Dil peynirli börek

Dil peynirli börek

Dil peynirli börek


Bugün uzun zamandır bir börek tarifi paylaşmadığımı fark ettim. Daha önce Devletşah isimli sitede Dil peynirli börek tarif görmüştüm onu sizinle paylaşmak istedim. Umarım sizinde hoşunuza gider.

Dil peynirli börek İçindekiler

4 adet yufka
200 gram dil peyniri
3 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
çörekotu
susam
Dil peynirli börek Hazırlaşnışı

İlk olarak yumurta, süt ve sıvıyağ iyice çırpılır.
İlk yufka tepsiye kenarları dışarı taşacak şekilde yayılır.
İçerisine sütlü karışımdan sürülür.
İkinci ve üçüncü yufka el ile didiklenerek ilk yufkanın üzerine atılıp aralarına sos dökülür.
El ile uzunlamasına liflerine ayrılan dil peyniri yufkanın üzerine serpilir.
Sütlü karışım ile ıslatılıp, üzeri didiklenen yufkalarla kapatılır.
İlk yufkanın kenarları içeri toplanır.
Börek dilimlenip kalan sos üzerine dökülür.
Buzdolabında 1-2 saat dinlendirildikten sonra çörekotu ve susam serpilip 180 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir