Elmalı pay tarifi

Elmalı pay tarifi

Elmalı pay tarifi


Harika bir tatlı tarifi pay denin ce nedense elmalı pay ilk akla gelen oluyor işte bir elmalı pay tarifi umarım sizde meğenirsiniz.

Malzemeler
Hamuru için
125 gr. soğuk tereyağ
250 gr. un
1 yumurta sarısı
1/2 çay badrağı yoğurt
Dolum için
2-3 adet elma soyulmuş ve doğranmış
1 tatlı kaşığı tarçın
l yemek kaşığı kahverengi şeker
3-4 yemek kaşığıdövülmüş ceviz
Yapılışı
Un ve tereyağı iyice birbirine yedirlir daha sonra yumurta sarısı ve yoğurt eklenir.Tart hamurumuz güzel bir kıvam alınca streç filme sarıp yarım saat buzdolabında dinlendirin.

İçini hazırlamak için bir kapta şeker ve tarçın ile dilimlenmiş elmaları karıştırın.

Hamuru iki top haline getirin.Alt taban olacak olan daha büyük olmalıdır.Kalıbınızdan daha büyükçe açıp içine yerleştirin.İçine elmalı tarçınlı karışımınızı yayıp en üste diğer hamurdan kapak yapın.Kenarlarınıda alttaki hamur ile üstüne yapıştırarak kapatın.

Üstüne çırptığınız yumurta beyazı sürüp şeker serpip kızarana kadar 180 derecede orta fırında pişirin.Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir