En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (533,888kere)
Portakal Ağacı (271,565kere)
Ä°ftar Yemekleri (131,513kere)
Oktay Usta (81,827kere)
deryalı günler (66,128kere)
AÄŸlayan Kek (59,484kere)
Derya Baykal (57,491kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (43,280kere)
Tramisu (38,079kere)
Kahvaltı Poğaçası (34,131kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (33,138kere)
Islak Kek (29,138kere)
Antep Fıstıklı Baklava (28,927kere)
Bisküvili Pasta (28,597kere)
Sahur yemekleri (27,984kere)
Anneanne Kurabiyesi (27,105kere)
Hashasli Islak Pasta (26,749kere)
Patatesli Tepsi Böreği (25,962kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (23,913kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (23,304kere)
DR. ENDER SARAÇ (22,498kere)
Alman Kurabiyesi (22,436kere)
Açma (21,335kere)
Brownie (21,160kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (20,955kere)
Tarif Sayısı : 2,455
Bakılan Tarif : 10280
Toplam Bakılan : 5,621,741
Online Ziyaretci : 43
| |
|
Ayrık Otu
Latince Adı: Agropyrum repens
Familya: GRAMÄ°NEAE
DiÄŸer Ä°simleri:
Ayrıkotu
Genel Özellikleri:
Buğdaygiller familyasındandır. Anayurdu bilinmeyen, dünyanın bütün soğuk ve ılıman iklimli bölgelerinde, ayrıca tropikal ve astropikal iklim bölgelerinin yüksek kesimlerinde yetişen 125 kadar türün ortak adı ayrıkotudur. Ülkemizde de 20 kadar ayrıkotu türü yetişmektedir. Bu türlerden bazıları tarıma çok zararlı iken, kimi türleri de hayvan yemi ya da çim bitkisi olarak özellikle yetiştirilmektedir. Ayrıkotu türlerinden konumuzla en çok ilgili olan Tarla ayrığı (A.repens) da tarıma zararlıdır. Çünkü, kendi haline bırakılırsa kısa zamanda tarlaları kaplar. Kısaca ayrıkotu diyeceğimiz bu bitki 30 -150 cm. boylanabilen, rizom köklü (kök gövdeli), çokyıllık dayanıklı otsu bitkidir. Tarlalardan başka, yol kenarları ve bahçelerde de çok görülür. Yeşil gövdesi silindirik biçimli ve boğumlu, yapraklan yeşil ve düzdür. Mayıs-temmuz ayları arasında küçük başaklar halinde açan çiçekleri yeşil renkli ve pek gösterişsizdir. Bitki, bu çiçeklerinden oluşan tohumlarının dökülmesiyle, özellikle rizomlarının sürgün vermesiyle ya da toprağa değen yerde, gövdelerinin yeniden kök atmasıyla çoğalır.
Etki ve Kullanım:
Tarla ayrığı rizomları polisakkarit bir madde olan tritisin ile uçucu yağ, yapışkan bitki sıvısı, potasyum, salisilik asit, saponin ve mikrop kırıcı bazı maddeleri içerir.
• İdrar yolları enfeksiyonlarının iyileştirilmesinde, sistit (mesane iltihabı) ve prostatitte (prostat iltihabı) etkili olur.
• İdrar söktürücüdür.
• Kanı ve bedendeki toksik maddeleri temizler.
• Böbrek ve mesane taşlarının atılmasına yardımcı olur.
• Bedeni güçlendirici bir toniktir.
Bu etkileri sağlamak üzere, tarla ayrığının rizomlan ilkbahar mevsiminde ya da sonbaharın başlarında toprağı kazılarak sökülür. Yıkanarak iyice temizlenir. Gölgede ya da güneşte kurutulur. Kurutulmuş rizomdan 2 tatlı kaşığı alınır, l bardak suyla kaynama noktasına kadar ısıtılır. Daha sonra ateş kısılarak 10 dakika daha ısıtma sürdürülür. Böylece elde edilen dekoksiyondan günde üç kez birer bardak içilir. Ancak, tadı çok kötü olduğundan bal, limon ya da naneyle tatlandırılır.
• Tarla ayrığı ayrıca egzama ve cilt hastalıklarının iyileştirilmesinde etkili olur.
• Romatizma ağrılarını hafifletir.
Bu etkilerinden yararlanmak için, yukarıda tarifi verilen dekoksiyon, şikayet edilen yerlere dıştan uygulanır.
Bu Yemek Tarifi : 7,094 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
Isim: ALÄ° |
Date: 2010-02-06 |
Nerede bulunuyor
|
|
Isim: Misafir |
Date: 2009-01-07 |
afedersiniz ben bir köylü olarak bizim tarlada çıkan ayrık otunu ben şahsen esege yedirirdim böyle faydasını oldugunu bildeydim bende yerdim teşekürler böyle bitki türlerini yayınlıyanlardan allah razı olsun
|
|
Isim: Misafir |
Date: 2008-05-03 |
|
mevlam turlu turlu dert vermis hepsinede derman vermis |
Yorum Yaz :
|
KARAKAFESOTU
Latince Adı: Symphytum officinale
...
(Yemek: 387 kes bakıldı)
|
|
|
GELÄ°NCÄ°K
Latince Adı: Papaver rhoeas
Famil...
(Yemek: 1,525 kes bakıldı)
|
|
|
KEDÄ°OTU
Latince Adı: Valeriana officinalis
...
(Yemek: 869 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
Hardal (Kara)
Latince Adı: Brassica nigra
Famil...
(Yemek: 444 kes bakıldı)
|
|
|
Farekulağı
Latince Adı: Anagallis arvensis
F...
(Yemek: 348 kes bakıldı)
|
|
|
ANASON
Latince Adı: Pimpinella anisum
Fa...
(Yemek: 2,026 kes bakıldı)
|
|
|
HÄ°NDÄ°BA
Latince Adı: Cichorium intybus
Fa...
(Yemek: 2,486 kes bakıldı)
|
|
|
Ceviz
Latince Adı: Juglans regia
Family...
(Yemek: 2,186 kes bakıldı)
|
|
|
Frenkmaydanozu
Latince Adı: Anthriscus cerefolium
...
(Yemek: 532 kes bakıldı)
|
|
|
