Emine BEDER (533,980kere)
Portakal Ağacı (271,582kere)
İftar Yemekleri (131,564kere)
Oktay Usta (81,842kere)
deryalı günler (66,153kere)
Ağlayan Kek (59,496kere)
Derya Baykal (57,495kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (43,288kere)
Tramisu (38,084kere)
Kahvaltı Poğaçası (34,143kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (33,149kere)
Islak Kek (29,143kere)
Antep Fıstıklı Baklava (28,946kere)
Bisküvili Pasta (28,600kere)
Sahur yemekleri (28,001kere)
Anneanne Kurabiyesi (27,109kere)
Hashasli Islak Pasta (26,752kere)
Patatesli Tepsi Böreği (25,967kere)
Beşamel Soslu Tavuk (23,919kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (23,307kere)
DR. ENDER SARAÇ (22,502kere)
Alman Kurabiyesi (22,443kere)
Açma (21,340kere)
Brownie (21,161kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (20,966kere)
Tarif Sayısı : 2,455
Bakılan Tarif : 11261
Toplam Bakılan : 5,622,742
Online Ziyaretci : 44
| |
|
Patatesli Tepsi Böreği
PATATESLİ TEPSİ BÖREĞİ
Malzemeler:
5 adet yufka
4 orta boy haşlanmış ve rendelenmiş patates (ya da 2 adet çook büyük patates, benimkiler öyleydi.)
1 litre süt
250 gr. (1 paket) eritilmiş margarin
300 gr. rendelenmiş taze kaşar peyniri
1 demet ince kıyılmış maydonoz (maydonoz yerine taze soğan da çok güzel olur.)
4 yumurta
1 paket kabartma tozu
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup rendeledikten sonra bir kapta kaşar peyniri rendesi, maydonoz, tuz, karabiber ve eritilmiş yağın yarısıyla (125 gr.) karıştırın.
Başka bir kapta yumurta, kabartma tozu, süt ve kalan eritilmiş yağı (125 gr.) karıştırıp tel çırpıcıyla çırpın. Bu karışımdan 1,5 su bardağı kadar ayırıp, kalanı patatesli karışıma ekleyerek iyice karıştırın.
Fırınınızı 190 dereceye ayarlayıp ısıtın.
Fırın tepsisini yağlayın. 2 adet yufkayı parçalara ayırarak tepsinin tabanını kaplayın. Patatesli sütlü karışımın yarısını yufkaların üzerine yayın. Üzerine diğer 1,5 yufkayı yine parçalara ayırarak serin. Üzerine patatesli karışımın diğer yarısını yayın. En üstünü kalan 1,5 yufkayı parçalarayak kaplayın.
Böreğin üzerine ayırdığınız yumurtalı sütlü karışımı döküp her yerine iyice yayılmasını sağladıktan sonra vaktiniz varsa buzdolabında 30 dakika kadar sıvıyı çekmesi için bekletin. Vaktiniz yoksa direkt fırına verebilirsiniz, sorun değil.
30 - 40 dakika kadar börek iyice kabarıp kızarana dek pişirin. Fırından alıp ılınmasını bekledikten sonra dilimleyerek servis yapın. Ilık servis yapmanızı öneririm. Çok sıcakken iç malzemesi dağılabilir. Ilındıktan sonra kesmesi çok kolay oluyor ve çok düzgün dilimleniyor.
Bu börek hakkında çok fazla yorum yapabilirim. Ama kısa ve öz bir şekilde şöyle söyleyeyim: Bu börek, yaptığım ve yediğim en lezzetli börek! Abartmıyorum. Sitede kaç tane börek tarifi varsa, hepsini açık ara farkla sollamış, favori tarifim olarak börekler kategorisinin en üst sırasına tarafımdan yerleştirilmiştir. Tabii ki diğerleri de güzel ama belki de en son bunu yapıp da sonuçta “of bu nasıl birşey ya?!?!?” diyerek yediğimden kaynaklanıyordur bu yorumlarım. Kumpir sever misiniz? Ben bayılırım ve bu böreğin tadı kumpiri andırıyor Hah, neyse deneyin görün.
