En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (434,023kere)
Portakal Ağacı (227,658kere)
Ä°ftar Yemekleri (79,605kere)
Oktay Usta (70,099kere)
deryalı günler (49,826kere)
AÄŸlayan Kek (48,341kere)
Derya Baykal (46,594kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (29,039kere)
Tramisu (28,927kere)
Kahvaltı Poğaçası (25,370kere)
Antep Fıstıklı Baklava (22,934kere)
Bisküvili Pasta (22,389kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (22,021kere)
Islak Kek (21,503kere)
Anneanne Kurabiyesi (20,753kere)
Patatesli Tepsi Böreği (19,421kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (18,299kere)
Alman Kurabiyesi (17,680kere)
Brownie (17,328kere)
DR. ENDER SARAÇ (17,303kere)
Açma (17,052kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (16,519kere)
Hashasli Islak Pasta (16,223kere)
Cevizli Elma Pastası (15,688kere)
Domates Çorbası (14,661kere)
Tarif Sayısı : 2,338
Bakılan Tarif : 1383
Toplam Bakılan : 4,377,390
Online Ziyaretci : 78
| |
|
Bademli Balık Kebabı
Malzemeler
1 Kg Balık
3 çorba kaşığı Un
60 gr margarin
1 tatlı kaşığı Tuz
1/2 tatlı kaşığı Karabiber
150 gr SoÄŸan
250 gr Domates
50 gr Badem
400 gr Patates
1/2 demet Maydanoz
2-3 bardak Su
1 küçük yaprak Defne
Yemeğin Yapılışı
Ön hazırlık olarak balığı temizleyin. Bunun için keskin bir bıçakla karnını yarın. İç organlarını çıkarıp, atın. Galsemalarını da çıkarıp, atın. Varsa pullarını kazıyın. Eğer büyük balık kullanıyorsanız, fileto çıkarıp, kuşbaşı büyüklüğünde parçalar halinde doğrayın. Küçük balıkları bütün olarak bırakın.
Soğanı ayıklayıp, küçük küpler halinde doğrayın. Domatesleri, kabuklarını soyup çekirdeklerini temizledikten sonra, iri zar biçimi doğrayın. Bademi küçük bir kaba koyun. Üzerini örtecek kadar su ilave edin. Orta ateşte birkaç dakika kaynatın. Kabı ateşten alıp, suyu süzün. Bademlerin üzerinden soğuk su geçirin. Kabuklarını soyup, atın. Badem içlerini bir kenarda saklayın.
Patatesi soyup, iri zar biçimi doğrayın. Maydanozu, yıkayıp iyice kuruladıktan sonra, ince kıyın.
Unla tuzu karıştırın. Balıkları bu karışıma bulayın. Fazla unlarını silkeleyip, atın. Yağın yarısını orta boy bir tencerede, orta ateşte eritin. Yağ kızmaya başlayınca unlanmış balıkları koyup. 5-6 dakika, birkaç kere alt üst ederek kızartın. Kızarmış balıkları bir kaba aktarın. Tenceredeki yağı dökün.
Aynı tencerede, kalan yağı orta ateşte eritin. Yağ kızınca soğan ve ayıklanmış badem içlerini koyup, bir kaşıkla sık sık karıştırarak, birkaç dakika, bademler sararıp soğanlar pembeleşmeye başlayıncaya kadar pişirin. Kaba domatesleri ilave edin. Yine ara sıra karıştırarak, birkaç dakika daha pişirin.
Balığı ve patatesi tencereye koyun. Biberini serpin. Maydanozu serpiştirin. Balıkların üzerini örtecek kadar su ilave edin. Defneyi koyun. Ateşi kısın. Tencerenin kapağını sıkıca örtün. Bademli balık kebabını, kullandığınız balığın cinsine bağlı olarak, 10 ila 15 dakika arasında, balık pişinceye kadar ateşte tutun. Gerekirse, pişirme süresini uzatın.
AFIYET OLSUN...
Bu Yemek Tarifi : 422 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
istim Kebabı
Malzemeler
600 gr Kuzu kuşbaşı
1...
(Yemek: 2,532 kes bakıldı)
|
|
|
|
Köfteli Kebap
Malzemeler
2 milföy hamuru
30 gr a...
(Yemek: 1,982 kes bakıldı)
|
|
|
Sahan kebabı
Malzemeler
Margarin
1 adet soÄŸan
...
(Yemek: 752 kes bakıldı)
|
|
|
|
Sebzeli Kebap
Malzemeler
600 gr Kuzu kuşbaşı
4...
(Yemek: 471 kes bakıldı)
|
|
|
Yayla Kebabı
Malzemeler
10 adet hazır köfte
2 ...
(Yemek: 814 kes bakıldı)
|
|
|
Yörük Kebabı
Malzemeler
250 gram kuşbaşı kuzu ...
(Yemek: 1,251 kes bakıldı)
|
|
|
Ali Nazik 2
Malzemeler
4 Adet Patlıcan
3 Çorb...
(Yemek: 3,980 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
