En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (433,500kere)
Portakal Ağacı (227,462kere)
Ä°ftar Yemekleri (79,584kere)
Oktay Usta (70,028kere)
deryalı günler (49,724kere)
AÄŸlayan Kek (48,295kere)
Derya Baykal (46,504kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (28,990kere)
Tramisu (28,882kere)
Kahvaltı Poğaçası (25,323kere)
Antep Fıstıklı Baklava (22,905kere)
Bisküvili Pasta (22,354kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (21,974kere)
Islak Kek (21,471kere)
Anneanne Kurabiyesi (20,714kere)
Patatesli Tepsi Böreği (19,398kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (18,264kere)
Alman Kurabiyesi (17,652kere)
Brownie (17,315kere)
DR. ENDER SARAÇ (17,293kere)
Açma (17,024kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (16,489kere)
Hashasli Islak Pasta (16,166kere)
Cevizli Elma Pastası (15,661kere)
Domates Çorbası (14,636kere)
Tarif Sayısı : 2,338
Bakılan Tarif : 2815
Toplam Bakılan : 4,371,663
Online Ziyaretci : 74
| |
|
Ayrık Otu
Latince Adı: Agropyrum repens
Familya: GRAMÄ°NEAE
DiÄŸer Ä°simleri:
Ayrıkotu
Genel Özellikleri:
Buğdaygiller familyasındandır. Anayurdu bilinmeyen, dünyanın bütün soğuk ve ılıman iklimli bölgelerinde, ayrıca tropikal ve astropikal iklim bölgelerinin yüksek kesimlerinde yetişen 125 kadar türün ortak adı ayrıkotudur. Ülkemizde de 20 kadar ayrıkotu türü yetişmektedir. Bu türlerden bazıları tarıma çok zararlı iken, kimi türleri de hayvan yemi ya da çim bitkisi olarak özellikle yetiştirilmektedir. Ayrıkotu türlerinden konumuzla en çok ilgili olan Tarla ayrığı (A.repens) da tarıma zararlıdır. Çünkü, kendi haline bırakılırsa kısa zamanda tarlaları kaplar. Kısaca ayrıkotu diyeceğimiz bu bitki 30 -150 cm. boylanabilen, rizom köklü (kök gövdeli), çokyıllık dayanıklı otsu bitkidir. Tarlalardan başka, yol kenarları ve bahçelerde de çok görülür. Yeşil gövdesi silindirik biçimli ve boğumlu, yapraklan yeşil ve düzdür. Mayıs-temmuz ayları arasında küçük başaklar halinde açan çiçekleri yeşil renkli ve pek gösterişsizdir. Bitki, bu çiçeklerinden oluşan tohumlarının dökülmesiyle, özellikle rizomlarının sürgün vermesiyle ya da toprağa değen yerde, gövdelerinin yeniden kök atmasıyla çoğalır.
Etki ve Kullanım:
Tarla ayrığı rizomları polisakkarit bir madde olan tritisin ile uçucu yağ, yapışkan bitki sıvısı, potasyum, salisilik asit, saponin ve mikrop kırıcı bazı maddeleri içerir.
• İdrar yolları enfeksiyonlarının iyileştirilmesinde, sistit (mesane iltihabı) ve prostatitte (prostat iltihabı) etkili olur.
• İdrar söktürücüdür.
• Kanı ve bedendeki toksik maddeleri temizler.
• Böbrek ve mesane taşlarının atılmasına yardımcı olur.
• Bedeni güçlendirici bir toniktir.
Bu etkileri sağlamak üzere, tarla ayrığının rizomlan ilkbahar mevsiminde ya da sonbaharın başlarında toprağı kazılarak sökülür. Yıkanarak iyice temizlenir. Gölgede ya da güneşte kurutulur. Kurutulmuş rizomdan 2 tatlı kaşığı alınır, l bardak suyla kaynama noktasına kadar ısıtılır. Daha sonra ateş kısılarak 10 dakika daha ısıtma sürdürülür. Böylece elde edilen dekoksiyondan günde üç kez birer bardak içilir. Ancak, tadı çok kötü olduğundan bal, limon ya da naneyle tatlandırılır.
• Tarla ayrığı ayrıca egzama ve cilt hastalıklarının iyileştirilmesinde etkili olur.
• Romatizma ağrılarını hafifletir.
Bu etkilerinden yararlanmak için, yukarıda tarifi verilen dekoksiyon, şikayet edilen yerlere dıştan uygulanır.
Bu Yemek Tarifi : 4,310 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
Isim: ALÄ° |
Date: 2010-02-06 |
Nerede bulunuyor
|
|
Isim: Misafir |
Date: 2009-01-07 |
afedersiniz ben bir köylü olarak bizim tarlada çıkan ayrık otunu ben şahsen esege yedirirdim böyle faydasını oldugunu bildeydim bende yerdim teşekürler böyle bitki türlerini yayınlıyanlardan allah razı olsun
|
|
Isim: Misafir |
Date: 2008-05-03 |
|
mevlam turlu turlu dert vermis hepsinede derman vermis |
Yorum Yaz :
|
GÃœL
Latince Adı: Rosa
Familya:
Di...
(Yemek: 890 kes bakıldı)
|
|
|
HÄ°NDÄ°BA
Latince Adı: Cichorium intybus
Fa...
(Yemek: 1,639 kes bakıldı)
|
|
|
ÇAY
Latince Adı: Camellia sinensis
Fa...
(Yemek: 1,773 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
Frenk Kimyonu
Latince Adı: Carum carvi
Familya:...
(Yemek: 394 kes bakıldı)
|
|
|
ADAÇAYI
Latince Adı: Salvia officinalis
F...
(Yemek: 3,694 kes bakıldı)
|
|
|
Aloe vera
Aloe
(Aloe vera)
Aloe 3500 yıldÄ...
(Yemek: 1,467 kes bakıldı)
|
|
|
Ceviz
Latince Adı: Juglans regia
Family...
(Yemek: 1,692 kes bakıldı)
|
|
|
ÇUHAÇİÇEĞİ
Latince Adı: Primula veris
Family...
(Yemek: 326 kes bakıldı)
|
|
|
BAYIRTURPU
Latince Adı: Armoracia rusticana
...
(Yemek: 559 kes bakıldı)
|
|
|
