Cevizli Börek

Cevizli Börek

Cevizli Börek


Börek çok severim birde doğanın mucizesi ceviz işin içinde olunca harika bir lezzet ortaya çıkmakta.
Cevizli Börek Malzemeler

3 adet yufka
300 gram ceviz
3 adet yumurta
1 şişe soda
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket krema
1 çorba kaşığı çörekotu

Cevizli Börek Yapılışı
İlk olarak yumurta, soda, sıvıyağ ve kremayı iyice karıştırın. Bir adit yufkayı düz bir zemine yayın. Ortadan ikiye kesip, üzerine yumurtalı karışımdan sürün. Kıyılmış ceviz serpiştirip. İrice bigara böreği gibi sarın. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Kalan yumurtalı harcı böreğin üzerine gezdirin. ÇörekotuÇörekotu kelimesinin anlamı için tıklayınız “Latince adı: Nigella sative Düğün çiçeğigiller (Ranunculaceae) familyasındandır. “Siyah susam”, “şevkerak”, “karaçörek”, “siyah kimyon” olarak da bilinir. Kullanılan kısmı tohumlarıdır. Tazesi, kurusu ve yağı kullanılır. Unlu ürünleri süslemede…” serpip, önceden ısıtılmış 175 derece fırında, ortalama 35-40 dakika pişirin. Ilık olarak servis yapın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir