Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi

Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi

Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi


Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
4 su bardağı su, 1 adet soğan
3 çorba kaşığı mısır
mısır kelimesinin anlamı için tıklayınız
” Anayurdu Güney Amerika olan mısır, Buğdaygiller’dendir. Nişasta açısından zengin, beyaz, sarı ya da kızıl tanecikleri, düz uzun yapraklardan oluşan bir kılıf içinde korunan, uzun bir koçan oluşturur. Mısır, olduğu gibi yenilmesinin yanı sıra, yağı…”
yağı
1 çorba kaşığı salça
Tuz ve karabiber
1 çay bardağı erişte
Üzerine: Yoğurt
Erişteli Mercimek Çorbası Yapılışı
İNCE doğranmış soğan ları yağda hafifçe kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Mercimek, su, tuz ve karabiber i ekleyip düdüklü tencerede 15-20 dakika pişirin. Mercimek pişince 1 çay bardağı erişteyi katıp, yumuşayıncaya kadar 10 dakika pişirin. Çorbal arı kaselere pay laştırıp, üzerine yoğurt koyarak servis yapın

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir