gr Kereviz
300 gr Patates
200 gr Bezelye
1 tatlı kaşığı Kekik
1/2 adet Limon
Yemeğin Yapılışı
Ön hazırlık olarak soğanı ayıklayıp, küçük küpler halinde doğrayın. Mantarların büyük olanlarını dörde, orta boy olanlarını ikiye kesin. Saplarının uçlarını kesip, atın. Küçük mantarları, saplarının uç kısımlarını kesip attıktan sonra, bütün olarak bırakın. Havucu kazıyın. Kereviz ve patatesin kabuklarını soyun. Her üç sebzeyi de iri zar biçimi doğrayın. Bezelyeyi ayıklayın.
Kereviz, bezelye, mantar ve havucu, içine biraz tuz atılmış bol suda haşlayın. Sebzeler daha diri iken kabı ateşten alın. Sebzeleri bir süzgece aktarın. Sularını iyice süzdürün. Mantarı haşlarken, kaba 1/2 limon ilave edin.
Yağın üçte birini orta boy bir tencerede, orta ateşte eritin. Yağ kızmaya başlayınca önce patatesleri koyun. Bir kevgirle sık sık karıştırarak, 3-4 dakika, patateslerin dışı sert bir kabuk bağlamaya başlayıncaya kadar kızartın. Patatesleri, yağını süzdürerek tencereden bir başka kaba aktarın.
Aynı yağda -eğer gerekirse biraz daha yağ ilave edebilirsiniz- hafifçe haşlanmış kereviz, bezelye, mantar ve havucu da kızartın. Sebzeleri kızarttıktan sonra yağlarını süzdürüp, patateslerin bulunduğu kaba aktarın.
Kalan yağı, büyük bir tencerede, orta ateşte eritin. Yağ kızmaya başlayınca, kuşbaşı doğranmış kuzu etini ilave edin. Ateşi açın. Etleri bir kevgirle ara sıra karıştırarak, 5-6 dakika, pembeleşinceye kadar sote edin. Soğanı tenceredeki etlere ilave edin. Yine ara sıra karıştırarak, birkaç dakika daha pişirin. Unu katın. Sık sık karıştırarak, birkaç dakika da unu kavurun.
Tuzunu koyup, karıştırın. Sebzeleri katın. Suyunu ilave edip, bir taşım kaynatın. Bu arada tencerenin üzerinde oluşan kefi, bir kevgirle alıp, atın. Baharat torbasını koyun.
Ateşi kısın. Tencerenin kapağını sıkıca örtün. Kebabı, ağır ateşte 25-30 dakika, etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu süre içinde, ara sıra tencerenin kapağını açıp, etlerin pişip pişmediğini kontrol edin. Gerekirse pişirme süresini uzatın.
AFIYET OLSUN...
Bu Yemek Tarifi : 1,399 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
Isim: ZehrA |
Date: 2012-05-23 |
|
bu tarifinizde malzemelerde 1 fincan zeytinyağı yazmışsınız ama nerde kullanılacağını yazmamışsınız |
|
Isim: şengül |
Date: 2012-05-22 |
|
Harika irmik helvasına bayıırım harika bir tat hayatında herkez mutlaka bir hez de olsa İrmik Helvası yemiştir bazıları da benim gibi İrmik Helvası yemeye bayılır. |
|
Isim: Merve |
Date: 2012-05-22 |
|
:D burdaki tavuk o tavuk değil yaş kaçtı sizin :D |
|
Isim: Birgül |
Date: 2012-05-21 |
|
Bu tarif uzun zamandır aradığım soya soslu tafuk tarifi elinize sağlık |
|
Isim: Azize |
Date: 2012-05-21 |
|
tavuğun yanında en güzel sos bence soya sosu ve bence tavuğun en gzeli Soya Soslu Tavuk. |
Yorum Yaz :
|
Simit Kebabı
Malzemeler
400 gr. Orta Yağlı Kıy...
(Yemek: 1,636 kes bakıldı)
|
|
|
|
Talaş Kebabı
Malzemeler
Milföy Hamuru İçin:
2...
(Yemek: 1,550 kes bakıldı)
|
|
|
Sebzeli Kebap
Malzemeler
600 gr Kuzu kuşbaşı
4...
(Yemek: 1,399 kes bakıldı)
|
|
|
Tepsi Kebabı
Tepsi Kebabı yemekustasi
Tepsi Keba...
(Yemek: 1,951 kes bakıldı)
|
|
|
Tas Kebabı 2
Malzemeler
600 gr Kuzu kuşbaşı
3...
(Yemek: 3,449 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
Orman Kebabı
Malzemeler
600 gr Kuzu kuşbaşı
6...
(Yemek: 3,453 kes bakıldı)
|
|
|
|
Fıstıklı Kebap
Malzemeler
500 gr. Az Çekilmiş Az ...
(Yemek: 1,600 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
