Amerikan Salatalı Soğuk Sandviç Tarifi

Amerikan Salatalı Soğuk Sandviç Tarifi

Amerikan Salatalı Soğuk Sandviç Tarifi


Oktay Ustadan Amerikan Salatalı Soğuk Sandviç Tarifi

Malzeme Listesi

4 Su B. Un
Yarım Pk. Yaşmaya
1 Yumurta Akı
1 Su B. Süt
1 Çay B. Sıvıyağ
Tuz
Su
İç Harcı İçin:
1 Kase Garnitür
2 Çorba K. Yoğurt
2 Çorba K. Mayonez
Tuz
Karabiber
Arası İçin:
Turşu
Jambon
Salam
Marul

Hazırlanışı:

İç Harcı İçin: Karıştırma kabına garnitürü döküyoruz. Üzerine yoğurdu, mayonezi, tuzu ve karabiberi koyup karıştırıyoruz.

Karıştırma kabına unu ve tuzu döküp ortasını havuz şekline açıyoruz. Yaşmayayı, yumurtayı, sütü ve sıvıyağını da ilave edip ortasından yoğurmaya başlıyoruz.

Su ilavesi yaparak kulak memesi kıvamında hamur yapıyoruz. Hamurları 9 bezeye bölüyoruz. Bezelere un serperek elimizle açıyoruz. Rulo şeklinde sarıp tezgahın üzerinde elimizle açıyoruz.

Uçları sivri olacak şekilde ayarlayıp yağlanmış fırın tepsisinin içerisine koyuyoruz. Üzerlerine yumurta sarısını sürüp çörek otu serpiyoruz. Mayalanması için biraz dinlendiriyoruz.

Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırına verip pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakıyoruz. Ekmeklerin arasına hazırlamış olduğumuz ezmeleri sürüyoruz.

Ezmelerin üzerine amerikan salatasını sürüyoruz. Bunun üstüne ise ince kesilmiş salamı, halka kesilmiş yumurtayı, turşuları ve marul yapraklarını koyup ekmeklerimizi servis ediyoruz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir