Anneanne Kurabiyesi

Anneanne Kurabiyesi

Anneanne Kurabiyesi


250 gr yumuşak margarin,
1 su bardağı yoğurt,
1,5 su bardağı,
toz şeker,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu ve
2 yumurtayı karıştırın.

Tarif:
Azar azar un ekleyin. Bu arada hamuru devamlı yoğurun. Bana 5,5-6 su bardağı kadar un yeterli oldu ama yumuşak hamur kıvamını tam tutturmak biraz zahmetli olduğu için unu aralıklarla eklemeyi ihmal etmeyin. Yumuşak hamur kıvamını yakalayınca hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle simit yapacakmış gibi uzun çubuk şekli verin. Çubuğun bir ucunu hafifçe kıvırın. Diğer ucunu bunun etrafına dolayın. Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve toz şeker serpin. Önceden ısıtılmış 200 0C kızgın fırında kurabiyelerin üzerleri kızarana kadar pişirin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir