Bayat Ekmek Köftesi

Bayat Ekmek Köftesi

Bayat Ekmek Köftesi


Bayat ekmekleriniz atarak israf etmeyin farklı yemeklerde kullanabilirsiniz Bayat Ekmek Köftesi
Malzemeler
8 dilim bayat ekmek
1 orta boy soğan, ince doğranmış
1/2 demet maydanoz, ince kıyılmış
1 çay kaşığı mercanköşk kıyılmış
Kekik
2-3 adet yumurta

Bayat Ekmek Köftesi
Yapılışı
Bir tencere de tereyağı ile doğranmış soğanları kavurun.
Maydanoz ve kekik ekleyin ve kısa bir süre daha pişirin.

Ekmek dilimlerini 1 cm kareler şeklinde kesin.Bir kap içerisinde sıcak soğanlı karışımı ekmek küplerinin üzerine dökün.

1 tatlı kaşığı tuz serpin ve
375 ml. kaynar sütü yavaş yavaş ekliyerek yoğurun.

En az 30 dakika örtün ve dinlendirin.

2-3 yumurtayı karışımın cıvıklığına göre ekliyip yoğurun.

Toplar haline getirip kaynar tuzlu suda 20 dk. pişirip istediğiniz bir et yemeğinin yanında servis edin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir