En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (434,023kere)
Portakal Ağacı (227,659kere)
Ä°ftar Yemekleri (79,605kere)
Oktay Usta (70,099kere)
deryalı günler (49,826kere)
AÄŸlayan Kek (48,341kere)
Derya Baykal (46,594kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (29,039kere)
Tramisu (28,927kere)
Kahvaltı Poğaçası (25,370kere)
Antep Fıstıklı Baklava (22,934kere)
Bisküvili Pasta (22,389kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (22,021kere)
Islak Kek (21,503kere)
Anneanne Kurabiyesi (20,753kere)
Patatesli Tepsi Böreği (19,421kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (18,299kere)
Alman Kurabiyesi (17,680kere)
Brownie (17,328kere)
DR. ENDER SARAÇ (17,303kere)
Açma (17,052kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (16,519kere)
Hashasli Islak Pasta (16,223kere)
Cevizli Elma Pastası (15,688kere)
Domates Çorbası (14,661kere)
Tarif Sayısı : 2,338
Bakılan Tarif : 1387
Toplam Bakılan : 4,377,394
Online Ziyaretci : 78
| |
|
HERCAÄ° MENEKÅžE
Latince Adı: Viola tricolor
Familya:
DiÄŸer Ä°simleri:
Genel Özellikleri:
Menekşegiller familyasındandır. Kökeni yabani bir bitki olan hercai menekşenin melezleri ilk kez Avrupada türetilmiş, daha sonra bitki, gösterişli çiçekleri nedeniyle dünyaya yayılmıştır. Aslında çokyıllık duyarlı otsu bitki olmasına karşın, en verimli dönemi, tohumundan yetiştirildiği birinci yılıdır. Bu yüzden bir ya da en çok ikiyıllık olarak yetiştirilen hercai menekşe bitkisi 20 cm. kadar boylanabilir. Yeşil renkli gövdesi tabanından başlayarak dallanır. Bu dallar üç köşeli ve içi boştur. Oval biçimli, uca doğru sivrilen yeşil renkli yaprakları: saplı, tüysüz ve kenarları tarak kabuğu şeklinde dişli olur. ilkbahardan başlayıp yaz boyunca açan, 5-10 cm. genişlikte olabilen çiçeklerinin, biri yukarı, dördü aşağı bakan, çizgi ve lekelerle süslü 5 taçyaprağı vardır. Özellikle çok renkli olan kültür hercai menekşesinin çiçekleri sarı, turuncu, kırmızı, kızıl ve mavinin her tonunda açar. Olgunlaşan meyvesi, toz gibi olan tohumlarını taşıyan kapsüller halindedir. Bitki, tohumlanyla çoğalır.
Hercai menekşenin çiçek ve dallarında uçucu yağ, salisilik asit, glikozit, alkaloit, tanen ve yapışkan bitki sıvısı bulunur.
Etki ve Kullanım:
Bitkinin sağlığa yararlı etkileri ve bunlardan yararlanma yöntemleri şöyle sıralanabilir:
• İdrar söktürücüdür. Sistitte, sık ve ağrılı idrar yapma durumlarında iyileştirici etkisi vardır.
• Kanı temizleyicidir. Egzama ve akne gibi deri sorunlarının iyileştirilmesinde yararlı olur.
• Boğmaca ve akut bronşitte balgam söktürücü, öksürüğü kesici ve iyileştirici etkiler yapar.
Bu etkileri sağlamak üzere, bitki çiçek açtığı sürece dal, yaprak, çiçek sapı ve çiçekleri toplanır. Kuru bir yerde özenle kurutulur. Böyle kurutulmuş karışımdan 1 tatlı kaşığı alınıp üzerine 1 bardak kaynar su dökülerek ve 10-15 dakika demlendirilerek hazırlanan infüzyondan, günde üç kez birer bardak içilir.
Bu Yemek Tarifi : 593 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
ALIÇ
Latince Adı: Crataegus
Familya: R...
(Yemek: 1,147 kes bakıldı)
|
|
|
Karamuk
Latince Adı: Agrostemma githago
F...
(Yemek: 384 kes bakıldı)
|
|
|
Karanfil
Latince Adı: Syzygium aromaticum
...
(Yemek: 1,264 kes bakıldı)
|
|
|
ERKEÇSAKALI
Latince Adı: Flipendula ulmaria
F...
(Yemek: 225 kes bakıldı)
|
|
|
FINDIK
Latince Adı: Coryllus
Familya:
...
(Yemek: 430 kes bakıldı)
|
|
|
ITIR
Latince Adı: Pelargonium
Familya:...
(Yemek: 671 kes bakıldı)
|
|
|
EBEGÃœMECÄ°
Latince Adı: Malva sylvestris
Fam...
(Yemek: 953 kes bakıldı)
|
|
|
Kasıkotu
Latince Adı: Agrimonia eupatoria
...
(Yemek: 273 kes bakıldı)
|
|
|
GÃœNLÃœK
Latince Adı: Liquidambar orientalis
...
(Yemek: 504 kes bakıldı)
|
|
|
GÄ°NSENG
Latince Adı: Panax ginseng
Family...
(Yemek: 559 kes bakıldı)
|
|
|