Bu Yemek Tarifi : 25,967 kere okundu |
Beğenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
Isim: dk li |
Date: 2010-08-22 |
ben tarifi gördüm tadina bakmadan bayildim bide su an orucluyum uf uf aksama yapicam |
|
Isim: Zeyno |
Date: 2010-08-11 |
Sahura yemek icin yapicam hehehe :D
daha dogrusu denicem tskler  |
|
Isim: mavis |
Date: 2010-01-25 |
yapacam ama korkuyom beceremicem az yetneksizimde bu konuda  |
|
Isim: |
Date: 2009-10-14 |
çok güzel ve mükemmel çok saol
|
|
Isim: seçil |
Date: 2009-08-23 |
|
bende denedim gerçekten 1 numara) elinize sağlık |
|
Isim: misafir |
Date: 2009-08-13 |
|
çok iyi bir tarif,yaptım,ev halkı bayıldı,tavsiye ederim |
|
Isim: hacer |
Date: 2009-08-12 |
|
nefis |
|
Isim: nural |
Date: 2009-08-07 |
çok güzel duruyor mutlaka yapcam misafirlrime
|
|
Isim: Misafir |
Date: 2009-01-11 |
|
oktay ustacım senin purogramını cok beyenerek izliyorym |
|
Isim: Misafir |
Date: 2009-01-08 |
tüm malzemeler evde vardı bi tek kaşar yoktu.bende kaşarsız yaptım.yine de güzeldi.olduğu kadar napalım:d
|
|
Isim: Misafir |
Date: 2008-12-23 |
annem bana yarın yapcakmış süper görünüyo  |
|
Isim: Misafir |
Date: 2008-12-23 |
çok güzel görünüyor en kısa zamanda yapacağım
|
|
Isim: Misafir |
Date: 2008-12-16 |
|
cok güzel emine yenge |
|
Isim: Misafir |
Date: 2008-11-21 |
 gerçekten güzel bir tarif...teşekkürler
emine abla... |
|
Isim: Misafir |
Date: 2008-11-06 |
|
bende deniyecegim güzel gorunuyor |
|
Isim: Misafir |
Date: 2008-10-27 |
|
en kısa zamanda yapacam merak ettım |
|
Isim: Misafir |
Date: 2008-10-21 |
|
bende bütün malzemeleri harmanlayıp(yufka dahil) üzerine kaşar serpiştirerek yapıyorum mükemmel oluyor. |
|
Isim: Misafir |
Date: 2008-10-15 |
|
annem bize yapçakmış! |
|
Isim: Misafir |
Date: 2008-10-15 |
|
bayıldım çok güzel gözüküyor hemen yapıcam |
Yorum Yaz :
|
|
|
Limonlu Tart -II
MALZEMELER
iki bardak un
2 adet yum...
(Yemek: 336 kes bakıldı)
|
|
|
|
Gerze nokulu
MALZEMELER
1 adet yumurta,
1 çay ...
(Yemek: 541 kes bakıldı)
|
|
|
Balıklı Bohça
Malzemeler
10 Kare Milföy Hamuru
4...
(Yemek: 443 kes bakıldı)
|
|
|
Pizza
Malzemeler
9 Su Bardağı Un
50 gr ...
(Yemek: 1,924 kes bakıldı)
|
|
|
Pratik Börek
Malzemeler
1 Adet Yufka
1 Adet Yumu...
(Yemek: 1,329 kes bakıldı)
|
|
|
Sebzeli Krep
Malzemeler
Krepin harcı için
500...
(Yemek: 530 kes bakıldı)
|
|
|
Kaşarlı Börek
Malzemeler
5 Adet Yufka
5 Adet Yumu...
(Yemek: 789 kes bakıldı)
|
|
|
Tosun Böreği
Malzemeler
1 Kase Haşlanmış Merci...
(Yemek: 1,295 kes bakıldı)
|
|
|
|
Kazan Böreği
MALZEMELER
100 gr kaşar rendesi
4...
(Yemek: 462 kes bakıldı)
|
|
|
