Hoşgeldiniz Yemek Ustası!
Anasayfa | Ä°letiÅŸim Kur


Yemek Ara




Yemek Katecorileri

Çorbalar
Et Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Tatlılar
Soslar
Sebze Yemekleri
Salatalar
Makarnalar
Köfteler
Kek-Pasta
İçecekler
Hamur Ä°ÅŸleri
Dondurmalar
Diyet Yemekleri
Deniz Ürünleri
Kebaplar
Yumurta Yemekleri
Mezeler
Şifalı Bitkiler
Ünlü Yemek Ustaları


Yeni Yemek Tarifleri

Tutmaç Çorbası 2
Trabzon Hurmalı Kuplar
Piliçli Bamya
Patlıcan Musakka
Zeytinli - Kekikli Ekmek
Çiğ Börek (Eskişehir)
Patatesli Tepsi Böreği
Sucuklu-YeÅŸil Biberli Makarna
Soya Soslu - Ballı - Sirkeli Tavuk Sote
Rende Patates Kavurması
Kağıtta Somon
Elmalı Çörekler
Ispanak Kökü Salatası
Gavurdağ Salatası
Badem Pare
Kuzu Güveç
Kiremitte Et Sote
İçli Köfte Böreği
Kadayıflı Muhaballebi
Fırında Şeftali Tatlısı


Istatistikler

Tarif Sayısı : 2,041
Bakılan Tarif : 894
Toplam Bakılan : 1,134,916
Online Ziyaretci : 27
Start Slide Show
Yemek Ustası > Tatlılar > Antep Fıstıklı Baklava
Antep Fıstıklı Baklava

Malzemeler
1 kilo baklavalık un
3 tane yumurta
10 gr tuz (hamuru sağlamlaştırmak için)
2 bardak su
Yarım kilo nişasta
400 gram tereyağı veya margarin
1 kilo ÅŸeker
250 gr fıstık veya ceviz

Yemeğin Yapılışı
Geniş bir leğene unu boşaltıp yumurtaları içine kırın. Sonra tuzu ekleyip bir bardak su ilave edin. Hamuru sert bir hale gelene kadar yoğurduktan sonra üzerini ıslak ve temiz bir bezle örterek yaklaşık 20 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Dinlenen hamuru leğenden çıkararak 12 eşit parçaya bölün ve üzerine nişasta serpip elinizle yassı hale getirin.Mermer bir zemin veya sofra üzerinde oklava veya merdaneyle hamurları olabildiğince ince bir şekilde açın.
Hamur açılırken sürekli olarak nişasta serpin. Açtığınız yufkaları tepsiye dizmeden önce çok hafif bir şekilde tepsiyi iyice yağlayın. Sonra birer birer yufkaları tepsiye dizin.
Yufkaları tepsiye dizerken her bir defasında daha önce kısık ateşte eritmiş olduğunuz tereyağına bir fırçayı batırarak yufkanın üzerine serpin.
Hamurun yarısını tepsiye döşedikten sonra fıstık veya cevizi güzel bir şekilde tepsiye yayın. Kalan hamurları da aynı şekilde fıstıkların üzerine dizin. Bıçağın tersiyle tepsinin kenarından hamuru içeriye doğru sıkıştırın. Yine bıçak yardımıyla istediğiniz şekilde (havuç dilimi, kare, dikdörtgen vb. gibi) dilimleyin.
Eritmiş olduğunuz yağı dilimlerin üzeri kapanacak şekilde dökün. Hazırladığınız baklavayı orta hararetli bir fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Bu süre içinde baklavanın içi pişecek ve yüzeyi de portakal rengini alacaktır.
Kadayıftaki gibi hazırladığınız şerbeti baklavayı fırından alır almaz sıcağı sıcağına ilave edin. Sonra yine soğumaya bırakın baklavanız hazırdır.
AFIYET OLSUN...
Bu Yemek Tarifi : 4,800 kere okundu
BeÄŸenilme : 5
Oyla
Arkadasina Söyle

