Soğanlı Yumurta Tarifi

Yapımı basit olmasına karşın en leziz ve en temel lezzetlerden biri dir soğanlı yumurta. Bazılarınız küçümsiyebilir fakat padişahların bile sofrasından eksik etmediği bir lezzet örneğin II. Abdülhamid en çok sevdiği yemek soğanlı yumurta ilmiş

Tereyağlı Yumurta Kapama Tarifi

Sahur sofrasında yumurta benim vazgeçilmezim mutlaka en az 1 adet haşlanmış yumurta yemeye dikkat ederim. Yumurta artık herkezin bildiği gibi uzun süre tok tutuyır. Bu tarif sayesinde yumurta çok daha leziz ve keyifle yiyeceğimden

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

Harika bir çorba tarifini sizinle paylaşmak isterim. Kuşkonmaz çok bilinen bir çorba tarifi değil geleneksel çorbaların yanında pek ismi anılmaz fakat lezzeti mutlaka tadılması gereken bir lezzet. Umarım sizde bu harika kuşkonmaz çorba tarifini

Köfteli Patlıcan Sarma

En sevdiğim tariflerden biri islim kebabının benzer lezete sahip yapımı kolay ve bir okadar pratik bir tari. Patlıcanlı tariflerine bayılırım oldum olası umarım sizde bu harika  köfteli patlıcan sarma tarifini beyenerek yapar ve afiyetle

Tatar Böreği

Merhaba normal şartlarda kendi tariflerini kendim veririm fakat Tatar Böreği tarifini bukadar güzel anlatılmışki tek kelimeyle ekleyecek hiç birşey bulamıyorum. Bu arada tatar böreği aslında yayğın olarak bilenen ismi çiğ börektir evet yayıncının hakını

Pirinçli Yoğurt Çorbası

Ramazan ayının yaklaştığı bu günlerde iftar sofralarının vazgecilmezi tabiki çorba uzmanları geneli iftar yemeğine mutlaka çorbayla başlayın diyorlar hem sıvı gıda olması hazmı kolaylaştırıcı etkisi var. Geçelim harika çorbamızın tarifine. Pirinçli Yoğurt Çorbası Malzemeler

Bağdat Sütlacı

Hartika bir sütlaç tarifini sizinle paylaşmak istedim sizde benim gibi sütlaç seviyorsanız mutlaka denemeniz gereken bir tarif. Bağdat Sütlacı Malzemeler 1.5 çay bardağı kırık pirinç 1 su bardağı su 1 litre süt 2 çorba

Kedi Dili Bisküvisinden Pasta Yapımı

Gecen kızımın okulunda kermez düzenlendi ve ne yapsam diye düşünürken aklıma bu kedi dilinden yapılan tatlı geldi. Hemen markete gidip malzemeleri aldım ve kısa sürede tatlılar hazırdı. Okulda çocuklar bu kedi dilinden yapılmış pastaları

Kıymalı Gül Böreği

Börek denince temel böreklerden biridir gül bereği birçok tarifini bulabilirsiniz fakat lezzet olarak bu vereceğim gül böreği tarifini mutlaka denemelisiniz. Umarım severej yapar ve afiyetle yersiniz. Kıymalı Gül Böreği için gerekli malzemeler: 3 yufka

Batırık Çorbası

Memleketimize ait harika bir lezet anadolumuzun yöresel lezetlerinden biri Batıtık çorbası yapımı sırasında  bir miktarını köfte olarak ayırıp mutlaka köftesini de denemenizi tafsiye ederim. Geçelim Çorbanın tarifine. Batırık Çorbası Malzemeler: 1 çay bardağı susam