Yorumlar:
Ýsim: Guest Tarih: 2008-11-03
BAKLAVANIZI DENEYECEGÄ°M
Ýsim: Guest Tarih: 2008-10-23
BEZELYEDEN OLURMU
Ýsim: Guest Tarih: 2008-10-23
BEZELYEDEN BAKLAVA OLURMU ACABA
Ýsim: Guest Tarih: 2008-10-08
yemek lerin harika oktay usta teprikler
Ýsim: Guest Tarih: 2008-09-29
yaa gusel ama serbetını nasıl yabıcaz kı bıs onu da bılmıorus
Ýsim: Guest Tarih: 2008-09-28
tarif harika ama su yerine süt deneyin daha güzel olacaktır
Ýsim: Guest Tarih: 2008-09-25
10 numara tatlı yemek istiyom
Ýsim: Guest Tarih: 2008-09-17
tearif herkese çook uygun o yüzden böyle bir tarif için teşekkür ediyoruz
Ýsim: Guest Tarih: 2008-09-16
tarifi aldım denıyecem ve size tekrar yazacam
Ýsim: Guest Tarih: 2008-09-16
ya aypıp yedinizmi
bende yapıcam
ama güzel olurmu ki
Ýsim: Guest Tarih: 2008-09-14
BADEM PARE TATLISININ TARIFINI BULAMADIM GONDERIRMISINIZ
Ýsim: Guest Tarih: 2008-09-14
100 kere alkışlazam az çok güzel oldu
Ýsim: Guest Tarih: 2008-08-31
hiç beğenmedim
Ýsim: Guest Tarih: 2008-08-04
ne diyeyim cokkk süper olmus ellerinizie saglik hehe
Ýsim: Guest Tarih: 2008-08-01
bu ne kadar fistik yaaaaa
aaaaaa ben bulamam bukadar fistigi
Ýsim: Guest Tarih: 2008-06-14
süper olmuş
Ýsim: Guest Tarih: 2008-04-28
tam istediÄŸimiz gibi bir baklava sizede tavsiye ederim
Ýsim: Guest Tarih: 2008-02-21
malzemeler çok

Yorum Yaz :
Happy Sad Wink @ Cool Wave Hmm... Clap hands


Yeni Yemek Tarifleri:
Sütlü Ramazan Lokması Sütlü Ramazan Lokması
Malzemeler Yarım paket tereyağı v...
(Yemek: 744 kes bakýlýdý)
Gelin Bohçası Gelin Bohçası
Malzemeler 1 Kg Baklavalık Un 3 Ad...
(Yemek: 1,021 kes bakýlýdý)
Karamelli Elma Tatlısı Karamelli Elma Tatlısı
Malzemeler 3 adet elma 1 adet yumur...
(Yemek: 258 kes bakýlýdý)
Fındıklı Kurabiye 2 Fındıklı Kurabiye 2
Malzemesi: • 250 gram tereyağı (...
(Yemek: 677 kes bakýlýdý)
Misket Tatlısı Misket Tatlısı
Malzemeler 1 Adet Yumuta 1 Kahve Fi...
(Yemek: 1,103 kes bakýlýdý)
Tahinli - Cevizli Yufka Tatlısı Tahinli - Cevizli Yufka Tatlısı
Malzemeler: (Aşağıdaki ölçüler...
(Yemek: 823 kes bakýlýdý)
Şeftali Tatlısı Fırında Şeftali Tatlısı Fırında
Malzemeler 2 Adet Yumurta 1 Çay Ba...
(Yemek: 295 kes bakýlýdý)
Ananaslı Jöle Ananaslı Jöle
Malzemeler 3 Su Bardağı Kaynar Su ...
(Yemek: 462 kes bakýlýdý)
Mandalinalı Puding Mandalinalı Puding
Malzemeler 6 Yaprak Jelatin 2 Manda...
(Yemek: 289 kes bakýlýdý)
Sakızlı Tavukgöğsü Sakızlı Tavukgöğsü
Malzemeler 2 Kahve Fincanı Pirinç ...
(Yemek: 816 kes bakýlýdý)

Antep Fıstıklı Baklava tarifi, Antep Fıstıklı Baklava tarifleri, Antep Fıstıklı Baklava Yemeği, Antep Fıstıklı Baklava Pratik Yemek, Antep Fıstıklı Baklava Kolay Yemek, WWW.Antep Fıstıklı Baklava.COM
Sitemizde yer alan tarifler ve resimler sahiplerine aittir.
Sitemiz seckin yemek tarifleri ile hizmetinizdedir. 2007 dir (c)
hosting